O efeito do café no diabetes

Café e diabetes

Destaques

1. Para pessoas sem diabetes, o café pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver diabetes.
2. A cafeína mostrou-se no curto prazo para aumentar os níveis de glicose e insulina. Por isso, as pessoas com diabetes devem ser cautelosas ao consumir café.
3. Uma vez que o edulcorante é adicionado ao café, ele remove os benefícios da prevenção do diabetes. Pode realmente aumentar o risco de desenvolver diabetes.

O café já foi condenado como ruim por sua saúde. No entanto, há evidências crescentes de que ele pode proteger contra certos tipos de cânceres, doenças hepáticas, depressão e doença de Parkinson.

Há também uma pesquisa convincente de que o aumento da ingestão de café pode diminuir seu risco de desenvolver diabetes tipo 2. Esta é uma boa notícia para aqueles de nós que não podem enfrentar o dia até entrar na nossa xícara de java. No entanto, para aqueles que já têm diabetes tipo 2, o café pode ter efeitos adversos.

Se você está tentando diminuir seu risco, você tem diabetes ou simplesmente não pode ir sem sua xícara de joe, aprenda sobre os efeitos do café sobre diabetes.

O que é diabetes?

De acordo com a Clínica Mayo, o diabetes é uma doença (ou grupo de doenças) que afeta a forma como seu corpo processa glicose no sangue (açúcar). A glicemia é importante porque é o que alimenta o seu cérebro e dá energia aos seus músculos e tecidos. Se você tem diabetes, isso significa que você tem muita glicose no sangue circulando em seu corpo e pode causar sérios problemas de saúde. Há uma série de fatores diferentes que podem causar diabetes.

Os tipos de diabetes crônica são tipo 1 e tipo 2. Outros tipos incluem diabetes gestacional, que ocorre durante a gravidez, mas tende a desaparecer após o nascimento. Outro é o prediabetes, o que significa que seus níveis de glicose no sangue são mais elevados do que o normal, mas não tão elevados como seriam considerados diabetes.

Alguns sinais e sintomas de diabetes incluem aumento da sede, perda inexplicável de peso, fadiga, irritabilidade e muito mais. Se você acha que pode ter alguns desses sintomas, é importante falar com seu médico.

Café como possível prevenção de diabetes

Os benefícios para a saúde do café para diabetes diferem caso a caso. Um estudo publicado na Diabetologia está começando a gerar discussão.

Pesquisadores da Harvard rastrearam mais de 100 mil pessoas por cerca de 20 anos. Eles se concentraram em um período de quatro anos. Eles descobriram que as pessoas que aumentaram a ingestão de café por mais de um copo por dia tiveram um risco 11 por cento menor de desenvolver diabetes tipo 2.

No entanto, as pessoas que reduziram a ingestão de café por um copo por dia aumentaram o risco de desenvolver diabetes em 17%.Não havia diferença naqueles que bebiam chá.

Não está claro por que o café tem tal impacto no desenvolvimento de diabetes. A cafeína pode não ser responsável. Na verdade, a cafeína foi mostrada no curto prazo para aumentar os níveis de glicose e insulina.

O efeito do café sobre glicose e insulina

Um estudo de 2004 publicado no Diabetes Care mostrou que uma dose de cafeína antes de comer resultou em maior glicemia no pós-refeição em pessoas com diabetes tipo 2. Também mostrou um aumento na resistência à insulina. Assim, embora possa ser benéfico para proteger as pessoas contra diabetes, isso pode representar perigos para as pessoas que já possuem diabetes tipo 2.

Há muitos ingredientes no café além da cafeína. Alguns deles podem ser responsáveis ​​por esse efeito protetor observado no estudo de 2014. Além disso, beber café com cafeína durante um longo período de tempo pode alterar seu efeito sobre a sensibilidade à glicose e à insulina. A tolerância do consumo a longo prazo pode ser o que causa um efeito protetor.

Outro estudo de 2004 analisou um efeito de "meio alcance" em pessoas sem diabetes que haviam bebido 1 litro de café no dia ou se abstiveram por um período de quatro semanas. No final do estudo, aqueles que consumiram mais café apresentaram maiores quantidades de insulina no sangue. Este foi o caso, mesmo quando jejua.

Se você tem diabetes tipo 2, o corpo tenta fazer mais insulina para remover o açúcar da corrente sanguínea. O efeito de "tolerância" observado no consumo de café a longo prazo demora muito mais do que quatro semanas para se desenvolver.

Há uma clara diferença na forma como pessoas com diabetes e pessoas sem diabetes respondem ao café e à cafeína. Um estudo da Duke University teve bebedores de café habituais com diabetes tipo 2 monitorando continuamente o açúcar no sangue enquanto faz atividades diárias.

Durante o dia, foi mostrado que, logo depois de beberem café, o açúcar no sangue se elevaria. O açúcar no sangue era mais alto nos dias em que bebiam café do que nos dias que não faziam. O café pode ser protetor para aqueles que não desenvolveram diabetes, mas a cafeína pode ser perigosa se você já tiver o tipo 2.

Outros benefícios para a saúde do café

Existem outros benefícios para a saúde de beber café. De acordo com a Clínica Mayo, os estudos anteriores tendem a não considerar outros fatores de risco dos bebedores de café ao realizar o estudo. No entanto, novos estudos com fatores de risco controlados mostram os outros benefícios do café. Estes incluem proteção contra:

• Doença de Parkinson
• doença hepática (incluindo câncer de fígado)
• gota
• Doença de Alzheimer
• cálculos biliares
• diabetes tipo 2

Estes estudos também mostraram que o café parece para diminuir o risco de depressão e aumentar a capacidade de se concentrar e pensar com clareza.

Café com ingredientes adicionados

Se você não tem diabetes, mas está preocupado em desenvolvê-lo, tenha cuidado antes de aumentar a ingestão de café. Pode haver um efeito positivo do café na sua forma pura. No entanto, os benefícios não são os mesmos para as bebidas de café com adoçantes adicionados ou produtos lácteos.

Dica diária de diabetes

• O café pode ser mais popular do que nunca, mas beber em uma base regular não é a melhor maneira de administrar o diabetes - mesmo que (acredite ou não) há evidências crescentes de que poderia ajudar < prevenir diabetes. As bebidas cremosas e açucaradas encontradas nas cadeias de café são carregadas com carboidratos não saudáveis. Eles são muito altos em calorias. O impacto do açúcar e da gordura em muitas bebidas de café e café expresso pode superar o bom de qualquer efeito protetor do café.

O mesmo pode ser dito sobre o açúcar açucarado e até mesmo o café artificialmente adoçado e outras bebidas. Uma vez que o edulcorante é adicionado, ele remove os benefícios do café na luta contra a diabetes tipo 2. Pode realmente aumentar o risco de desenvolver diabetes.

Tendo bebidas com alto teor de gorduras saturadas e altas de carboidratos com regularidade pode aumentar a resistência à insulina. Pode eventualmente contribuir para a diabetes tipo 2. A maioria das grandes cadeias de café oferecem opções de bebidas com menos carboidratos e gorduras. As bebidas de café "magras" permitem que você acorde à manhã ou apresente a tarde sem a pressa do açúcar.

Riscos e advertências

Mesmo para indivíduos saudáveis, a cafeína no café pode ter alguns efeitos colaterais.

Os efeitos secundários comuns do café incluem:

dores de cabeça

• inquietação
• ansiedade
• Como com a maioria de tudo, a moderação é a chave no consumo de café. No entanto, mesmo com consumo moderado, o café tem riscos que você deve discutir com o seu médico. Estes riscos e advertências incluem:

aumento do colesterol com cafés não filtrados ou de café expresso

• os adolescentes devem ter menos de 100 mg de cafeína por dia (inclui todas as bebidas com cafeína e não apenas café)
• crianças pequenas devem evitar a cafeína Bebe
• risco aumentado de azia
• adicionando muito adoçante ou creme pode aumentar seu risco de diabetes e tornar-se excesso de peso
• níveis elevados de glicose no sangue após uma refeição
• Takeaway

Nenhum alimento ou suplemento oferece proteção total contra diabetes tipo 2. Se você tem prediabetes, perder peso e exercitar pode ser a melhor maneira de reduzir seu risco. Levar o café para evitar o diabetes não irá garantir-lhe um bom resultado.

Tente reduzir a quantidade de açúcar ou gordura que você bebe com o seu café.

Fale com seu médico sobre opções de dieta e exercício e sobre os efeitos que o café pode ter.

Você perguntou, nós respondemos

Eu tenho diabetes tipo 2. Quantas xícaras de café posso ter um dia?

• Vários estudos bem elaborados mostraram que beber café - até 6 a 8 onças de xícaras por dia - está associado a uma redução dramática do risco de contrair diabetes tipo 2. Por que isso ocorre não é entendido. Se você tem diabetes, você deve evitar o café com cafeína, como a cafeína mostrou aumentar os níveis de açúcar no sangue um pouco. Então, aproveite o seu café descafeinado sem o açúcar ou um adoçante artificial e o creme.

• - George Krucik MD, MBA

  Recursos do artigo

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