Quer emagrecer? Pare de fazer dieta! #EntrevistaDoMês
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Uma postagem de convidado de Anke Troeder
Eu sou um palestrante da faculdade em habilidades de fala pública e apresentação em uma pequena faculdade no norte da Alemanha. Fui diagnosticado em 2005 aos 45 anos com Tipo 1 (ou LADA?) E algumas outras doenças autoimunes e alimentares que tornam a vida um pouco complicada. A maioria das coisas que são boas para diabetes são fora de limites, por uma razão ou outra, como feijão ou muitos vegetais.
Meu corredor para comida cresceu excessivamente estreito e às vezes eu me achava desejando que fosse apenas diabetes com a qual eu tinha que lidar. É quando eu vou e fotografo comida e escrevo em pequenos círculos brancos no meu weblog até que todas as cores e números façam sentido novamente.
Eu sempre senti que os weblogs são a maneira mais educada de sentir pena por você mesmo.
A primeira diferença real entre a Alemanha e outros lugares em que eu posso pensar é que trabalhamos com carboidratos em Broteinheiten (literalmente traduzido como unidades de pão). 10-12 carboidratos são 1 Unidade de Pão ou BE. É uma maneira fácil de aprender sua comida. 1 maçã pequena / batata = 1 BE. É como métrico e imperial. O que você crescer vem com facilidade.A Alemanha é aproximadamente o tamanho do Texas ou da Itália, mas na verdade ocupa o primeiro lugar com todas as coisas diabetes:
7. 5 milhões de casos diagnosticados tornam o topo da lista na Europa. Tenho certeza do amor dos alemães pela carne, batatas, bolos de creme ricos, curry wurst e mais recentemente pizza, e döners desempenha um papel importante aqui. Simplesmente não temos o litoral suficiente, muitas vezes penso. Os litorais são ótimos para as cintura.
O padrão D é o omnipresente 90% T2, 10% T1 / LADA, todos subindo. Quando fui diagnosticado, havia cerca de 100 000 tipos 1s. Agora é mais perto de meio milhão. Um já não é o número mais solitário. Junte-se ao clube.A Alemanha precisa repensar muito e aprender rápido.
Uma pesquisa recente afirmou que um grande número de alemães mais jovens não sabem como cozinhar. Considerando o fato de que a alimentação é uma das ferramentas mais importantes para combater o diabetes, isso é extremamente preocupante.
No início deste ano, o lobby da indústria alimentar interrompeu um esquema chamado Food Traffic Light. Era para educar os clientes com um código fácil de pontos vermelhos / verdes / amarelos sobre o conteúdo de alimentos embalados além da letra pequena: Gordura, proteína, carboidratos. Ah bem. Ainda assim, você ainda consegue o aplicativo.
A Alemanha tem o maior número de amputações na Europa com 60 000 por ano. 70% são pessoas com diabetes, principalmente tipo 2. Os casos de diabetes não diagnosticados são estimados em mais de 3 milhões. Números que se aproximam no escuro. Dentes apertados. Pronto para atacar.
Os alemães são um grupo muito organizado, porém, e também organizaram diabetes. Existem pelo menos cinco grandes sociedades e organizações de diabetes, uma até atende a viajantes internacionais.
Em suma, a Alemanha é um país bastante decente para ter diabetes.
Com seguro de saúde privado que é, em aproximadamente US $ 800 por mês, se você é um tipo 1 / LADA como eu. Eu posso escolher médicos. Eu posso mudar de médico. Eu tenho um tempo de rosto mais longo. Sorte minha! Mesmo que haja meses em que eu preciso pagar mil dólares de antecedência e esperar nervosamente para ser reembolsado …O serviço de saúde nacional funciona como uma grande comunidade. Todo mundo invade, todos tiram. O estado tenta chegar ao fim. Conheça tiras de teste de diabetes.
Em fevereiro de 2011, cerca de 100 pessoas demonstraram em Berlim contra uma decisão pendente de cuidados de saúde: as tiras de teste para tipos 2 que não usam insulina podem não ser mais reembolsadas. Como um porta-voz disse: "É apenas um tipo de atividade de lazer, esses números de verificação."
Inferno. Compreender os números em que vivemos é capacitação.
Outras discussões não envolvem mais insulina analógica para o tipo 2s. Até parece. Novamente, afortunado eu. O meu maravilhoso médico que vejo a cada poucos meses reside a 300 km de onde eu moro agora, mas toda vez que o deixo é com um sorriso no meu rosto. Ele não trabalha com culpa, e todos vocês sabem o quanto a culpa é parte integrante do diabetes. Mesmo que seja apenas sobre um copo de vinho, ou um pedaço de bolo.
Eu conheci outros médicos e deixei seus escritórios chorando e deprimidos por dias. A polícia do diabetes também é uma força-tarefa internacional, eu acho.
Uma última figura cinza para fechamento: uma em cada quatro pessoas na casa de um morador na Alemanha tem diabetes.
Isso é o que eu tenho medo, quando preciso forçar-me de volta para a luz depois de mais 4 h hipo: viver em uma casa, dependente dos outros e, sobretudo, depender de suas escolhas alimentares e da maneira como eles cozinham.
Recentemente, revelei o rutabaga e o parsnips como excelentes preenchimentos. Encantadores, lentos, carboidratos dourados. Fácil de fazer bolus. Excelente comida para pensar. Moro na cidade de raízes e rosas. Eu também poderia fazer uso disso.
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