Envenenamento por alimentos vs. sintomas de insetos estomacais (gripe), contagiosos, tratamento

Intoxicação Alimentar vs. Gripe Estomacal (Gripe Estomacal) Comparação Rápida

• A intoxicação alimentar é uma doença causada pela ingestão ou ingestão de alimentos e / ou água contaminada com vírus, bactérias, toxinas, parasitas e / ou produtos químicos.
• A gripe do estômago (estômago, gastroenterite) é um termo inespecífico que pode incluir intoxicação alimentar; no entanto, a gripe estomacal geralmente é viral e por alguns dias (a curto prazo).
• A intoxicação alimentar, dependendo da causa, geralmente é uma infecção mais grave que a gripe estomacal. Alguns tipos de venenos podem ser letais (por exemplo, ingerir toxina do botulismo), enquanto a gripe estomacal raramente é letal (exceto em indivíduos gravemente desidratados por náuseas, vômitos e / ou diarréia).
• Vômitos e diarréia são sintomas comuns da gastroenterite e intoxicação alimentar. No entanto, os sintomas de intoxicação alimentar geralmente são mais graves, e muitas vezes incluem outros sintomas dependendo da causa (diarreia com sangue, envolvimento dos nervos, como observado no botulismo, febre e outros sintomas).
• Tanto a intoxicação alimentar quanto a gripe estomacal ocorrem com frequência em grupos que compartilham comida e bebida e / ou vivem em condições de muita gente.
• Muitas vezes, a intoxicação alimentar pode ser rastreada até uma fonte de alimentos contaminados, enquanto a gripe estomacal não precisa estar relacionada a uma fonte específica de alimento. Cerca de metade dos surtos de gripe estomacal não tem causa específica.
• Ambas as infecções intestinais podem ser autolimitadas, embora a gripe estomacal seja muito mais provável de ser autolimitada do que algumas causas de intoxicação alimentar, como bactérias ou parasitas.
• Os sintomas mais graves da intoxicação alimentar e da gastroenterite geralmente são tratados pela reidratação, tanto por via oral quanto ocasionalmente por fluidos intravenosos (IV).
• A maioria das causas da gripe estomacal é causada por vírus, portanto, os antibióticos não são úteis. No entanto, a intoxicação alimentar por bactérias pode requerer terapia antibiótica e outras terapias especializadas podem ser necessárias, dependendo dos parasitas, substâncias químicas e / ou toxinas responsáveis ​​pela doença.
• O tratamento para náuseas, vômitos e / ou desidratação é o mesmo para ambas as doenças. Medicamentos antidiarreicos podem não ser recomendados para algumas causas de intoxicação alimentar.
• A intoxicação alimentar geralmente pode durar até 10 dias, dependendo da causa.
• A gripe do estômago geralmente dura cerca de 1 a 3 dias. Você pode ser contagioso com a gripe estomacal por alguns dias até cerca de 2 semanas, dependendo da cepa viral infectante.

O que é intoxicação alimentar? O que é a gripe do estômago?

A intoxicação alimentar é uma doença causada por comer ou beber comida ou água contaminada com vírus, bactérias, toxinas, parasitas ou produtos químicos. Os sintomas típicos de intoxicação alimentar são vômitos e diarréia.

A gastroenterite é um termo geralmente usado para vários problemas inflamatórios no trato digestivo (gastrointestinal, gastrointestinal).

Como você começa a intoxicação alimentar vs gripe do estômago?

Os vírus são a causa mais frequente de intoxicação alimentar nos EUA. As causas mais altas são as bactérias. Outras causas incluem produtos químicos, parasitas, toxinas e bactérias.

Os alimentos mais comumente associados à intoxicação alimentar incluem:

• Ovos
• Aves de capoeira
• Carnes
• Leite não pasteurizado ou outros fluidos
• Queijo,
• Frutas e vegetais crus (geralmente não lavados)
• Nozes
• Especiarias

A gastroenterite ou a gastroenterite podem se espalhar de pessoa para pessoa devido à lavagem inadequada das mãos após uma evacuação ou ao manusear uma fralda suja.

Quais são os sinais e sintomas de intoxicação alimentar vs. gripe do estômago?

Sintomas e sinais de envenenamento alimentar

Os sinais e sintomas mais comuns de intoxicação alimentar da maioria das causas são:

• Cólicas abdominais
• Náusea
• Vômito
• Diarréia

No entanto, os sintomas raramente podem piorar. Outros sintomas incluem:

• Sangue nas fezes ou vômito
• Desidratação
• Febres altas
• Diarreia que dura mais de 3 dias
• Dores de cabeça
• Fraqueza
• Visão embaçada
• Sensações de incômodo, formigamento ou queimação nas extremidades
• Inchaço
• Problemas hepáticos
• Problemas renais
• Artrite reativa
• Convulsões
• Morte

Os sintomas de intoxicação alimentar, por vezes, dependem de qual sistema de órgãos o veneno afeta; por exemplo, o sistema neurológico pode ser alterado por neurotoxinas como pesticidas e toxina botulínica.
Quando um grupo de indivíduos experimenta sintomas semelhantes depois de comer ou beber alimentos semelhantes, pode-se suspeitar de intoxicação alimentar.

Sintomas e Sinais de Gripe Estomacal

Por definição, a gastroenterite afeta o estômago e os intestinos, resultando em vômitos e diarréia. Outros sintomas e sinais incluem:

• Febre baixa, geralmente menor que 100 F (37, 7 C)
• Náusea com ou sem vômito
• Diarreia leve a moderada (a desidratação também pode intensificar os sintomas de náusea e vômito).
• Cãibras abdominais doloridas (As cãibras podem entrar em ciclos, aumentando em gravidade até que ocorra um movimento intestinal solto e a dor seja resolvida deixando um pouco de dor).

Sinais e sintomas mais graves de gripe estomacal (gastroenterite)

• Sangue no vômito ou nas fezes (isso nunca é normal e o indivíduo afetado deve procurar atendimento médico imediato)
• Vômito mais de 48 horas
• Febre maior que 101 F (40 C)
• Abdome inchado
• Dor abdominal cada vez mais grave
• Desidratação - fraqueza, tontura, diminuição da micção, pele seca, boca seca e falta de suor e lágrimas são sintomas característicos da desidratação.

Se os sintomas persistirem ou piorarem, chame um profissional de saúde. A diarreia é uma das principais causas de doença e morte infantil. Em todo o mundo, a diarreia é responsável por 3-5 milhões de mortes por ano para todos os grupos etários. Em geral, a maioria dos adultos e crianças se recupera depois de estar adequadamente reidratada.

Quanto tempo dura o envenenamento por alimentos versus a gripe do estômago?

Dependendo da causa da intoxicação alimentar, a duração da maioria das intoxicações alimentares geralmente varia de algumas horas após a exposição a alimentos ou líquidos contaminados a vários dias.

Gastroenterite causada por vírus pode durar de um a dois dias. No entanto, alguns casos bacterianos podem continuar por meses.

Quando devo procurar um médico se eu achar que tenho intoxicação alimentar ou a gripe do estômago?

Quando chamar o médico por intoxicação alimentar

Na maioria dos indivíduos com sintomas leves a moderados de intoxicação alimentar (viral e bacteriana), os sintomas desaparecem em cerca de 24 a 48 horas e nenhum tratamento médico específico é necessário. No entanto, se houver sinais de desidratação (diminuição ou ausência de micção, boca seca, aumento da sede, tontura e fraqueza), sangue nas fezes, febre, vômitos ou diarréia por mais de 72 horas, deve-se procurar atendimento médico. Se houver algum motivo para suspeitar que uma causa mais rara de intoxicação alimentar esteja causando os sintomas descritos acima, consulte um médico.

Quando chamar o médico para a gripe do estômago

Na maioria das vezes, a gastroenterite é autolimitada, mas pode causar problemas significativos com a desidratação. Se isso for uma preocupação, entrar em contato com um profissional da atenção primária é razoável.

Vomitar sangue ou ter evacuações sanguinolentas ou negras não são normais, e deve-se procurar atendimento de emergência. Alguns medicamentos como o subsalicilato de ferro ou bismuto (Pepto-Bismol) podem tornar as fezes de cor preta.

Febre, aumento da gravidade da dor abdominal e sintomas persistentes não devem ser ignorados e procurar atendimento médico deve ser considerado.

Qual é o tratamento para intoxicação alimentar vs gripe do estômago?

Tratamento de Envenenamento Alimentar

O principal tratamento para intoxicação alimentar é com líquidos para evitar a desidratação, especialmente em crianças e idosos.

Alguns pacientes podem se beneficiar de medicação para reduzir náuseas e vômitos. O uso de medicamentos como a loperamida (Imodium) no tratamento da diarreia muitas vezes não é recomendado, pois pode prolongar os sintomas ou causar problemas adicionais. Os pacientes são aconselhados a consultar o médico antes de usar a medicação. Os antibióticos não são usados ​​para tratar as causas virais e bacterianas da intoxicação alimentar, mas podem ser usados ​​em certas circunstâncias.

Infecções bacterianas graves e mulheres grávidas com listeriose irão receber antibióticos; alguns outros patógenos, como certos parasitas, podem ser tratados com medicamentos antiparasitários. Outras causas relativamente raras de intoxicação alimentar podem exigir medicamentos especiais.

O tratamento domiciliar para intoxicação alimentar bacteriana e viral leve a moderada está principalmente prevenindo a desidratação. A reposição de líquidos por via oral usando uma combinação de soluções de água e eletrólitos, como Gatorade ou Pedialyte, geralmente é suficiente para evitar a desidratação, desde que haja tempo suficiente para substituir a quantidade perdida pela diarréia. Um médico ou especialista deve tratar causas infrequentes ou raras de intoxicação alimentar; Além disso, isso deve ser feito em intoxicações alimentares virais e bacterianas graves.

Tratamento da Gripe Estomacal

Antibióticos não são usados ​​para tratar infecções por vírus. Além disso, os antibióticos geralmente não são prescritos até que uma bactéria ou parasita tenha sido identificada como a causa da infecção. Antibióticos podem ser administrados para certas bactérias, especificamente Campylobacter, Shigella e Vibrio cholerae , se devidamente identificadas através de testes laboratoriais. Caso contrário, usar qualquer antibiótico ou o antibiótico errado pode piorar algumas infecções ou fazê-las durar mais tempo.

Algumas infecções, como Salmonella , não são tratadas com antibióticos. Com cuidados de suporte compostos de fluidos e descanso, o corpo é capaz de combater e se livrar da infecção sem antibióticos.

Para adultos, o médico pode prescrever medicamentos para parar o vômito (antieméticos) como:

• prometazina (Phenergan, Anergan),
• proclorperazina (Compazine), ou
• ondansetron (Zofran).

Às vezes, esses medicamentos são prescritos como um supositório.

Zofran é um medicamento anti-náusea eficaz usado para bebês e crianças.

Os medicamentos antidiarreicos geralmente não são recomendados se a infecção estiver associada a uma toxina que causa a diarréia. Os agentes antidiarreicos mais comuns para pessoas com mais de 3 anos de idade incluem medicamentos vendidos sem prescrição médica (OTC), tais como:

• atropina difenoxilato (Lomotil, Lofene, Lonox), ou
• cloridrato de loperamida (Imodium).