Diabetes e iogurte: O que fazer e não fazer

O iogurte pode ser uma ótima opção de pequeno-almoço nutritivo ou um lanche fácil. É baixo em carboidratos, o que significa que não irá causar picos de açúcar no sangue em pessoas com diabetes. Pode até haver benefícios adicionais para pessoas com diabetes.

O que a pesquisa mostra

Os alimentos fermentados, como o iogurte, contêm boas bactérias chamadas probióticos. Os probióticos demonstraram melhorar a saúde intestinal. A pesquisa sobre a saúde intestinal está em andamento, mas bactérias intestinais e saúde geral podem desempenhar um fator em várias condições de saúde, incluindo obesidade e diabetes.

O que eu preciso saber sobre os probióticos?

Pesquisas recentes mostram que o consumo de iogurte pode estar associado a níveis mais baixos de glicose e resistência à insulina e menor pressão arterial sistólica. Outro estudo encontrou uma ligação potencial entre o consumo regular de iogurte e um risco reduzido para a diabetes tipo 2. Estes estudos são encorajadores, mas é necessária mais pesquisa para determinar o link, se houver, existe entre iogurte e diabetes tipo 2.

O que torna o iogurte grande

A maioria dos produtos lácteos é baixa no índice glicêmico. Isso os torna ideais para pessoas com diabetes. Para tirar o máximo proveito do seu iogurte, verifique os rótulos antes de comprar. Se você deseja que o intestino se beneficie dos probióticos, escolha um iogurte que contenha culturas vivas e ativas. Preste também atenção aos fatos nutricionais. Muitos iogurtes adicionaram açúcares. Procure por iogurtes com alto teor de proteínas e carboidratos baixos, como iogurte grego sem sabor. O conteúdo de açúcar entre as marcas, e mesmo entre os sabores da mesma marca, pode variar drasticamente, então, verifique os rótulos de perto.

Carboidratos por iogurte Tipo

Tipo de iogurte (6 onças)	Carboidratos	Açúcar
iogurte grego simples	6-8 gramas	4-8 gramas
iogurte grego aromatizado	16-22 gramas	12-18 gramas
iogurte simples	11-15 gramas	10-12 gramas
iogurte de baunilha	22-33 gramas	21-28 gramas

Dados fornecidos por Sonya Angelone, MS, RDN, CLT, especialista em nutrição e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética

O que observar

Calorias e carboidratos também podem ocultar em coberturas extras, como doces, nozes e granola. Estes podem contribuir para aumentar o açúcar no sangue. Você está melhor escolhendo o seu produto de iogurte simples favorito e adicionando o seu desejado coberturas você mesmo. Dessa forma, você pode controlar o tamanho da porção e açúcares adicionados. Experimente uma combinação de mirtilos frescos e amêndoas fatiadas, ou adicione fatias de linhaça e fatias de morangos.

Quanto aos adoçantes artificiais, o jurado ainda está fora de quão benéficos ou nocivos podem ser. Enquanto eles eram originalmente comercializados como uma forma de ajudar as pessoas a curvar seus gossinhos e gerenciar seu peso, pesquisas recentes sugerem que os edulcorantes artificiais podem realmente promover ganho de peso.

A Soda Diet é segura para Diabetes?

Se você quiser evitar os adoçantes artificiais, a fruta fresca continua a ser uma opção mais natural e saudável para adoçar seu iogurte. Você pode até misturar compota de maçã sem açúcar como uma maneira rápida de adoçar naturalmente seu iogurte natural.

Takeaway

Do's

• Se você deseja que o intestino se beneficie dos probióticos, escolha um iogurte que contenha culturas vivas e ativas.
• Procure por iogurtes com alto teor de proteína e carboidratos baixos.

Não faça

• Evite o iogurte com coberturas embaladas incluídas.
• Não compre iogurte sem ler os fatos nutricionais.

Como com a maioria das coisas, a moderação é a chave. O Departamento de Agricultura da U., atualmente recomenda que os adultos recebam três porções de lácteos por dia. O iogurte simples ou grego não suavizado pode ser uma ótima maneira para as pessoas com diabetes preencher uma ou mesmo duas dessas porções diárias recomendadas, bem como obter uma boa dose de cálcio e probióticos.