Diabetes e Hanukkah: pergunte a coluna de conselhos de D'angina

Feliz sábado, amigos! Bem-vindo ao Pergunte a D'Mine , nossa coluna de conselho semanal hospedada pelo veterano tipo 1, autor de diabetes e educador comunitário Wil Dubois. Esta semana, Wil coloca um yamaka temporário para oferecer um pouco de visão sobre a celebração de Hanukkah com diabetes, que cai de 6 a 14 de dezembro deste ano.

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Rachel, tipo 1 de Nova York, escreve: Eu adoro celebrar Hanukkah, mas são oito noites corridas de jantares precoce (pós-pôr-do-sol) e pesados ​​(latkes são batatas e bombas gordas!) Como resultado, meu presente Hanukkah a cada ano é geralmente uma semana de açúcar no sangue desarrumado. Alguma sugestão para compensar isso?

Wil @ Ask D'Mine responde: Oy vey, Hanukkah já. O que fazer? OK, eu confesso, apesar de ter uma ex-esposa judaica, eu estou muito tremendo em toda a coisa Hanukkah, então eu virei para a Wikipedia para uma atualização.

Hanukkah volta um pouco mais de um século e meio antes do primeiro Natal, quando um exército de guerrilha judeu conhecido como Macabeus lutou o controle de Jerusalém do impertinente Seleucid (a.k. aria moderna) Antiochus the Fourth. O que? Nunca ouvi falar de Antíoco? Ele nos trouxe toda a metáfora favorita do político da guerra: Antiochus foi literalmente o primeiro cara na história a ser desafiado a atravessar uma linha na areia. Ele invadiu o Egito e estava bem bem, quando Roma veio em auxílio dos egípcios. Durante uma discussão, um senador romano desenhou uma linha em torno de Antíoco na areia e desafiou-o a sair do círculo. (Neste caso, cruzar a linha na areia seria uma declaração de guerra com Roma.) Antiochus não cruzou a linha e retirou suas forças do Egito. A maioria dos historiadores concorda que este foi um movimento sábio.

No entanto, ele não era tão sábio em lidar com os judeus. A apreensão do templo sagrado judaico em Jerusalém e a conversão das instalações em um local de culto temático de Zeus levaram a uma revolta generalizada de três anos e meio contra o seu governo. Depois que os Macabeus libertaram a cidade, o Templo foi consagrado novamente, completado com um altar substituto que abriga a tradicional "luz eterna" judaica. Hanukkah é o feriado que comemora a reconstituição do Templo. Na verdade, a palavra hebraica Hanukkah pode ser traduzida para "dedicação" ou "estabelecimento". "

A tradição sustenta que os libertadores não conseguiram localizar mais de um balão do óleo necessário para o vaso do altar, um suprimento apenas grande o suficiente para um dia. Mas, apesar disso, queimou por oito dias consecutivos de qualquer jeito - o tempo que levou para que um messegner pegasse o óleo de substituição do posto avançado mais próximo.Ah, ha! Assim, a festa das oito noites. Uh … celebração, quero dizer.

Fiquei surpreso ao saber que Hanukkah, pelo menos nos EUA, não foi amplamente celebrada antes da década de 1970, mas de qualquer forma, a celebração moderna se concentra em iluminar uma vela adicional na menorah todas as noites, até a oitava noite quando toda a menorah queima brilhante. E há orações, músicas, jogos e presentes. E de boa moda americana, cada noite também possui grandes refeições, especialmente - e isso será mais importante para o diabetes do que Maccabeeites - refeições com alimentos fritos no petróleo. Você sabe, como um aceno de cabeça para todo o milagre do petróleo.

Então esse foi o meu resumo rápido, gentil, secular, ligeiramente snarkafied em Hanukkah. Lembre-se, assim como qualquer outro grupo religioso / étnico / cultural, seu judaísmo pode variar. Espero ter conseguido mais ou menos, e lembre-se, eu escolho todos igualmente. Então, não há guerras sagradas para as férias nos comentários, por favor!

OK, já é suficiente com a religião. Vejamos o açúcar no sangue. Do ponto de vista da gestão do diabetes, penso que podemos romper este feriado de oito noites em três problemas: carboidratos, gordura de todo o óleo de cozinha e cronometragem.

Vamos começar com o tempo. Tendo em mente que seu judaísmo pode variar, seus tempos de comer podem ou não estar "fora" de suas refeições regulares. Ainda assim, acho que você pode ter uma oportunidade única construída no feriado aqui. É um fato amplamente aceito - e igualmente amplamente ignorado - que pre-bolusing uma refeição realmente ajuda a conter a excursão de açúcar no sangue que pode seguir. Então, enquanto ilumina essa vela, posso sugerir a iluminação da sua bomba de insulina?

Você mencionou latkes , que são panquecas fritas de batata que contêm mais de 40 carboidratos por porção, apenas por si mesmas,

e geralmente são servidas com molho de maçã ou Creme azedo (dependendo da sua tensão de herança judaica). Há também donuts de geléia israelense traditonal chamado sufganiyot , que são um desastre dietético diabético: Um creme frito ou uma rosquinha de gelatina espanada com açúcar motorizado que acende em 25 a 45 carboidratos, dependendo da receita, mas eu acho que é difícil comer apenas um … O Natal não é o único carb-athon, parece.

Para lidar com isso, voltaremos para o meu livro de jogo anecdotivo (uma coleção de coisas em que acredito que não são verificadas pela ciência). Eu pessoalmente acredito que os índices de insulina para carboidratos não são estáveis. Eu acredito que eles são relativos ao tamanho da refeição. A maioria de nós geralmente come uma quantidade de alimento mais ou menos definida em cada hora da refeição, e quando comemos nossas refeições típicas, nossa relação permanece estável. Mas acredito que refeições maiores requerem quantidades maiores de insulina por carboidratos. Se você comer duas vezes a sua quantidade habitual de alimentos, simplesmente dobrar a sua insulina não irá fazê-lo. Você precisa de uma proporção mais agressiva para uma refeição maior. Se você normalmente usa 1: 15 para o jantar, eu tentaria 1: 10 para o tamanho em Hanukkah. Do mesmo jeito, se as coisas correrem mal e seu açúcar vai mais alto do que no seu mau dia do jardim, é necessário um fator de correção mais agressivo (FC).Lembre-se que um CF é inverso à lógica. Um número menor em uma correção oferece mais insulina. 418 mg / dL à medida que a vela queima? Se você usar normalmente 1: 50, pode demorar 1: 35 para colocar o fogo desta vez.

Mas o maior desafio nesta programação comemorativa é o gordura . A gordura altera o limite de velocidade na digestão. É como um desvio em torno da construção rodoviária. A gordura diminui a absorção de carboidratos. Pode deixar seu açucar fora do portão (ou talvez até baixo, às vezes) apenas para deixar as horas altas do céu depois. Para pumpers, boli elegante como entrega prolongada ou ondas combinadas vale a pena tentar. Tente 30% na frente e o resto se estende por três horas e meia. Para pessoas em canetas ou seringas, quebrar o bolo de refeição em três tiros iguais, um por hora, é a solução do pobre shimazel.

Outra maneira de pensar sobre o impacto de Hanukkah sobre o açúcar no sangue é compará-lo com outra tradição de inverno: resfriado e gripe. Se os melhores planos de ratos e homens falharem, esmague o plano do dia dos doentes.

Então, em resumo: Aumente sua taxa basal por alguns dias, use taxas de insulina-carboidratos e fatores de correção mais agressivos e teste sempre pelo menos oito vezes por dia.

Você sabe, uma vez por cada um dos oito dias de Hanukkah.

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