Slideshow: alimentos ruins que ajudam você a perder peso

Alimentos "ruins" podem ajudar você a perder gordura

Alimentos sedutores parecem se esconder a cada esquina, especialmente quando você está tentando perder peso. Mas muitos alimentos que tiveram um mau rap não são tão terríveis, afinal. Aprenda quais deleites tentadores podem realmente ajudá-lo a perder peso e mantê-lo desligado.

Ovos

Quando se trata de uma alimentação saudável, poucos alimentos provocam tanto debate quanto os ovos. A pesquisa mais recente sugere que um ovo por dia é seguro e nutritivo para a maioria dos adultos - e se você comer aquele ovo no café da manhã, aumentará suas chances de perder peso. O motivo: os ovos estão cheios de proteína, que leva tempo para digerir. Comer proteína pela manhã mantém seu estômago cheio, então você come menos durante o resto do dia.

Bife

Durante anos, especialistas em saúde nos aconselham a comer menos carne vermelha. Mas o bife nem sempre é ruim para a cintura. Na verdade, um corte magro de carne bovina tem menos gordura saturada do que um peito de frango sem pele de tamanho semelhante. Como os ovos, o bife é carregado com proteína e pode mantê-lo sentindo-se cheio por mais tempo. Para obter muita proteína com menos gordura, escolha o lombo, o lombo ou outros cortes extra-magros - e limite as porções ao tamanho da palma da sua mão.

Carne de porco

Fale sobre uma má reputação - o termo "carne de porco" é usado para descrever todos os tipos de excesso, por isso não é de admirar que os dietistas geralmente evitem. Aqui está um caso em que a carne em si não é o que costumava ser. Os cortes de hoje do lombo de porco são 31% mais enxutos do que há 20 anos. Isso faz desta carne branca uma fonte magra de proteína com benefícios semelhantes aos da carne magra.

Massa

Em vez de evitar macarrão quando você está fazendo dieta, faça a mudança para grãos inteiros e mantenha suas porções pequenas. A pesquisa sugere que as pessoas que comem várias porções de alimentos integrais por dia têm maior probabilidade de perder peso e manter pesos saudáveis. De acordo com um estudo, comer grãos integrais em vez de grãos refinados também pode ajudar a queimar gordura da barriga.

Nozes

Nozes podem ser ricos em gordura, mas é do tipo bom. E eles também são ricos em nutrientes, proteínas e fibras, o que pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue. Claro, você vai ganhar alguns gramas extra de gordura mastigando um punhado de nozes, mas vale a pena se isso ajudar a evitar pegar biscoitos ou outros doces. Até mesmo a manteiga de amendoim pode ser uma amiga de dieta. Em um estudo, pessoas que comiam um punhado de nozes por dia eram mais magras e até viviam mais.

Queijo

Os dietistas muitas vezes tentam reduzir as calorias com a adição de alimentos lácteos ricos em cálcio, mas alguns estudos sugerem que isso é um erro. Uma teoria é que o corpo queima mais gordura quando recebe cálcio suficiente, por isso comer queijo com baixo teor de gordura, iogurte e leite pode realmente contribuir para a perda de peso. Suplementos de cálcio não parecem produzir os mesmos benefícios, então uma dieta rica em laticínios pode ter outros fatores em ação também. Os alimentos lácteos também são ricos em proteínas, o que ajuda a mantê-lo satisfeito.

Café

Café só cai na categoria "ruim" quando você bebe muito dele (3-5 xícaras por dia) ou misture em xaropes de creme, açúcar ou com sabor. Beba-o preto sem adição de gordura e calorias. Beba bem: misture o leite desnatado para adicionar cálcio e vitamina D, adoçante artificial ou uma colher de chá de açúcar.

Alimentos ruins - boas porções

Apenas sobre qualquer alimento "ruim" pode ser parte do seu plano de perda de peso se você ficar com porções pequenas o suficiente. Na verdade, nutricionistas aconselham a proibição de seus doces favoritos. Privar-se dos alimentos que você almeja pode fazer com que você fracasse. Uma estratégia melhor é estabelecer limites na quantidade - por exemplo, uma trufa de chocolate por dia - e cumpri-los.