Anatomia e fisiologia da doença de Crohn: causas e sintomas

O que é a doença de Crohn? Qual parte do trato gastrointestinal causa a doença de Crohn?

Imagem da doença de Crohn

A doença de Crohn é uma inflamação crônica do trato digestivo. A doença de Crohn é um dos muitos tipos de doença inflamatória intestinal ou DII. A colite ulcerativa ou UC também é um IBD.

Qualquer parte do trato digestivo desde a boca até o ânus pode estar envolvida na doença de Crohn, embora afete mais comumente o extremo do intestino delgado chamado íleo terminal e o início do intestino grosso chamado ceco. A inflamação pode se estender profundamente nos tecidos do órgão afetado.

Órgãos do sistema digestivo incluem:

• Boca
• Esôfago
• Estômago
• Intestino delgado
• Pâncreas
• Fígado
• Intestino Grosso (Cólon)

Quais são as partes e funções do sistema digestivo?

• O sistema digestivo é composto pelo trato digestivo, que é uma longa série de órgãos, incluindo o esôfago, o estômago, o intestino delgado e o intestino grosso, que vai da boca até o ânus.
• O trato digestivo de um adulto tem cerca de 30 pés de comprimento.
• A digestão começa na boca onde a saliva começa a quebrar a comida. O alimento é ingerido da boca para o esôfago, que então move o alimento mastigado para o estômago. O estômago tem paredes musculares fortes que misturam e agitam os alimentos com ácido e enzimas (conhecidos como suco gástrico), quebrando a comida em pedaços menores. O alimento semilíquido processado, chamado quimo, é liberado lentamente do estômago para o intestino delgado.
• A maior parte da digestão e absorção ocorre no intestino delgado. O intestino delgado tem 3 partes: 1) o duodeno, 2) o jejuno e 3) o íleo.
• Enzimas e outras substâncias produzidas pelas células intestinais, pelo pâncreas e pelo fígado são secretadas no intestino delgado e decompõem os amidos, açúcares, gorduras e proteínas. A absorção de nutrientes ocorre através dos milhões de projeções finas semelhantes a dedos chamadas vilosidades e as projeções ainda menores nas vilosidades chamadas microvilosidades.
• Qualquer material não digerido se move para o intestino grosso. O intestino grosso ou cólon tem quatro seções chamadas 1) ceco / cólon ascendente, 2) cólon transverso, 3) cólon descendente / sigmóide e 4) reto.
• O principal trabalho do intestino grosso é remover água e sais (eletrólitos) do material não digerido e formar resíduos sólidos (fezes) que podem ser excretados. Os conteúdos restantes do intestino grosso se movem para o reto, onde as fezes são armazenadas até que deixem o corpo através do ânus como um movimento intestinal.

Quais são os sinais e sintomas da doença de Crohn?

A inflamação da doença de Crohn pode causar sinais e sintomas de dor no abdômen que podem tornar os intestinos vazios com freqüência, resultando em diarréia.

Outros sintomas da doença de Crohn incluem

• inchaço
• constipação ou
• dor ou sangramento com movimentos intestinais.

Sinais e sintomas de complicações da doença de Crohn são infecção do trato urinário (ITU) ou infecção vaginal.

Quais são as complicações de Crohn?

O seguinte pode ocorrer no trato digestivo devido às complicações da doença de Crohn:

• Bloqueio no intestino devido ao espessamento das paredes intestinais
• Úlceras ou fissuras podem atravessar a área afetada pelas áreas adjacentes (por exemplo, bexiga, vagina, pele).
• Fístulas (comunicação entre o intestino e outros órgãos adjacentes) podem se desenvolver.
• Espessamento da parede devido a inflamação aguda pode estreitar o lúmen do intestino delgado.
• Tecido cicatricial resultante do processo de cicatrização também pode levar a um intestino estreitado.
• Strictures

Por que a dieta é tão importante para as pessoas com doença de Crohn?

Complicações nutricionais são comuns na doença de Crohn. As deficiências de proteínas, calorias e vitaminas podem ser devidas à ingestão inadequada da dieta, perda de proteína no intestino ou má absorção. Dependendo de qual parte do intestino é afetada, os sintomas e complicações podem ser diferentes.