Alimentação saudável: bagas e seus benefícios para a saúde

Amoras

O azul profundo dessas bagas faz mais do que fazer uma torta bonita. A cor vem de compostos potentes chamados antocianinas. Os cientistas acreditam que esses antioxidantes podem ajudar a protegê-lo do câncer, das doenças cardíacas e da demência e estimular o sistema imunológico. Mas precisamos de mais pesquisas para saber com certeza. Coma essas pedras suculentas frescas ou congeladas. Eles têm água e fibra, que enchem você sem destruir sua dieta. Uma meia xícara tem cerca de 40 calorias.

Açaí bagas

Estes frutos parecidos com uvas (pronuncia-se "ah-sigh-EE") são frequentemente chamados de superalimentos, porque podem ter mais antioxidantes do que outras bagas. Esses nutrientes podem impedir o dano celular que pode levar a muitas doenças. Ainda assim, mais pesquisas nos ajudarão a saber o quanto eles podem ajudar. Desfrute de açaí fresco ou congelado, mas verifique com seu médico antes de tomá-los como suplementos. Grandes doses podem ser prejudiciais e podem afetar o funcionamento de alguns medicamentos.

Abacate

Surpresa! Abacates são bagas de sementes únicas. Sua carne verde macia é carregada de vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. Os abacates podem ajudar o seu coração, apoiar a perda de peso e mantê-lo saudável à medida que envelhece. Fatie e adicione a saladas, misture em smoothies, ou espalhe em sanduíches em vez de maionese. Apenas não exagere. Uma porção é 1/5 de um abacate.

Amora silvestre

Amoras têm muitos polifenóis, substâncias químicas que podem reduzir a inflamação que leva a doenças cardíacas e câncer. As bagas também podem ajudar o intestino delgado a quebrar melhor o açúcar, o que poderia reduzir suas chances de diabetes tipo 2. Coma-os frescos ou congelados, se puder. Uma xícara de amoras simples tem 7 gramas de açúcar. A mesma quantidade enlatada em xarope pesado tem mais de 50 gramas. Amoras e marionberries são tipos de amoras.

Morangos

Essas frutas doces em forma de coração são cheias de vitamina C, ácido fólico, fibras e antioxidantes. Eles podem ajudar a baixar a pressão arterial e o colesterol, ajudam a controlar o açúcar no sangue e combatem os efeitos do envelhecimento em seu cérebro. Como os morangos estragam rapidamente, compre-os com frequência. Para colher os maiores benefícios para a saúde, não os lave ou descasque até que esteja pronto para comer e desfrutar.

Goji berries

Às vezes chamados de wolfberries, eles fazem parte da medicina chinesa há milhares de anos. Eles têm vitaminas (C, B2 e A), ferro e antioxidantes. Os cientistas procuraram provas de que aumentam a imunidade, combatem doenças cardíacas, ajudam o cérebro, ajudam na digestão e previnem o câncer, mas até agora não sabem ao certo. Apenas coma-os maduros. Os imaturos podem ser tóxicos. E não os coma se estiver grávida, amamentando ou tomando anticoagulantes.

Cranberries

Se você tende a contrair infecções do trato urinário, pode ter ingerido suco de cranberry. Não tratará as infecções do trato urinário, mas suplementos de cranberry podem reduzir suas chances de obtê-los mais tarde. As bagas podem tornar menos provável que as bactérias permaneçam no estômago e causem infecções. Os cientistas estão estudando se podem prevenir o câncer e melhorar a saúde do coração. Veja quanto do suco você bebe: Demasiado pode perturbar o seu estômago e levar a pedras nos rins.

Bagas de Aronia

Estas bagas roxas escuras, também conhecidas como chokeberries, são ricas em vitaminas, minerais e nutrientes. Por causa disso, os pesquisadores estão verificando se eles podem ajudar a prevenir câncer de colo do útero, pele, mama e cólon. Os cientistas também estão estudando se as bagas de aronia poderiam ajudar a combater doenças do fígado e do coração e até mesmo a obesidade. Procure-os frescos ou congelados na loja. Você também pode saborear chá com infusão de aronia.

Elderberries

Por centenas de anos, as pessoas usaram para combater gripes e resfriados. Alguns estudos sugerem que o extrato deles pode encurtar os sintomas da gripe se você os tomar no primeiro ou segundo dia. Apenas coma sabugueiro cozido - os crus ou suas folhas podem deixá-lo doente. Além disso, as mulheres que estão grávidas ou amamentando ou alguém com problemas no sistema imunológico não deve ter as bagas em tudo. Não os use se você toma medicamentos para diabetes, diuréticos ou laxantes.

Framboesas vermelhas

Já em 4 dC, partes de plantas de framboesa foram usadas para tratar a doença de manhã e a dor de estômago. Agora sabemos que as próprias bagas têm poder. Framboesas são carregadas com nutrientes que podem ajudar a combater diferentes tipos de câncer e outros que podem proteger seu cérebro. Embora você possa encontrar algumas dessas mesmas substâncias em suplementos dietéticos, mime-se com framboesas frescas. Eles te darão mais benefícios.

Cloudberries

Uma porção de 2/3 de xícara dessas frutas cor de pêssego tem o dobro de vitamina C de um copo de suco de laranja. Eles também são ricos em antioxidantes, que é uma das razões pelas quais você os encontrará como um ingrediente em alguns produtos de cuidados com a pele. É melhor comer as frutas no mesmo dia em que são colhidas, mas você também pode congelá-las por até dois anos.

Kiwiberries

Você provavelmente conhece seu primo confuso e em forma de ovo, o kiwi. Estas bagas de tamanho de uva são aproximadamente as mesmas em sabor e nutrição. Eles têm luteína, o que ajuda a proteger seus olhos; zinco para pele, cabelos e unhas saudáveis; e potássio, que ajuda você a se exercitar melhor. Como sua pele é livre de fiapos, eles são fáceis de entrar em sua boca para um lanche rápido e doce.

Mirtilos (Huckleberries)

Estas bagas foram pensadas por muito tempo para melhorar a visão. (Os pilotos da Segunda Guerra Mundial comem geléia de mirtilo na esperança de melhorar sua visão noturna.) Embora o extrato deles possa ajudar a prevenir problemas oculares como degeneração macular e catarata, precisamos de mais pesquisas para saber com certeza. Pergunte ao seu médico antes de tomar extratos de mirtilo ou suplementos. Mas aproveite o sabor doce dos novos no final do verão e início do outono.

Bagas de Ginseng

Na medicina chinesa, a raiz da planta do ginseng é um tratamento comum. Mas e as suas bagas? Estudos com camundongos mostraram que eles podem diminuir o colesterol, combater o câncer e diminuir a inflamação intestinal. Se você tem diabetes, há algumas evidências de que o suco de bagaço de ginseng pode ajudá-lo a controlar o açúcar no sangue e o peso. Procure extrato de baga de ginseng em produtos de pele também. Pode ajudar a combater os danos da pele e os efeitos do envelhecimento.

Groselhas

Essas frutas podem ser verde-claras, rosa ou vermelhas quando amadurecem. Na Índia, um tipo, a amla, tem sido usado há muito tempo para tratar resfriados e febre, ajudar a digerir alimentos e como tônico capilar. Agora, algumas evidências sugerem que essas bagas poderiam ajudar a combater o câncer, melhorar a saúde do fígado, prevenir a osteoporose e tratar parasitas e infecções. Mas os cientistas precisam fazer mais pesquisas. Aprecie-os frescos ou cozidos, mas pergunte ao seu médico antes de iniciar um suplemento.