Chás saudáveis ​​para beber

Se tudo o que você quer fazer nos meses de inverno é sentar-se com uma xícara de chá quente, você não está sozinho. muito mais do que apenas aquecê-lo, porém. Tons, tinturas e infusões têm sido utilizados há milhares de anos para promover a saúde, solidificar as comunidades e animar as papilas gustativas. O chá é muitas vezes elogiado por seus antioxidantes, mas também pode acalmar O corpo e acalmar a mente.

Você não precisa beber chá verde ou preto para obter os benefícios. Essas variedades menos conhecidas são carregadas com sabor, benefícios, e ingredientes inesperados.

Se você está tentando reduzir a cafeína ou está procurando algo novo para preencher o seu copo, aqui está o que beber.

Nota: Enquanto o "chá" tecnicamente apenas se refere ao preto tradicional , branco ou gree n variedades feitas a partir da planta Camellia sinensis , tinturas à base de plantas e infusões são muitas vezes também referidas como chá.

1. Chá de chá de café

O café não é a única bebida que pode ser fabricada na fábrica Coffea . O chá de folhas de café é feito de folhas verdes de plantas de café. Normalmente, as folhas de café são processadas de forma semelhante ao chá verde. Eles são secos ao sol antes de serem levemente torrados. O resultado é um chá suave, ligeiramente doce, que tem pouca semelhança com a fermentação feita com os famosos feijões. O chá de folhas de café foi consumido há séculos em partes da África. Agora está ganhando popularidade no resto do mundo por seus altos níveis de antioxidantes e baixo teor de cafeína. Tem sobre tanto cafeína como café descafeinado ou chá verde.

• Experimente chá de café se … Espresso dá-lhe o nervosismo. O chá tem tanta cafeína quanto café descafeinado ou chá verde.

2. Rooibos

Perfeito para qualquer pessoa com dente doce, este chá naturalmente livre de cafeína é muitas vezes um pouco doce com uma pitada de baunilha. A infusão de ervas é feita de um arbusto pequeno que é nativo da África do Sul. É rico em antioxidantes e está sendo estudado por seu potencial para ajudar a reduzir o estresse oxidativo. Beber chá rooibos também pode melhorar a saúde óssea.

• Tente o chá de rooibos se … Você tem uma fraqueza para o chocolate e gosta de um chá de sabor agradável.

Os chás de ervas podem diminuir meu colesterol? "

3. Pu-erh

Se você gosta de chá preto, você também pode desfrutar de uma xícara de pu-erh. Feito a partir das mesmas folhas ( Camellia sinensis ) como chá verde e preto, pu-erh é fermentado e depois envelhecido para criar seu sabor terroso distinto. Estudos de animais e laboratórios revelaram potenciais benefícios para a saúde, incluindo redução do colesterol, prevenção de tumores e redução da obesidade. No entanto, estudos clínicos ainda precisa ser feito para determinar o impacto exato do chá em seres humanos.

Como o processo de fermentação incentiva o crescimento de fungos e bactérias, muitos fabricantes Recomendo descartar o primeiro fermento antes de beber.Verifique a embalagem antes do mergulho.

• Experimente o chá pu-erh se … Você está acima de Earl Gray e está procurando um novo chá preto em sua vida.

4. Cúrcuma

Entre leite dourado e lattes de açafrão, a açafrão está furiosa ultimamente. É interessante notar o hype. Esta raiz brilhantemente colorida pode reduzir a inflamação, combater alguns tipos de câncer e infecções e facilitar a digestão. A curcumina, principal substância activa em açafrão, é um poderoso antioxidante que pode reduzir a inflamação e prevenir coágulos sanguíneos. Muitos chás e receitas de açafrão embalados incluem gengibre para melhorar o gosto e aumentar os benefícios para a saúde.

• Experimente a açafrão se … Você já bebe suco verde e procure um impulso saudável das suas bebidas.

5. Yerba mate

Yerba mate é uma bebida tradicional da América do Sul filtrada na história. É feito com galhos e folhas de uma planta nativa de partes do Paraguai, Argentina e Brasil. Os fanáticos da cafeína podem especialmente aproveitar a bebida. Yerba mate contém quase o dobro de cafeína que o chá preto. Felizmente, porque ainda tem apenas metade da quantidade de cafeína como café, muitas pessoas não experimentam o mesmo acidente ou nervos associados ao café.

O chá contém muitos antioxidantes, vitaminas e minerais, e foi estudado por suas potenciais propriedades anti-inflamatórias e benefícios cardiovasculares. Um pequeno estudo recente também descobriu que o consumo de erva-mate pode proteger contra a doença de Parkinson, embora seja necessária uma pesquisa significativamente maior.

• Tente yerba mate se … Você está procurando uma sacudida, mas não gosta da queda de cafeína que você experimenta pós-café.

6. Chá de cogumelos

Não, não esses cogumelos mágicos! Os cogumelos Reishi podem ser transformados em chá e possuem propriedades promissoras anticancerígenas, antivirais e imunológicas. O seu sabor amargo e distinto tornou-os um bom jogo para o café, e pelo menos uma empresa os incluiu em suas cervejas. Procure chás e cafés feitos com cogumelos reishi, changa ou cordyceps. No entanto, você deve conversar com seu médico antes de tentar chá de cogumelo se você tomar pressão arterial ou medicamentos para diminuir o sangue.

• Experimente chá de cogumelo se … Você está procurando energia antioxidante da sua fermentação.

7. Valerian

Saúda-se para dormir com esta erva. A valeriana tem sido usada há séculos para aliviar ansiedade, inquietação e insônia. É um remédio popular alternativo para a insônia porque é considerado gentil e seguro.

Enquanto seus benefícios de insônia são inconclusivos, a valeriana ainda pode valer a pena tentar. No entanto, alguns pesquisadores acreditam que você precisa ingerir valeriana por algumas semanas antes de começar a sentir seus efeitos, então esteja pronto para fazer um hábito fora disso. Beba o chá uma a duas horas antes da hora de dormir para obter o máximo de benefícios e sempre falar com seu médico antes de tentar.

• Experimente a valeriana se … Você está procurando aliviar a ansiedade ou ficar com um olho fechado sério.