Gota: alimentos que ajudam e prejudicam

Beba mais água

Os alimentos que você ingere podem ajudá-lo a controlar a gota e aliviar os sintomas, como dor nas articulações. Comece bebendo mais água porque a desidratação pode desencadear ataques de gota. Um estudo mostrou que os homens que bebem cinco a oito copos de água por dia tiveram uma chance 40% menor de surtos. Mas evite refrigerantes açucarados, o que pode aumentar suas chances de um ataque.

Encontre uma dieta que funcione para você

Estar acima do peso aumenta sua probabilidade de ter gota. Portanto, tente perder quilos extras - isso pode ajudar seus sintomas. Converse com seu médico sobre como fazer mudanças na dieta para emagrecer e evitar ataques de gota. Você pode descobrir que pode comer alguns alimentos sem problemas, enquanto outros podem piorar sua gota.

Evite Purinas

A perda de peso é a maneira mais eficaz de controlar a gota, mas uma dieta de baixa purina pode ajudá-lo também. Purinas são substâncias naturais nos alimentos que seu corpo se decompõe em ácido úrico. Muito ácido úrico no sangue causa gota. Alguns alimentos, como carnes de órgãos, sardinhas e anchovas, têm muitas purinas e podem causar surtos. Mas muitas opções saudáveis, como feijão, lentilha e aspargo, têm menos. Converse com seu médico sobre o que você pode comer com segurança.

Coma muitas frutas

As frutas estão cheias de fibras e outros nutrientes que podem ajudar você a ter uma dieta balanceada e manter um peso saudável. Além disso, eles tendem a ter muito poucas purinas. Aqueles que são ricos em vitamina C, como tangerinas e laranjas, podem ajudar a prevenir ataques de gota. Algumas pesquisas mostram que cerejas ou suco de cereja podem oferecer alívio dos sintomas. Pergunte ao seu médico se você deve adicionar cerejas à sua dieta.

Escolha os carboidratos certos

Se você seguir dietas com baixo teor de carboidratos ou com alto teor de proteína ou gordura, você pode obter muitas purinas. Os carboidratos processados, como o pão branco e a massa de farinha branca, têm pouquíssimas purinas - mas podem fazer com que você ganhe peso. Em vez disso, concentre-se em carboidratos saudáveis ​​com muita fibra, como aveia, batata-doce, feijão e legumes.

Escolha Gorduras Sabiamente

Reduza as gorduras saturadas, como as da carne vermelha e das aves gordurosas. Em vez disso, coma mais alimentos ricos em ácidos graxos, incluindo peixes de água fria como atum e salmão, linho e outras sementes, nozes e azeite de oliva. Ácidos graxos podem ajudar a diminuir a inflamação. E tente reduzir ou eliminar todas as gorduras trans em sua dieta, como aquelas em alimentos fritos e assados.

Limite seu álcool

A bebida tem um monte de purinas, por isso pode torná-lo mais propensos a ter um ataque de gota - especialmente se você tiver mais de um drinque por dia. Cerveja parece ser pior que outras bebidas alcoólicas porque tem levedura. Mas o vinho não parece aumentar suas chances de um surto, contanto que você fique com apenas um copo ou dois.

Use cafeína com cuidado

O consumo moderado de café é considerado aceitável para pessoas com gota. E para algumas pessoas que bebem regularmente, quatro ou mais xícaras por dia podem diminuir ainda mais a chance de ataques de gota. Se você só bebe cafeína às vezes, pode aumentar os níveis de ácido úrico. Converse com seu médico sobre se a cafeína pode desencadear seus ataques de gota.

Coma menos carne

Coma quantidades limitadas de frango, carne de porco ou carne magra - no máximo, uma porção por dia. Esses tipos de carne têm menos purinas do que carnes orgânicas, como fígado e pão doce. Outros alimentos como molhos e caldos à base de carne também são ricos em purinas.

Desfrute de produtos lácteos com baixo teor de gordura

Os produtos lácteos já foram proibidos para pessoas com gota porque são feitos de proteínas animais. Mas eles são realmente baixos em purinas - e as purinas de laticínios não parecem causar a gota. Alimentos lácteos com baixo teor de gordura podem até diminuir suas chances de ter a doença em mais de 40%. Durante um ataque, esses alimentos podem ajudá-lo a se livrar do ácido úrico extra através da urina.

Você não pode evitar todas as purinas

Nem todas as purinas são ruins para pessoas com gota. Alguns alimentos que têm muitos deles não desencadeiam os sintomas. Um estudo descobriu que ervilhas, feijão, cogumelos, couve-flor, espinafre e frango - alimentos que os médicos disseram evitar - podem não estar ligados a surtos.