12 Benefícios para a saúde do suco de beterraba

Visão geral

A beterraba é um vegetal bulboso e doce que a maioria As pessoas estão querendo ou odiam. Não é novo no bloqueio, mas aumentou para o estado de superaldade ao longo da última década ou mais. A pesquisa mostra que beber suco de beterraba pode beneficiar sua saúde. Veja como.

Pressão sanguínea inferior1. Ajuda a baixar a pressão arterial

O suco de beterraba pode ajudar a diminuir a sua pressão arterial. Os pesquisadores descobriram que as pessoas que bebiam 8 onças de suco de beterraba diariamente reduziram a pressão arterial sistólica e diastólica. Nitratos, compostos em suco de beterraba que se convertem no ácido nítrico no sangue e ajudam a alargar e relaxar os vasos sanguíneos, são pensados ​​para ser a causa.

Exercício de resistência2. Melhora a resistência do exercício

De acordo com um pequeno estudo de 2012, beber suco de beterraba aumenta os níveis de nitrato plasmático e aumenta o desempenho físico. Durante o estudo, os ciclistas treinados que bebiam 2 xícaras de suco de beterraba melhoraram diariamente o período de 10 quilômetros por tempo, reduzindo a produção máxima de oxigênio.

Potência muscular3. Pode melhorar o poder muscular em pessoas com insuficiência cardíaca

Os resultados de um estudo de 2015 sugerem benefícios adicionais de nitratos em suco de beterraba. O estudo mostrou que as pessoas com insuficiência cardíaca experimentaram um aumento de 13 por cento no poder muscular duas horas após o consumo de suco de beterraba.

Demência lenta4. Pode diminuir a progressão da demência

De acordo com um estudo de 2011, os nitratos podem ajudar a aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro em pessoas mais velhas e ajudar a diminuir o declínio cognitivo. Depois que os participantes consumiram uma dieta de alto teor de nitrato que incluiu suco de beterraba, suas ressonâncias magnéticas de cérebro mostraram aumento do fluxo sanguíneo nos lobos frontais. Os lobos frontais estão associados ao pensamento cognitivo e ao comportamento. Mais estudos são necessários. Mas o potencial de uma dieta com alto teor de nitrato para ajudar a prevenir ou retardar a demência é promissor.

Peso saudável5. Ajuda a manter um peso saudável

O suco de beterraba reto é baixo em calorias e praticamente não tem gordura. É uma ótima opção para o seu smoothie matinal para dar-lhe um aumento de nutrientes e energia ao iniciar o seu dia.

Prevenção do câncer6. Pode prevenir câncer

As beterrabas obtêm sua cor rica de betalaines. Betalaines são antioxidantes solúveis em água. De acordo com um estudo de 2014, as betalaines possuem habilidades de prevenção de quimioterapia contra algumas linhas celulares de câncer. Betalaines são pensadas para serem eliminadores de radicais livres que ajudam a encontrar e destruir células instáveis ​​no corpo.

Potássio7. Boa fonte de potássio

O potássio é um eletrólito mineral que ajuda os nervos e os músculos a funcionarem adequadamente.Se os níveis de potássio forem muito baixos, podem ocorrer fadiga, fraqueza e cãibras musculares. Muito baixo teor de potássio pode levar a ritmos cardíacos anormais que ameaçam a vida.

As beterrabas são ricas em potássio. Beber o suco de beterraba com moderação pode ajudar a manter seus níveis de potássio otimizados.

Outros minerais8. Boa fonte de outros minerais

Seu corpo não pode funcionar corretamente sem minerais essenciais. Alguns minerais aumentam o seu sistema imunológico enquanto outros apoiam ossos e dentes saudáveis. Além do potássio, o suco de beterraba fornece:

• cálcio
• ferro
• magnésio
• manganês
• fósforo
• sódio
• zinco
• cobre
• selênio

Vitamina C9. Fornece vitamina C

O suco de beterraba é uma boa fonte de vitamina C. A vitamina C é um antioxidante que ajuda a aumentar seu sistema imunológico e a proteger as células de radicais livres prejudiciais. Também suporta a produção de colágeno, cicatrização de feridas e absorção de ferro.

Suporte de fígado10. Suporta seu fígado

Se seu fígado se sobrecarregar devido ao seguinte, isso pode levar a uma condição conhecida como doença hepática gordurosa não alcoólica:

• uma dieta pobre
• consumo excessivo de álcool
• exposição a substâncias tóxicas > estilo de vida sedentário
• A beterraba contém betaína, uma substância que ajuda a prevenir ou reduzir os depósitos de gordura no fígado. Betaine também pode ajudar a proteger seu fígado de toxinas.

Folate11. Boa fonte de folato

O folato é uma vitamina B que ajuda a prevenir defeitos do tubo neural, como a bifida espinhal e anencefalia. Também pode diminuir o risco de ter um bebê prematuro. O suco de beterraba é uma boa fonte de folato. Se você é de idade fértil, adicionar folato à sua dieta pode ajudá-lo a obter o valor recomendado de 600 mcg.

Reduza o colesterol12. Pode reduzir o colesterol

Se você tem colesterol alto, considere adicionar suco de beterraba à sua dieta. Um estudo de 2011 em ratos descobriu que o extracto de beterraba reduziu o colesterol total e triglicerídeos e aumentou o colesterol HDL (bom). Também reduziu o estresse oxidativo no fígado. Os pesquisadores acreditam que o potencial de redução do colesterol da beterraba é provavelmente devido aos seus fitonutrientes, como os flavonóides.

PrecauçõesPrecauções

Sua urina e fezes podem ficar vermelhas ou rosadas depois de comer beterraba. Esta condição, conhecida como beeturia, é inofensiva. Mas pode ser surpreendente se você não espera.

Se você tiver pressão arterial baixa, beber suco de beterraba regularmente pode aumentar o risco de sua pressão cair muito baixa. Monitore sua pressão sanguínea cuidadosamente.

Se você é propenso a pedras nos cálculos de oxalato de cálcio, não beba suco de beterraba. As beterraba são altas em oxalatos, que são substâncias que ocorrem naturalmente que formam cristais em sua urina. Eles podem levar a pedras.

Próximas etapas Próximas etapas

As beterrabas são saudáveis, não importa como você as prepara. Mas os rebentos de sumo é uma maneira superior de aproveitá-los porque cozinhar beterraba reduz seu perfil nutricional. Se você não gosta de suco de beterraba diretamente, tente adicionar algumas fatias de maçã, menta, citrino ou uma cenoura para cortar o sabor da terra.

Se você decidir adicionar suco de beterraba à sua dieta, leve-a com facilidade no início.Comece por sujar metade de uma pequena beterraba e veja como seu corpo responde. À medida que seu corpo se ajusta, você pode beber mais.