Quer emagrecer? Pare de fazer dieta! #EntrevistaDoMês
Índice:
Splenda vs. Igualdade vs. Doce e Baixa …
Qual é o menor dos males?
O que há neles, mesmo assim? Eu fiz uma parada especial no Starbucks ontem (nem tão agitado como o de Kerri!) Para pegar três pacotes frescos e verifique:
SPLENDA: sucralose
EQUAL: dextrose com maltodextrina, aspartame
DOCE E BAIXA: dextrose nutritiva, sacarina de cálcio, creme de tártaro e silicato de cálcio (anti-aglomerante)
(Confira um novo livro sobre os escândalos "doces e azuis" por trás da família Cohen Sweet & Low Empire, a propósito )
Pelo que leio, é muito bonito para o seu sistema. A marca líder, Splenda, está mesmo sob o escrutínio oficial da FDA, agora que várias pessoas se queixaram de efeitos colaterais que vão desde erupções cutâneas, até dores de cabeça, a graves problemas gastrointestinais. Belch!
A Splenda é, na verdade, apenas o nome da marca da sucralose, um derivado de açúcar, que é feito através de um processo patenteado de vários passos que converte a cana-de-açúcar natural em um adoçante sem calorias e não carboidratos que seu corpo não reconhece como açúcar ou carboidratos - para que não se metabolize. Wha-la! É sem calorias!
Quase todos os substitutos de açúcar artificiais são feitos especificamente para serem malabsorvidos, então é de admirar se seu estômago fica chateado com produtos químicos que não pode quebrar?
Durante a minha visita ao Oregon no mês passado, o marido do meu amigo teve um jeito quando percebeu que estava engolindo todo esse hooey químico. Ele me apresentou a Stevia, um adoçante natural, e me fez prometer mudar. Eu adoraria, mas minha casa ainda está abastecida com as lojas Costco de Equal e Splenda, para não mencionar os pacotes de frutose que comprei no ano passado, o que não é ruim. Tudo natural! E você?
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