Alergia de porca: quais são os sintomas?

Mais de 50 milhões de americanos têm alergias, de acordo com os Centros para o Controle e Prevenção de Doenças. A alergia a nozes é um dos tipos mais comuns de alergia alimentar em crianças e adultos.

As alergias a nozes tendem a durar toda a vida, embora cerca de 14 por cento das crianças com alergia a uma árvore de nozes e 20 por cento das crianças com alergia a amendoim, eventualmente superando. Os irmãos mais novos de crianças com alergia a porcas estão em maior risco de serem alérgicos às nozes também.

As nozes, também conhecidas como porcas de árvores, vêm em diferentes variedades. Eles incluem:

nozes

• pistachos
• nozes
• macadâmia
• castanhas de caju
• Nozes do Brasil
• amêndoas
• Embora os amendoins tenham a palavra noz em seu nome, não são nozes. Os amendoins são leguminosas e, ao contrário das nozes, crescem no subsolo. Embora os amendoins não sejam nozes, as pessoas com alergia a amendoim apresentam uma reação alérgica similar àquelas com alergia a uma árvore de nozes.

Como as alergias funcionam as alergias e o sistema imunológico

Quando alguém é alérgico às nozes, seu sistema imunológico identifica erroneamente as nozes como uma substância nociva. O sistema imune reage a essas substâncias, ou alérgenos. A primeira vez que alguém é exposto a um alergeno de porca, eles geralmente não apresentam nenhum sintoma. Seu sistema imunológico, no entanto, reconheceu o alérgeno como uma ameaça e se prepara para combater o alérgeno na próxima vez que entrar no corpo.

Reacções cutâneas Reacções de pele

As reacções cutâneas leves de alergias de nozes geralmente incluem:

erupções cutâneas

• inchaço das extremidades
• vermelhidão e sensibilidade
• colmeias
• Anti-histamínicos como difenidramina (Benadryl) ou A loratidina (Claritin) pode ajudar a aliviar erupções cutâneas e urticária. Compressas frias e úmidas também podem ajudar a aliviar a pele irritada.

Efeitos no olho, nariz e garganta Sintomas que afetam o olho, nariz e garganta

As alergias geralmente afetam o trato respiratório superior. Os sintomas comuns incluem:

nariz entupido ou escorrendo

• espirros
• dor de garganta
• comichão ou olhos aquosos
• Os anti-histamínicos também podem ajudar a aliviar o corrimento nasal e os olhos irritados.Se o nariz escorrendo persistir, tente combinar com um descongestionante, como pseudoefedrina (Sudafed).

Sintomas digestivos Dificuldade perigosa

Muitas alergias alimentares causam problemas digestivos à medida que as proteínas alergênicas atravessam o estômago e os intestinos. As reações digestivas geralmente levam algumas horas para ocorrer depois de comer nozes. É comum sentir:

náuseas

• cólicas estomacais
• Se a reação alérgica for suficientemente grave, você pode experimentar:

vômitos

• diarréia
• Dificuldade em respirar Dificuldade em respirar

Devido ao inchaço causada pela reação alérgica, as vias aéreas podem ficar estreitas ou fechadas completamente. A falta de ar pode se transformar em asma alérgica, uma condição em que as vias aéreas apreendem e restringem o fluxo de ar. Também pode causar anafilaxia, uma condição em que a garganta incha, causando dificuldade em respirar.

Estes sintomas caem num espectro. Você pode desenvolver um dos sintomas, ou você pode desenvolver todos eles.

AnafilaxiaAnafilaxia

A anafilaxia é a forma mais grave e perigosa de reação alérgica. Na anafilaxia, a garganta e as vias aéreas se incham e ficam bloqueadas. Isso torna extremamente difícil, às vezes até impossível, respirar. Também pode causar outros sintomas, incluindo:

inchaço facial

• pele com coceira
• pressão arterial baixa
• alterações na freqüência cardíaca
• confusão
• Pessoas cuja alergia a nozes é suficientemente grave para desenvolver anafilaxia deve sempre trazem uma injeção intramuscular de epinefrina, como um EpiPen. Uma injeção de epinefrina, também chamada de adrenalina, faz com que as vias aéreas reabrem, permitindo que você respire novamente.

DiagnósticoGetting diagnosticado

Um diagnóstico é essencial para o tratamento de alergias. Se alguém suspeitar que eles têm alergias, eles devem ser avaliados por um alergista. Um alergista pode executar uma série de testes para descobrir o que você é alérgico. Eles podem dar-lhe anti-histamínicos para controlar os sintomas de alergia e um EpiPen no caso de você estar em risco de anafilaxia. Descubra tudo o que você precisa saber sobre testes de alergia.

Verifique suas etiquetas de alimentos Verifique seus rótulos de alimentos

Depois de ter sido diagnosticado, a educação é a chave para gerenciar sua alergia à porca. É imprescindível ler cuidadosamente todos os rótulos dos alimentos e aprender sobre o risco de contaminação cruzada. Como requisito do Federal Food Alergen Labelling e Consumer Protection Act de 2004 (FALCPA), todos os alimentos pré-embalados nos Estados Unidos que utilizam nozes como ingrediente devem listar o tipo de noz no rótulo.

Por enquanto, não há regras que exijam que os fabricantes de alimentos listem se seus alimentos foram contaminados ou processados ​​no mesmo equipamento que outros alimentos que contêm nozes.

Alimentos para cuidar de alimentos saudáveis ​​

Tenha cuidado ao comer alimentos que possam conter a noz que você é alérgico.

Peanuts podem ser encontrados em nozes de cerveja, manteiga de amendoim e óleo de amendoim. Eles também são comumente usados ​​na cozinha asiática, africana e mexicana. Outros alimentos que podem conter amendoim incluem:

assados ​​

• doces de chocolate e doces
• pimenta
• rolos de ovos
• nougat
• molho
• molhos de salada
• substitutos de carne vegetarianos < esmaltes
• marinadas
• As nozes podem ser encontradas em:
• pesto

extrato de noz ou óleos de nozes

• cereais
• bolachas
• cookies
• chocolate
• energia bares
• cafés aromatizados
• sobremesas congeladas
• marinadas
• certas carnes frias, como a morteadela
• Algumas bebidas alcoólicas podem conter aromas de nozes, que a FALCPA não exige que o fabricante apareça no rótulo.