Outra Perspectiva sobre Brinkmann vs. Coca-Cola: Sugar-Sick

Eu conversei com meu marido sobre o Brinkmann vs Coca-Cola caso esta noite, e ele me lançou um loop: "É claro que esses casos são ridículos, mas acho que eles servem para um propósito importante", disse ele.

"Eles fazem?!"

"Sim, é claro. Naturalmente, a Coca-Cola não causou o diabetes do homem, mas você viu seu marketing? Eles fazem a Coca como um nutritivo parte de qualquer dieta, como algo com que você pode beber galões sem qualquer efeito ", disse ele. E meu marido é alemão! (veja a publicação anterior para relevância)

"Não posso argumentar com isso", pensei. Enquanto qualquer idiota sabe que você não pode se alimentar com barras de chocolate sem efeitos prejudiciais, eles fazem Coca-cola normal como uma bebida completamente benigna que pode - e deveria - ser consumida por diversão e boa saúde. "COKE ADDS LIFE," lembrar?

Enquanto isso, uma nova campanha de baixa açucarada aparentemente está empurrando a mania baixa em carboidratos, de acordo com o New York Times. O que deve ser uma coisa boa, mas novamente, parece ser principalmente uma estratégia de marketing. Muitas empresas estão agora simplesmente substituindo o popular "baixo teor de carboidratos" por um "baixo teor de açúcar".

O NYTimes cita o Dr. Stuart Fischer, que trabalhou por nove anos com o especialista em dieta de carboidratos, Dr. Robert Atkins, e agora administra sua própria prática de nutrição em Manhattan, observando que os adoçantes artificiais não fazem nada para a "saúde geral" de uma pessoa porque eles perpetuam cravings para alimentos doces.

"Eles lembram dieters sobre o sabor do fruto proibido. Alcoolics Anonymous recomenda cerveja sem álcool? Claro que não", diz o Dr. Fischer. Ele aparentemente aconselha seus pacientes a cortar alimentos doces de sua dieta para eliminar os cravings do açúcar, o que ele diz que pode estabelecer as bases para a diabetes tipo 2. Não posso discutir com isso.

O que me leva é a menção do artigo em março, uma mulher de San Diego processou Kellogg, General Mills e Kraft Foods, cobrando que as empresas usassem marketing enganoso para vender seus cereais com açúcar reduzido. Ela afirma que pensou que os produtos seriam "mais saudáveis" e menores em calorias. Ahem … até onde eu sei, cada caixa tem a informação de nutrição ali mesmo no painel lateral. Você pode dizer, "litigação loucura"?

No final, ainda penso que a mensagem mais importante é que "cada indivíduo é responsável por seu próprio estilo de vida saudável". Especialmente se você for

Zuckerkrank , que é alemão para diabéticos - literalmente traduzido como "açucarado". Aviso:

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