Paula Deen (Novamente) e Instant Purke Potatoes com Cenas de TV

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Quer emagrecer? Pare de fazer dieta! #EntrevistaDoMês

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Anonim

Precisa de ajuda para navegar a vida com diabetes ? Pergunte a D'Mine! Essa seria nossa coluna de conselho semanal, hospedada pelo veterano tipo 1, diabetes

autor e educador comunitário Wil Dubois. Esta semana, Wil está oferecendo algum pensamento sobre um episódio recente de The View, onde o tipo 2 Paula Deen co-hospedou como um "porta-voz do diabetes". Então, Wil se aprofunda em outro aspecto de alimentos e diabetes, dizendo-nos o que devemos saber sobre certos jantares de TV.

{ Tens suas próprias perguntas? Envie-nos um email para AskDMine @ diabetesmine. com }

Jeannie, tipo 2 da Pensilvânia, escreve : Eu peguei o episódio de "The View" recentemente, onde Paula Deen foi o convidado. Depois que ela contou sua história de ter diagnosticado diabetes, mudando seus hábitos alimentares e perdendo 30 libras, fiquei chocado ao ouvir sua promoção da idéia de "um dia por semana de indulgência". Ela diz aos domingos que ela e sua família comem todos os seus alimentos e sobremesas favoritas. Isso não contrasta com tudo o que as PWDs precisam fazer para fazer mudanças positivas e permanentes? Fiquei indignado com isso, mas talvez esteja exagerando aqui …?

Wil @ Ask D'Mine responde: Ahhh … tantos problemas … tão pouco espaço. Bem, acho que todos precisamos cortar a Deen alguma folga. Ela é como um daqueles profetas do Antigo Testamento que são arrastados chutando e gritando no bom serviço do Senhor. De uma forma triste, tragédia grega, ela está jogando no grande palco a batalha privada que a maioria das pessoas atravessa quando são diagnosticadas.

Quero dizer, todos os que nunca queriam diabetes, levante as mãos? Ninguém? Não estou muito surpreso. Penso que muitos de nós, particularmente aqueles de nossa sorte que tivemos caído em papéis de educação ou de advocacia, são meio felizes em retrospectiva, que temos diabetes; mas nenhuma criança já disse: "Sim, eu quero ser diabético quando eu crescer!"

Um diagnóstico de diabetes é, como a maioria de vocês sabe, muito difícil. E, francamente, quanto mais velho você é, mais difícil é, pois você tem décadas de hábitos a superar. O problema aqui, é claro, é que a Sra Deen optou por assumir o papel de porta-voz da Diabetes. Isso é como ser um candidato presidencial. De repente você precisa assistir o que você diz. (Ao contrário de mim, como o Lightning Rod oficial para o 'Mine, que pode dizer quase qualquer coisa ultrajante que vem à mente.)

Agora, um aviso: eu nunca assisti The View. Mas quanto ao que você disse, ela disse aos espectadores … Bem, primeiro, eu não acho que a Sra. Deen deveria concorrer à presidência. Em segundo lugar, eu vejo o diabetes como mais um estilo de vida do que uma religião. Eu já soube trapacear de vez em quando, eu mesmo … talvez mais "agora" do que "então", pensem nisso.E até mesmo fui conhecido por defender as férias de diabetes. Mas, honestamente, acho que semanalmente é um pouco demais para a indulgência do porco inteiro.

Falando por mim, minha equipe e eu comi uma sobremesa uma vez por semana, geralmente no sábado, então eu tenho domingo para me recuperar e ser mal-humorado se meu BG acabar alto. Eu como uma porção pequena, divirta-se e, na maioria das vezes, funciona bem. Mas é claro que, nas noites de sobremesas, também comemos muito sensivelmente e muito, muito baixos para a refeição principal. E de vez em quando, ficamos loucos e comemos coisas que são "ruins" para todos nós, mas isso geralmente é uma vez por mês no máximo. Para ocasiões especiais. Ou quando eles têm o Never Ending Pasta Bowl no Olive Garden.

Você me perguntou se eu achava que estava exagerando. Talvez. Mas, mais importante ainda, englofei sua declaração de que as PWDs precisam "fazer mudanças positivas e permanentes". Nós? Vivemos nossas vidas embutidas em uma cultura que, francamente, come mal. E nossas vidas estão enredadas em uma rede de relacionamentos pessoais com pessoas que não precisam, desejam ou valorizam o que é "bom" para nós. Portanto, a vida exige alguns compromissos.

Provavelmente devemos comer saudável, PWDs e não-PWDs. É bom para o açúcar no sangue e bom para o resto do corpo. Mas eu uso uma vara de pátio mais simples para medir o sucesso. Algumas pessoas podem se esforçar para mudanças positivas e permanentes. Alguns não podem. Alguns podem usar alimentos como remédios, outros precisam usar remédios para alimentação. Francamente, não me importo, enquanto o diabetes não ganhar. Mudança positiva e permanente não é para todos.

Então eu acho que precisamos ter cuidado para não pressionar nossas opiniões pessoais sobre o que "precisamos" fazer para outras pessoas. Existem muitas receitas para o sucesso na cozinha do diabetes.

Mas, por outro lado, se você vai aceitar grandes cheques das empresas farmacêuticas e permitir-se ser retratado como porta-voz e modelo, então acho que você deve prestar mais atenção ao que sai da sua boca , do que o que entra nela.

Levi, digite 1 de Las Vegas, escreve : Preciso de um guia de boas refeições. Nos últimos meses, eu tenho feito Bull Bullion 16-20oz três vezes durante o dia e de noite eu comendo um jantar com a marca de TV, juntamente com. 5 xícaras de macarrão instantâneo microondas instantâneas de Idahoan. Horas depois, eu como 4-6 fatias de pastrami com fatias de queijo em um sanduíche 100% de pão integral.

Wil @ Ask D'Mine responde: Esse choque alto que você ouviu foi de 96. 8% dos nutricionistas registrados no país se desmaiam ao ler sua pergunta. Os outros 3. 2% ajustaram seus alarmes de forma errada e ultrapassaram o tempo. E acho que você é solteira, já que não vejo nenhuma mulher na mente certa, deixando você comer ambos um jantar de TV e purê de batata instantânea em uma refeição. A maioria dos banquetes de televisão de marca já possuem purê de batata instantânea? Se o seu jantar for mais processado, será qualificado para ser totalmente embalsamado!

Como você está bebendo lingotes durante todo o dia e depois comendo duas refeições à noite, temos dois problemas, de verdade.O primeiro é quando você come e o segundo é o que você come. Todas as coisas sendo iguais, acho que o quando é o maior problema.

Sim, meu amigo, você faz precisa de um bom plano de refeições. Agora, há variações no tema, mas um plano de refeições perfeito para um tipo 1 seria algo assim: três vezes por dia você comeria um prato pequeno de comida que era composta de 50% de folhas verdes, 25% de proteína , e 25% de carboidratos gostosos. Do lado seria um copo de suco ou leite e um pedaço de fruta. Para um cara, a contagem de carboidratos seria em algum lugar na faixa sub-60.

Esse é um plano perfeito.

Eu nunca disse que era realista.

Porque a maioria de nós não pode gastar metade de um prato de coisas verdes para o café da manhã. E porque você é um cara que come purê de batatas instantâneas como um prato com jantares de TV, e tem um sanduíche de pastrami para um lanche de meia noite.

Está tudo bem. Roma não foi conquistada em um dia.

Então, meu plano de refeições personalizado para você é este: não coma todas as suas calorias frickin à noite!

Etapas do bebê, Levi. Por que você não começa com espalhar seu alimento sólido um pouco mais? Vamos tomar café da manhã na foto. Eu não posso acreditar que estou dizendo isso, mas acho que você seria melhor se você mudasse o seu purê de batatas para o café da manhã, tivesse o sanduíche e meio dia, o jantar de marca para o jantar e o lingote para cama, tempo de lanche.

(A Sociedade de Dietistas Registrados está me queimando em efígie neste exato momento.)

Avançando a partir daí, o próximo passo seria considerar a substituição desse nome de marca de jantar pela TV com um pouco mais saudável. Dê uma olhada em jantares congelados da Healthy Choice, Lean Cuisine ou WeightWatchers Smart Choice. Pessoalmente, acho que os Kashi tratam meu açúcar no sangue e meu paladar bem.

Sua dieta precisa de algum trabalho, e você foi o primeiro a admitir isso escrevendo-me. Mas vamos dar um passo de cada vez. Notar é mais difícil do que mudar sua dieta. Já disse isso antes, e vou dizer novamente: é mais fácil mudar seu gênero do que sua dieta.

{ Momento de reflexão de Gag da semana: eu me orgulho de ter um estômago de ferro, mas quando eu estava trabalhando nesta publicação eu estava no site da Idahoan Batata Folk onde eu encontrei, sem merda, o estômago Receita para Purê de batata. }

Esta não é uma coluna de aconselhamento médico. Nós somos PWD livremente e abertamente compartilhando a sabedoria de nossas experiências coletadas - o nosso been-there-done - que o conhecimento das trincheiras. Mas não somos MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs ou perdizes em pereiras. Bottom line: somos apenas uma pequena parte de sua receita total. Você ainda precisa do conselho profissional, tratamento e cuidado de um profissional médico licenciado.

Disclaimer : Conteúdo criado pela equipe da Diabetes Mine. Para mais detalhes clique aqui.

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