🤔 KONJAC: O que é? Pra que serve? | Dr Denis Pires Nutricionista
Índice:
- Visão geral
- Efeitos laterais lado Konjac
- O alto teor de fibras do konjac tem muitos benefícios para a saúde. A fibra solúvel ajuda a reduzir os níveis de colesterol e glicemia. A fibra também pode ajudar a regular os movimentos intestinais, prevenir hemorróidas e ajudar a prevenir a doença diverticular. Aqui está o que a pesquisa diz:
- Os suplementos Konjac estão disponíveis on-line ou na maioria das lojas de saúde naturais. Os suplementos não são regulados pela Food and Drug Administration (FDA). Apenas compre-os de fabricantes respeitáveis.
- De acordo com a FDA, alguns doces konjac causaram mortes de bloqueio em idosos e em crianças. Isso levou a FDA a emitir um alerta de importação em 2011 para os doces de konjac. Os doces de Konjac possuem uma estrutura gelatinosa que não se dissolve na boca como outros produtos de gelatina.
Visão geral
O Konjac, também conhecido como glucomanano, é uma erva que cresce em partes da Ásia. É conhecido por seu cormeiro amiláceo, uma parte do tronco que forma um tubérculo que cresce no subsolo. O corm é usado para produzir uma fonte rica de fibra dietética solúvel.
O Konjac é usado como um substituto de gelatina e engrossa ou adicione textura aos alimentos. Também é usado na medicina tradicional chinesa. No mundo ocidental, o konjac é mais conhecido como um suplemento dietético para perda de peso e controle de colesterol.
Efeitos laterais lado Konjac
Glucomannan geralmente é bem tolerado. Contudo, como a maioria dos produtos de alta fibra, pode causar problemas digestivos, tais como:
- inchaço
- diarréia ou fezes moles
- dor abdominal
- gás > náuseas
- BenefíciosBenefícios de konjac
O alto teor de fibras do konjac tem muitos benefícios para a saúde. A fibra solúvel ajuda a reduzir os níveis de colesterol e glicemia. A fibra também pode ajudar a regular os movimentos intestinais, prevenir hemorróidas e ajudar a prevenir a doença diverticular. Aqui está o que a pesquisa diz:
Um estudo de 2008 descobriu que o glucomanano pode ajudar a prevenir a constipação. O estudo mostrou que a adição de glucomanano a uma dieta com pouca fibra aumentou as quantidades de bactérias probióticas nas fezes. Também aumentou a função de movimento intestinal em 30%.
Konjac e perda de peso
A fibra está preenchendo. Comer regularmente ajuda a mantê-lo mais longo, por isso é menos provável que você coma demais ou faça um lanche entre as refeições. Konjac também se expande no estômago para ajudar a mantê-lo cheio.
Konjac e colesterol
Uma revisão sistemática de 2008 descobriu que o konjac pode ajudar a diminuir o colesterol total, colesterol LDL (ruim) e triglicerídeos. Konjac também reduziu o peso corporal e o açúcar no sangue em jejum. Os pesquisadores concluíram que o glucomanano poderia ser uma terapia adjuvante para pessoas com diabetes e colesterol elevado. Um estudo posterior descobriu que o konjac baixou o LDL e recomendou seu uso para reduzir o risco de doença cardiovascular.
Konjac e saúde da pele
De acordo com um estudo de 2013, o konjac pode reduzir a acne e melhorar a saúde da pele. Pensa reduzir a resposta alérgica e melhorar a cicatrização de feridas.
Como usar konjacComo usar konjac
Os suplementos Konjac estão disponíveis on-line ou na maioria das lojas de saúde naturais. Os suplementos não são regulados pela Food and Drug Administration (FDA). Apenas compre-os de fabricantes respeitáveis.
Tome konjac com muita água, de preferência antes de uma refeição.Não existe uma dose aprovada e padronizada de konjac. As doses recomendadas variam de acordo com o fabricante e para o que você está usando. Eles geralmente variam de 2 a 6 gramas. Siga as instruções de dosagem do fabricante ou entre em contato com seu médico ou com um profissional de saúde natural qualificado para obter conselhos.
Konjac riscos e precauçõesKonjac riscos e precauções
De acordo com a FDA, alguns doces konjac causaram mortes de bloqueio em idosos e em crianças. Isso levou a FDA a emitir um alerta de importação em 2011 para os doces de konjac. Os doces de Konjac possuem uma estrutura gelatinosa que não se dissolve na boca como outros produtos de gelatina.
Os suplementos de Konjac também podem expandir-se em seu esôfago ou intestino e causar uma obstrução. O risco é maior se você:
tomar comprimidos de konjac
- tomar konjac de qualquer forma sem água
- são idosos
- têm problemas para engolir
- Vários países proibiram o uso de konjac devido à alta incidência de obstrução intestinal ou da garganta. Crianças e mulheres grávidas ou lactantes não devem tomar suplementos de konjac.
Pare de tomar konjac e obtenha ajuda médica se tiver sintomas de uma reação alérgica, tais como:
dificuldade para respirar
- urticária ou uma erupção cutânea
- com coceira
- freqüência cardíaca rápida
- inchaço > Konjac mostrou diminuir os níveis de açúcar no sangue. Pode retardar a absorção de açúcar, de modo que as pessoas com diabetes devem acompanhar de perto o açúcar no sangue. Consulte seu médico antes de usar konjac se você tomar insulina ou outros medicamentos para diabetes.
- TakeawayTakeaway
Konjac é uma planta que tem sido utilizada há séculos na Ásia como alimento e remédios. A pesquisa mostrou que pode ajudá-lo a combater a constipação e reduzir o colesterol. Mais estudos são necessários, mas konjac também pode suportar a perda de peso. A melhor fórmula para reduzir o número na escala ainda é uma dieta saudável e um exercício regular.
