Cafeína Anidra vs. Cafeína : Qual é a diferença?

Visão geral

Para muitas pessoas, uma A cafeína é um estimulante do sistema nervoso que alivia a sonolência e dá-lhe um impulso de energia.

A cafeína é um estimulante tão eficaz que muitas pessoas estão usando um pó de cafeína altamente concentrado ou a cafeína anidra , para estimular o desempenho atlético ou a perda de peso. De acordo com a US Food and Drug Administration (FDA), uma colher de chá de cafeína é equivalente a 28 xícaras de café.

Isto traz perguntas sobre os efeitos da cafeína sobre a sua saúde. Tudo isso é benéfico para a cafeína? Quanta cafeína é muito boa?

A cafeína basicsThe lowdown sobre a cafeína

A cafeína é uma substância natural encontrada nas sementes e folhas de certas plantas. A cafeína no café vem principalmente de Coffea arabica , um arbusto ou árvore cresce em regiões subtropicais e equatoriais de alta altitude do mundo.

A cafeína anidra é feita a partir de sementes e folhas de plantas de café. A palavra "anidro" significa "sem água". "Após a colheita, a cafeína é extraída da matéria vegetal e desidratada. Isso produz um pó de cafeína altamente concentrado.

Quando você ingerir cafeína, ele encaminha o seu cérebro através da corrente sanguínea. Lá, ele imita a adenosina, um composto que está presente em todo o seu corpo.

A adenosina funciona como um depressivo, diminuindo a velocidade e fazendo você dormir. A cafeína imita a adenosina com tanta eficácia que é capaz de substituir a adenosina no seu cérebro e animar as coisas.

As propriedades estimulantes da cafeína aumentam ainda mais, porque aumentam os efeitos de estimulantes naturais, incluindo:

• dopamina
• norepinefrina
• glutamato
• adrenalina

Depois de desfrutar de uma bebida com cafeína, a cafeína completa choque geralmente ocorre dentro de uma hora. Os efeitos da cafeína desaparecerão em três a quatro horas.

Segurança? A cafeína é segura?

A FDA aconselha as pessoas a evitar a cafeína em pó, citando as mortes de pelo menos dois homens jovens que usaram os produtos. Estimulada pela crescente incidência de intoxicação por cafeína devido ao uso de cafeína anidra, a FDA emitiu cartas de advertência a cinco fabricantes de cafeína em pó em setembro de 2015.

As letras indicam que a cafeína em pó "apresenta um risco significativo ou não razoável de doença ou lesão . "A FDA afirmou ainda que as doses recomendadas nos rótulos de cafeína em pó são impossíveis de distribuir com precisão usando ferramentas de medição domésticas comuns.

Embora a cafeína em pó não pareça valer o risco, há boas notícias para os bebedores de café.De acordo com a Clínica Mayo, um adulto saudável pode beber com segurança 400 mg de cafeína por dia, igual a quatro ou cinco xícaras de café.

Sintomas de overdose Sintomas de intoxicação por cafeína

Uma sobredosagem de cafeína pode ser fatal. Os sintomas da intoxicação por cafeína podem incluir:

• corrida ou pulsação errática
• vômitos
• diarreia
• convulsões
• dor abdominal
• tremores musculares ou contração
• agitação
• confusão

Se Você tem estes sintomas, procure cuidados médicos imediatos.

ProsBenefits de cafeína

A cafeína possui propriedades benéficas:

• Reduz a fadiga e melhora a concentração.
• Melhora o desempenho atlético, particularmente quando se envolve em esportes de resistência.
• É eficaz no alívio das dores de cabeça por tensão, especialmente em combinação com ibuprofeno (Advil).
• Contém antioxidantes que previnem ou retardam o dano celular e podem oferecer proteção contra doenças cardíacas e diabetes.
• Os bebedores de café têm menos cálculos biliares.
• Oferece aos homens alguma proteção contra a doença de Parkinson.

A desvantagem da ConsCaffeine

A cafeína tem algumas desvantagens:

• Foi associado a um risco aumentado de morte cardíaca súbita porque pode causar batimentos cardíacos erráticos.
• A cafeína é um diurético, o que significa que você urina com mais freqüência. Isso pode levar a desidratação, especialmente se você não estiver bebendo água suficiente ou se estiver exercitando vigorosamente.
• Ao longo do tempo, a cafeína faz com que seu corpo perca cálcio, o que pode levar à perda de densidade óssea e osteoporose.
• Aumenta ansiedade, nervosismo e insônia.
• Os produtos químicos no café aumentam os níveis de colesterol. (Usar um filtro de papel ao fazer café reduzirá significativamente esse risco.)

Precauções Quem deve evitar ou limitar a cafeína?

Os seguintes grupos de pessoas devem evitar a cafeína:

Mulheres grávidas

Se estiver grávida, você deve limitar a ingestão de cafeína a 200 mg por dia, de acordo com o American College of Obstetricians and Gynecologists.

Mulheres que estão amamentando

A pesquisa sobre os efeitos da cafeína sobre os lactentes de mães que amamentam não é conclusiva. A Academia Americana de Pediatria (AAP) aconselha as mães que amamentam a beber bebidas com cafeína com moderação. A organização recomenda que as mães que amamentam bebem mais de três xícaras de café ou cinco bebidas com cafeína por dia.

Somente cerca de 1 por cento da cafeína que você consome encontra no seu leite materno, de acordo com a AAP. No entanto, os bebês não metabolizam bem a cafeína e podem permanecer na corrente sanguínea por mais tempo. O resultado pode ser um bebê irritado e inquieto.

Crianças

A FDA não emitiu diretrizes para o consumo de cafeína por crianças. As diretrizes canadenses recomendam não mais do que uma bebida com cafeína de 12 onças por dia para crianças entre 4 e 6.

Em um estudo publicado na revista Pediatrics, a AAP recomenda que crianças e adolescentes não consumam mais de 100 mg de cafeína por dia. Para ter uma idéia do que isso significa, uma cola de 12 onças contém entre 23 mg e 37 mg de cafeína.

Pessoas em certos medicamentos

Verifique com seu médico ou farmacêutico sobre possíveis interações com medicamentos que você toma, tais como:

• antibióticos de quinolona, ​​usados ​​para tratar infecção
• a teofilina broncodilatadora (Uniphyl), o que o torna mais fáceis de respirar
• medicamentos de regulação cardíaca, como propranolol
• certas variedades de pílulas anticoncepcionais
• equinácea, um suplemento à base de plantas

Pessoas com alguns transtornos mentais

A cafeína pode piorar se você tem transtorno de ansiedade generalizada ou transtorno de pânico.

Pessoas que têm certas condições

Fale com o seu médico sobre o consumo de cafeína se tiver:

• doença cardíaca
• doença do fígado
• diabetes

Retirada Sintomas de abstinência da cafeína

Se você é um java junky olhando para reduzir a cafeína, os sintomas de abstinência podem começar dentro de um dia de sua última xícara de joe. Os sinais habituais de retirada incluem:

• dor de cabeça
• sonolência
• irritabilidade

Diminuir lentamente a sua ingestão de cafeína ajudará a reduzir esses sintomas.