13 Receitas de jantar sem lácteos

13 Receitas de jantar sem lácteos
13 Receitas de jantar sem lácteos

Torta rápida de doce de leite - Mulheres (13/10/20)

Torta rápida de doce de leite - Mulheres (13/10/20)

Índice:

Anonim
Visão geral O leite é uma boa fonte de cálcio, proteína e outros nutrientes. Ainda assim, se você é intolerante à lactose, alérgico a proteínas lácteas ou vegano, o leite não está no menu do jantar Aprender a cozinhar sem ingredientes lácteos pode ser complicado.

Por sorte, existem muitos substitutos de produtos lácteos deliciosos e receitas saborosas a escolher de onde não é necessário leite.

As fontes de cálcio incluem:

brócolis

ervas
  • couve
  • amêndoas
  • lã de plantas fortificadas < legumes
  • tofu com teor de cálcio
  • Com esta lista de deliciosas idéias de jantar, você e sua família não perderão o leite ou o cálcio.
  • Frango com couve-flor1. Frango com couve e azeitonas
  • Este prato de frango com inspiração mediterrânea é saudável, saudável e sem lácteos. Possui peitos de frango desossados, sem pele, couve-flor e azeitonas de Kalamata. Uma marinada feita a partir de azeite, suco de limão e tomilho acrescenta um sabor rico e terroso. Receba a receita!

Tigelas de arroz marrom2. Tigelas vegetarianas de arroz integral

Quem precisa de produtos lácteos quando você tem esta combinação de brócolis assados, batatas doces e cebolas aninhadas em uma tigela de arroz integral e hummus de pimenta vermelha assada? Leva cozinha vegetariana para um novo nível. Receba a receita!

Arroz frito3. Arroz com abacaxi

Você nunca pode pedir arroz frito depois de fazer esta receita. É uma mistura de arroz frito, pimentões, abacaxi, cenouras e salsicha de maçã de frango. Se você é vegetariano, omita a salsicha ou a suba para o edamame ou o tofu firme. O arroz integral em vez de branco oferece um soco de fibras amigas do intestino. Receba a receita!

Vegan pizza4. Pizza vegana muito vegetariana

Se você não tem lácteos, não precisa desistir da pizza. Esta pizza vegana é coberta com cogumelos, grão-de-bico, pimentas vermelhas assadas, espinafres e corações de alcachofra. Graças ao seu perfil de sabor único, você nunca sentirá falta da mussarela! Receba a receita!

linguins de abóbora Butternut5. Linguina cremosa de abóbora vegana com sabugo frito

A combinação de óleo de oliva, caldo de vegetais, cebolas, alho e abóbora com coração e coração fazem um molho elegante para linguine de grãos inteiros nesta receita. Fried Sage acrescenta um sabor de sabor inesperado e crocante. Receba a receita!

Cod6 de coco. Bacalhau crusted de limão de coco

Para esta receita, o acúmulo de coco e cal limpa adiciona casca tropical ao bacalhau de sabor suave que está revestido em migalhas de pão panko. O coco toca muito bem durante o cozimento. Receba a receita!

Salada de camarão e abacate7. Salada de camarão e abacate

Se a única salada de taco que você comeu contenha carne moída e queijo triturado, você deve a si mesmo tentar essa receita. É perfeitamente marinado camarão jumbo marinado com abacate cremoso. A dupla repousa sobre uma cama de alface e repolho vermelho, juntamente com tomates e pastilhas de tortilha azul trituradas. Receba a receita!

Stroganoff de carne8. Estrogonofe da carne

A estrogonofe tradicional é feita com creme de leite e leite. Esta receita sem lácteos usa leite de amêndoa em vez disso. Também possui bife de lombo em vez de rodada, cebolas e cogumelos com botões brancos. Receba a receita!

Bolo de porco cha9. Bolo de porco com salada de manga e figos

Bun cha é um prato vietnamita feito de carne de porco e macarrão. Esta versão inclui mini almôndegas feitas de porco moído, açúcar mascavo e temperos. Possui também uma salada de manga fresca, bok choy, shallots e brotos de feijão mung. Todo o prato é regado com um gosto amargo e amargo de nuoc cham. Receba a receita!

Lamb ragu10. Macarronato de cordeiro de cordeiro com citrinos, açafrão e hortelã

Este prato é um ragu de cordeiro moído, açafrão, outras ervas e especiarias, vinho branco e pasta de tomate. Depois que o ragu espessa, é servido sobre macarrão de tagliatelle e polvilhado com uma mistura de cascas de citrinos, hortelã fresca e salsa fresca. Sirva sobre macarrão de grão de bico ou lentilha em vez dos macarrão de ovo chamado para uma colisão na fibra. Receba a receita!

Carne asada11. Crockpot carne asada

Poucas coisas são mais gratificantes do que caminhar pela sua porta da porta depois de um longo dia, sabendo que o jantar já está pronto e esperando no seu crockpot. Deixe o seu fogão lento funcionar com você com esta receita. É feito de assado que é cozido lentamente durante horas em uma marinada com asada, feita de sucos cítricos, azeite, açúcar de coco e especiarias. Receba a receita!

Harvest frittata12. Colheita de verão frittata

Fazer uma frittata é uma ótima maneira de tirar proveito de uma colheita de hortaliças generosa. Esta receita de frittata combina ovos frescos com abóbora de verão, abobrinha, tomate e cebolas. Flocos de pimenta vermelha e manjericão fresco adicionam sabor. Receba a receita!

Massa vegana cremosa13. Massa de alho vegana cremosa com tomates assados ​​

Este prato decadente obtém a sua cremosidade a partir de leite de amêndoa em vez de leite de vaca. Também inclui tomates assados ​​(os tomates torrados os levam do comum para o extraordinário!), Macarrão penne integral, chalotas e alho salteado em azeite. Receba a receita!

O que evitar O que evitar se a sua dieta não é láctea

O grupo de alimentos para lácteos inclui todos os líquidos e alimentos produzidos a partir de leite, tais como:

leite inteiro, baixo teor de gordura e desnatado (aromatizado e sem sabor )

queijos duros e macios

iogurte

  • queijos processados ​​
  • sobremesas feitas a partir de leite, incluindo sorvete, iogurte congelado e pudim
  • manteiga
  • Substitutos para retalhos de produtos lácteos finos
  • Você pode facilmente fazer suas receitas favoritas sem lácteos, substituindo:
  • tofu desintegrado para queijo cottage ou queijo ricotta

margarina sem lácteos, como o equilíbrio da terra ou o óleo de coco para manteiga

queijo de soja ou de coco para queijo feito de leite de vaca

  • sorvete de soja ou de coco para sorvete a partir de leite de vaca
  • linha inferior linha inferior = Se você estiver comendo lácteos, não há necessidade de privar-se ou apenas comer refeições sem graça.Experimente as receitas sem lácteos acima e veja Pinterest para mais idéias deliciosas.