Alimentos para o cérebro: alimentos saudáveis ​​para os cérebros das crianças

Introdução

Uma dieta saudável e equilibrada não é apenas boa para os corpos das crianças, é boa para os seus cérebros também. Os alimentos certos podem melhorar a função cerebral, a memória e a concentração. Como o corpo, o cérebro absorve nutrientes dos alimentos que ingerimos e esses 10 "superalimentos" nos slides a seguir podem ajudar as crianças a aumentar sua capacidade cerebral.

1. Alimento Cerebral: Salmão

O peixe gordo, como o salmão, é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3 necessários para o crescimento e a função do cérebro. Conseguir o suficiente desses ácidos graxos pode ajudar as crianças a melhorar suas habilidades mentais.

Faça sanduíches de salmão (em pão integral) em vez de atum para uma alternativa saudável.

2. Alimento Cerebral: Ovos

Os ovos são uma ótima fonte de proteína, e suas gemas têm colina, um importante nutriente para o desenvolvimento da memória.

Experimente um pequeno-almoço caseiro, cheio de legumes, para um pequeno-almoço rápido e saudável antes da escola.

3. Brain Food: Manteiga De Amendoim

As crianças adoram manteiga de amendoim, e isso é uma coisa boa, já que este lanche saudável é embalado com vitamina E, um antioxidante que protege as membranas nervosas. Também tem tiamina, que é boa para o cérebro, e glicose que dá energia.

Manteiga de amendoim faz um grande mergulho para frutas como bananas e vegetais como aipo.

4. Alimento Cerebral: Cereais Integrais

Grãos integrais, como pães e cereais, fornecem glicose, uma fonte de energia que o cérebro precisa. Grãos integrais também contêm vitaminas B, que são boas para o sistema nervoso.

Adicione grãos integrais à maioria das refeições mudando para pães integrais, envoltórios e biscoitos.

5. Alimento Cerebral: Aveia / Farinha de Aveia

Aveia e aveia são excelentes fontes de energia e "combustível" cerebral. A aveia é embalada com fibra para ajudar a manter as crianças se sentindo satisfeitas, para que não comam comidas inúteis. Eles também são uma excelente fonte de vitaminas E, complexo B e zinco para ajudar o cérebro das crianças a trabalhar melhor.

Aveia pode ser uma base para quase qualquer cobertura, como maçãs, bananas, mirtilos ou mesmo amêndoas.

6. Alimento Cerebral: Bagas

As bagas podem ajudar a melhorar a memória e são embaladas com vitamina C e outros antioxidantes. Sementes de bagas também contêm gorduras omega-3 que ajudam na função cerebral. Procure por morangos, cerejas, mirtilos e amoras - quanto mais intensa a cor da fruta, mais nutrição ela tem.

Bagas podem ser usadas em smoothies ou apenas como são para lanches saudáveis ​​ou sobremesas.

7. Brain Food: Feijão

Feijão, feijão, bom para o coração … assim diz o ditado. Eles também são bons para os cérebros das crianças, já que eles têm energia de proteínas, carboidratos complexos, fibras e vitaminas e minerais. Eles podem manter altos níveis de energia. Rim e feijão são boas escolhas, pois contêm mais ácidos graxos ômega-3 que outras variedades de feijão, que são importantes para o crescimento e função do cérebro.

Acrescente o feijão como cobertura de salada, como recheio de alface ou adicione-o ao espaguete para uma refeição mais nutritiva.

8. Comida Cerebral: Vegetais Coloridos

Legumes com cores ricas e profundas são uma excelente fonte de antioxidantes para manter as células do cérebro saudáveis. Alguns legumes para incluir na dieta do seu filho são tomate, batata-doce, abóbora, cenoura ou espinafre. É fácil roubar legumes em molhos ou sopas de espaguete.

Substitua batatinhas de batata ou milho no almoço do seu filho com fatias de batata-doce assadas ou legumes fáceis de comer, como ervilhas ou cenouras.

9. Alimento Cerebral: Leite e Iogurte

As vitaminas do complexo B são necessárias para o crescimento do tecido cerebral, neurotransmissores e enzimas, e os produtos lácteos são uma boa fonte desses nutrientes. Leite com baixo teor de gordura ou iogurte são ótimas fontes de proteína e carboidratos para o cérebro. A leiteria também é uma excelente fonte de vitamina D, que crianças e adolescentes precisam em maior quantidade do que os adultos.

Queijos com baixo teor de gordura fazem um excelente lanche para viagem e são uma boa fonte de cálcio.

10. Brain Food: carne magra (ou carne alternativa)

As alternativas de carne magra ou carne são excelentes fontes de ferro, o que ajuda as crianças a manter a energia e o foco na escola. A carne também é uma boa fonte de zinco, o que ajuda a memória. As crianças vegetarianas podem obter seu ferro de feijão preto e hambúrgueres de soja. Os feijões têm o que é chamado de ferro não heme, que precisa de vitamina C para ser absorvido, para que comam seus hambúrgueres vegetarianos ou feijões com boas fontes de vitamina C, como pimentas ou suco de laranja.

Espetinhos de carne magra grelhados ou hambúrgueres de feijão preto grelhados fazem uma alternativa saborosa e saudável para hambúrgueres e cachorros-quentes regulares para o seu próximo churrasco.