AVEIA ADORMECIDA/OVERNIGHT OATS // café da manhã saudável e vegano
Índice:
- Mágica Mascarpone e Fig Aves de Oveja
- Blueberry Lemon Banana Cheesecake Overnight Oats
- Citrus Pitaya Overnight Oats
- Dicas e truques para fazer aveia perfeita durante a noite
Já acordou pela manhã e deseja que você tenha um delicioso e nutritivo pequeno-almoço esperando Você não é? (Não temos todos nós?) Por sorte, a aveia durante a noite é ideal para a "pessoa da manhã" em você. A beleza desta refeição, também chamada de aveia de geladeira ou mingau sem cozinhar, é que é super fácil, delicioso, e tão versátil como você quer que seja! E com apenas um compromisso de preparação de 10 minutos, você realmente não tem desculpas para pular mais o café da manhã.
Tudo o que você precisa para obter Começou é alguns frascos de pedreiro, aveia, frutas, nozes, sementes e suas especiarias favoritas. Ok, conversa o suficiente - vamos cozinhar.
Mágica Mascarpone e Fig Aves de Oveja
Fonte da imagem: Marisa Zeppieri
Comece a terminar: 10 minutos
Porções: 1 jar
Figos turcos, laranja sangue, pistache e iogurte não só criam uma combinação de sabor única , eles também fornecem proteína, fibra e vitamina C. Cremoso, oijo de mascarpone doce adicionado antes de comer tops desta receita, que certamente se tornará um favorito da família.
Ingredientes
- 3 figos turcos, em fatias finas, com 2 ou 3 fatias reservadas para cobertura
- 1 colher de sopa. suco de laranja de sangue fresco
- 1/2 laranja de sangue pequeno, cortado em pequenos pedaços, com alguns reservados para cobertura
- 1/2 colher de chá. erva de laranja de sangue finamente ralada
- 1 xícara de aveia à moda antiga
- 1 xícara de substituto de leite de sua escolha
- 3 colheres de sopa. iogurte de baunilha ou substituto de iogurte (eu uso SILK)
- 2 guinchos de canela
- punhado de pistache, esmagado, com metade reservada para cobertura
- 1 colher de colágeno em pó (eu uso outra marca de alimentos)
- 1 colher de sopa . queijo mascarpone
Direções
- Coloque aveia em um frasco de pedreiro de 1 litro. Cubra com iogurte e, em seguida, adicione fatias de figueira e pedaços de laranja de sangue.
- Adicione suco, zesteira, canela, pistache esmagado e pó de colágeno. Top com o substituto do leite de sua escolha.
- Cubra bem e agite bem até que todos os ingredientes estejam misturados e a aveia tenha sido saturada com líquido. Se preferir, pode mexer os ingredientes antes de cobrir com a tampa. Certifique-se de que haja espaço suficiente entre a aveia e a tampa para que a aveia se expanda.
- Armazene no seu refrigerador durante a noite.
- Por manhã, retire a tampa e misture bem.
- Adicione o queijo mascarpone, frutas reservadas e pistache. Apreciar!
Blueberry Lemon Banana Cheesecake Overnight Oats
Fonte da imagem: Marisa Zeppieri
Comece a terminar : 10 minutos
Porções: 1 jar
Se você é um entusiasta de todos coisas de limão, você vai adorar esta receita. Frutas frescas e sementes de linho fornecem vitamina C e fibra extras, enquanto o iogurte e o pó de colágeno acumulam um soco protéico. Graças ao entusiasmo de limão fresco, esta criação oferece múltiplas camadas de sabor infundidas com uma mordida de citrinos revigorante.
Ingredientes
- 3/4 xícara de aveia à moda antiga
- 3 colheres de sopa. iogurte de mirtilo ou substituto de iogurte
- 1/4 xícara de mirtilo fresco
- 1/2 colher de chá. sementes de linho moído
- 1 colher de chá. Suco de limão fresco
- 1/2 colher de chá. erva de limão finamente ralada
- 1/3 de banana, em fatias finas
- 1 colher de colágeno ou proteína em pó
- 3/4 xícara de substituto de leite da sua escolha (uso de amêndoa com leite)
Opcional
- mirtilos frescos para cobrir
- amêndoas ou nozes cortadas para cobrir
Instruções
- Coloque a aveia em um frasco de pedreiro de 1 litro. Adicione iogurte, mirtilos, fatias de banana, sementes de linho moído, suco de limão, zeste de limão, colágeno em pó e substituto de leite.
- Cubra bem e agite bem até que todos os ingredientes estejam misturados e a aveia tenha sido saturada de líquido. Se preferir, pode mexer os ingredientes antes de cobrir com a tampa. Certifique-se de que haja espaço suficiente entre a aveia e a tampa para que a aveia se expanda.
- Armazene no seu refrigerador durante a noite.
- Por manhã, retire a tampa e misture bem. Adicione sua escolha de coberturas e aproveite!
Citrus Pitaya Overnight Oats
Fonte da imagem: Marisa Zeppieri
Comece a terminar: 10 minutos
Porções: 1 jar
Framboesas frescas e pitaya tropical (também conhecido como dragão frutas) trazem nutrição e beleza para esta receita de aveia durante a noite. Além do potássio e da vitamina C fornecidos pelas bagas, a pitaya fornece antioxidantes, vitamina C, fibra e ferro, sem mencionar sua cor vibrante. Destaque esta linda opção de café da manhã com flocos de coco, laranja e framboesas frescas.
Ingredientes
- 1 xícara de aveia à moda antiga
- 1/3 xícara de iogurte de framboesa ou substituição de iogurte
- 1 pacote de smoothie Pitaya Plus
- 1 a 2 colheres de sopa. xarope de bordo
- 1 colher de chá. Sementes de chia
- 1/4 xícara de framboesas frescas
- 1 colher de colágeno em pó (eu uso mais alimentos)
- 1 colher de sopa. Suco de laranja fresco
- 1/2 colher de chá. erva de erva finamente ralada
- 3/4 xícara de substituição de leite
Opções de cobertura:
- framboesas frescas
- pedaços de laranja fresco
- frutos de dragão
- sementes ou nozes
- flocos de coco
Instruções
- Coloque a aveia em um frasco de pedreiro de 1 litro. Adicione iogurte, pitaya, xarope de bordo, sementes de chia, framboesas frescas, colágeno em pó, suco de laranja, zest e substituto de leite.
- Cubra bem e agite bem até que todos os ingredientes estejam misturados e a aveia tenha sido saturada de líquido. Se preferir, pode mexer os ingredientes antes de cobrir com a tampa.
- Certifique-se de que haja espaço suficiente entre a aveia e a tampa para que a aveia se expanda. Armazene no seu refrigerador durante a noite.
- Por manhã, retire a tampa e misture bem. Adicione sua escolha de coberturas e aproveite!
Dicas e truques para fazer aveia perfeita durante a noite
Ter uma lista de dicas úteis ao seu lado torna a execução muito mais fácil. Para começar, aqui estão as dicas verdadeiras e verdadeiras para chicotear aveia perfeita durante a noite:
Use frascos de pedreiro de 16 onças (pinta). Procure opções que tenham linhas de medição no lado, permitindo que você misture e mude simultaneamente. Muitas vezes, você pode encontrar frascos em lojas de artesanato por um dólar cada.
Faça sua aveia uma ótima maneira de obter proteína extra. Aumentar a ingestão de proteína, adicionando proteína ou colágeno em pó. O iogurte grego é outra ótima opção de proteína.
Vara com aveia à moda antiga. A aveia instantânea tende a ter um índice glicêmico mais elevado, o que pode fazer com que os níveis de açúcar no sangue aumentem rapidamente. Sua melhor aposta é ficar com aveia antiquada ao criar uma dessas receitas deliciosas.
Experimente com diferentes substitutos do leite. Você pode tentar amêndoa, linho, coco, cânhamo ou soja. Cada um oferece vários benefícios nutricionais e um sabor único.
Adicione as suas coberturas finais pela manhã. Isso os impede de ficar mushy. Adicionando nozes, sementes e frutas, antes de comer, mantem o café da manhã fresco.
Não preencha para o topo. Uma explosão de aveia na minha cozinha era tudo o que eu precisava para aprender esta lição. Agora deixo uma boa parte ou dois de espaço entre a tampa e a aveia para garantir que haja espaço suficiente para a expansão.
Refrigere sua aveia por até 6 dias. A sua aveia ficará boa durante vários dias, o que torna esses frascos uma ótima opção para a semana inteira. Economize tempo fazendo seus jarros de café da manhã todos de uma vez em vez de todas as noites.
Citrus zest pode realmente ampliar o sabor. Sinta-se livre para adicionar mais zest e experimentar diferentes frutas cítricas se você gosta de um sabor mais forte.
E lá você tem isso! Três maneiras incrivelmente fáceis e deliciosas de servir aveia durante a noite. Com essas receitas (e infinitas variações), até mesmo as corujas da noite não têm uma desculpa para ignorar a refeição mais importante do dia!
Marisa Zeppieri é jornalista de saúde e alimentos, chef, autor e fundadora da LupusChick. com e LupusChick 501c3. Ela reside em Nova York com seu marido e resgatou o terrier de rato. Siga-a no Facebook e no Instagram @LupusChickOfficial .