Diabetes Dieta: abacate, salmão e mais

Gerir a sua dieta para diabetes é muitas vezes mais fácil de dizer do que fazer. Se você tem diabetes, há uma boa chance de você já estar observando seu O índice de carboidratos pode também querer que você controle sua pressão arterial e o número de colesterol. O sabor também é importante.

Aqui estão algumas dicas para facilitar o planejamento de sua refeição. Nem sempre é tão simples como o carboidrato inferior , melhor.

Por que sua dieta é importante

Uma dieta saudável é importante para todas as pessoas com diabetes. Isto é especialmente verdadeiro para as pessoas que têm ou estão em risco de tipo 2 diabetes. Este é o tipo mais comum de diabetes, e muitas vezes pode ser prevenido. Manter seu peso em cheque com atividade física regular e uma dieta saudável são as melhores maneiras de fazer exatamente isso.

Alimentos com carboidratos as taxas se transformam em glicose em seu corpo e afetam seus níveis de açúcar no sangue. Seu médico pode ajudá-lo a determinar quais os níveis de carboidratos que são adequados para você.

Certifique-se de que sua dieta é mais amigo do que inimigo, adicionando alguns novos alimentos à sua dieta.

Confira: 10 mitos da dieta do diabetes "

5 alimentos com diabetes

Alimentos para adicionar:

1. Abacate
2. Queijo cottage com baixo teor de gordura
3. Salmão

1. Abacate > Uma porção de 1 onça de abacate cremoso tem apenas 3 gramas de carboidratos. Este alimento tem muitas gorduras monossaturadas saudáveis. Ao contrário das gorduras saturadas, as gorduras monoinsaturadas podem diminuir seu risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral.

Isso é enorme, porque ter diabetes dobra seu risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral em comparação com alguém sem diabetes, diz Jill Weisenberger, RDN, CDE, autor de Diabetes Weight Loss: Semana por Semana. Comer mais gorduras monoinsaturadas podem até melhorar sensibilidade à insulina.

O abacate em fatias pode ser utilizado de várias maneiras. Jogue-o sobre uma salada ou mergulho, como esta receita.

2. Queijo cottage com baixo teor de gordura

A 4 gramas de carboidratos para uma xícara de xícara, o queijo caseiro com baixo teor de gordura é uma forma de obter mais proteína na sua dieta. Emparelhado com floretes brócolis cru ou pimenta, é improvável para afetar muito seus níveis de açúcar no sangue.

Não é um fã de sabor ou textura de queijo cottage? Iogurte grego ou queijo de corda com baixo teor de gordura são excelentes substitutos. Eles são perfeitos para um café da manhã rápido ou um lanche de meio-tarde. Apenas observe os açúcares escondidos em iogurtes aromatizados.

3. Salmão

Com 0 carboidratos por porção, você não pode ficar muito mais baixo no departamento de carboidratos. Esta é outra escolha de alta proteína, também.

O salmão também é uma ótima fonte de ácidos graxos ômega-3, que ajudam seu coração de múltiplas maneiras. Essas gorduras tornam o sangue menos pegajoso e menos propensos a formar coágulos perigosos, diz Weisenberger. Isso é parte do motivo pelo qual a American Heart Association recomenda que todos comam peixe pelo menos duas vezes por semana.

Você pode assar salmão com suas ervas favoritas e um toque de azeite, ou tente esta marinada Dijon.Não é fã de salmão? Experimente barramundi, trutas ou sardinhas.

4. Nozes

Uma onça de nozes contém apenas 4 gramas de carboidratos, tornando-se outra ótima opção de baixo teor de carboidratos para adicionar ao seu regime de alimentos com diabetes. Apenas tenha cuidado com o tamanho da porção, pois as calorias podem se somar rapidamente. Uma onça é de cerca de 15 peças de nogueira.

As nozes também são altas em ômega-3. Esses omega-3 são diferentes dos encontrados no peixe, no entanto. "Parece que as gorduras ómega-3 das plantas e os peixes podem trabalhar juntos para proteger a saúde melhor do que qualquer tipo sozinho", diz Weisenberger.

As nozes go great em salada, sozinho como lanche ou assada com peixe.

5. Legumes não amiláceos

De espinafre e cogumelos a couve ou couve-flor, as opções para vegetais não-esmeralda são quase ilimitadas. Muitos contêm 5 gramas ou menos de carboidratos por porção.

Existem tantas variações de cor, gosto e textura que é difícil ficar aborrecido. Muitos também são ricos em fibras porque estão repletos de fitoquímicos. Isso ajuda a preenchê-lo e reduzir as ânsias.

Encha metade do seu prato com estes vegetais. Carregue uma omelete com cogumelos, cebolas e pimentas, ou sirva-as ao lado de sua proteína favorita. Cozida ou crua, as opções são infinitas.

3 alimentos para limitar ou evitar uma dieta com diabetes

Alimentos a evitar:

Bebidas açucaradas

1. Preço de comida rápida com baixo teor de carboidrato
2. Barras de proteínas
3. 1. Bebidas açucaradas

Um copo de sua escolha de refrigerante pode conter até 50 gramas de carboidratos. Isso pode ser mais do que o seu médico quer que você consome em uma refeição inteira. Não só isso, mas as bebidas açucaradas são tipicamente consideradas calorias vazias. Bebidas açucaradas também vêm na forma de cafés aromatizados e sucos, por isso certifique-se de olhar os fatos nutricionais antes de tomar esse primeiro sorvo.

Salve seus carboidratos para escolhas em nutrientes que oferecem mais do que apenas açúcar. Opte pela água ou um chá gelado não hidratado. Se você está ansiando bolhas, experimente água salgada.

2. Taxa de comida rápida com baixo teor de carboidratos

O baixo teor de carboidratos nem sempre significa que é bom para diabetes ou seu corpo. Isso é verdade com algumas opções de baixo teor de carboidratos apresentadas em menus de fast food. Antes de encomendar, considere o que está recebendo pelo seu dinheiro. Opções como hambúrgueres sem molho ou certas saladas podem ser altas em calorias, gorduras saturadas e sódio. Pegue o salão da mercearia em vez disso. Carregue em vegetais densos em nutrientes e veja quanto adereça você drizzle.

3. Barras de proteínas

O teor de carboidratos nas barras de proteína variará, mas seu apelo é fácil de ver. Eles estão prontos para comer on-the-go e parecem ser de alta proteína e baixos carboidratos. As aparências podem enganar, no entanto.

Muitas vezes, essas barras são pouco mais do que proteínas em pó com uma variedade de ingredientes questionáveis, diz Weisenberger. Aproveite o tempo para arrumar um lanche ou um almoço com alimentos inteiros, e você será melhor a longo prazo. Se você está preocupado com o tamanho da porção, pegue um pedaço de fruta médio.

O takeaway

Para uma dieta de diabetes saudável, concentre-se em alimentos integrais e tamanhos de porções e faça com que seus carboidratos sejam considerados.

Não corte alimentos ricos em carboidratos fora de sua dieta, diz Weisenberger. Em vez disso, aproveite-os em quantidades razoáveis, consome carboidratos saudáveis ​​sobre carboidratos não saudáveis ​​e escolha alimentos que façam seu corpo bom.

Continue lendo: como planejar uma lista de compras com diabetes-friendly "