Novo "Guia de Mulher Inteligente para Comer Direito com Diabetes" (com Giveaway!)

Se você ' Como a maioria das pessoas, quando os feriados terminaram e o Dia de Ano Novo rolou, prontamente resolveu jogar os cookies e perder peso … novamente . Comer saudável é um desafio para praticamente todos.

Portanto, não é nenhuma surpresa que nossa primeira revisão do livro de 2013 seja o novo livro de Amy Stockwell Mercer, Guia da Mulher Inteligente para Comer Direito com Diabetes. Enquanto seu último livro, The Smart Woman's Guide to Diabetes , cobriu todo o kit e caboodle de viver com diabetes, seu último livro se enquadra em uma área problemática particular: boa nutrição e perda de peso.

Enquanto a maioria dos livros sobre alimentação é muito prescritiva, enfocando "fazer isso" e "não fazer isso", esse novo livro é mais anedótico. Amy traz alguns testemunhos de especialistas - como a nutricionista Joslin Amy Campbell e Franzika Spritzler, RD e CDE baseados em Los Angeles, para discutir mitos de alimentos, nutrição adequada e até pensamentos sobre a popular dieta Dukan de alta proteína e "homem das cavernas" Paleo Dieta.

Mas o livro compartilha principalmente as experiências de Amy e outros FWDs (mulheres com diabetes), como colegas D-autores Riva Greenberg, Ginger Vieira e Cheryl Alkon e D-blogueiros Sysy Morales e Elizabeth Edelman. Considerando que a diabetes e a nutrição são tanto coisas individuais, faz sentido incorporar o maior testemunho pessoal possível, juntamente com exemplos de planos de refeições diárias das mulheres entrevistadas.

O livro é fácil de ler e envolvente, alternando constantemente entre entrevistas com educadores de diabetes e nutricionistas, citações de mulheres reais com diabetes, experiências próprias de Amy, recapitulações bem pesquisadas da Estudos mais recentes sobre nutrição e perda de peso.

Quase todos Amy entrevistados para o livro vivem com diabetes tipo 1. Por um lado, faz sentido se concentrar em um tipo de diabetes, pois os alimentos podem afetar os pacientes de forma tão diferente devido às diferenças nos medicamentos. Mas, por outro lado, eu também acho que muitos desses problemas de alimentos (incluindo o grande debate sobre o baixo teor de carboidratos) são completamente relevantes para o tipo 2 PWDs também. Embora haja falta de ênfase de tipo 2, definitivamente acho que este livro é adequado para ambos. Você só precisará fazer alguns ajustes e avaliar por conta própria. (Ei, seu Diabetes pode variar, certo?! …)

Embora a subtítulo do título do livro declare "O que funcionará", não pensei que o livro me disse para "fazer isso" demais. Em vez disso, parecia sugerir mais uma variedade de coisas que se poderia considerar, como comer menos carboidratos ou tornar-se vegetariano. A mensagem geral: grãos integrais, vegetais, frutas e proteínas são boas; e açúcares refinados, alimentos processados ​​e bebidas açucaradas são ruins. Parece simples o suficiente, e não é realmente uma novidade para ninguém.

Uma parcela significativa do livro é dedicada aos carboidratos, com a qual as PWDs geralmente têm um relacionamento amor / ódio. Embora o livro seja equilibrado entre as dietas altas em carboidratos e baixas em carboidratos, várias mulheres compartilham que comem dietas rigorosas com baixo teor de carboidratos porque menos carboidratos causam menos excursões no açúcar no sangue. A American Diabetes Association e muitos dietistas expressaram a preocupação de que uma dieta com baixo teor de carboidratos significa uma proteína , o que poderia ter um impacto negativo na saúde do coração e nos rins. Além disso, os carboidratos são a principal fonte de energia do seu corpo, de modo que reduzir demais pode ser contraproducente, dizem eles. É um compromisso complicado, e enquanto este livro dá muitos exemplos de como fazer qualquer tipo de dieta trabalhar, no final do dia, a mensagem aqui é que cada PWD precisa se concentrar no que funciona e é sustentável para nós como indivíduos .

Nem todos conhecemos nosso arquiêmigo em forma de comida em um momento ou outro?

Mesmo assim,

Amy escreve: "A comida é uma questão complexa para pessoas com diabetes. O que comemos afeta a forma como sentimos, fisicamente e emocionalmente. Todos são diferentes e o que funciona para um pode não funcionar para outro. O que é mais importante ao fazer escolhas alimentares é ser informado, conhecer a diferença entre carboidratos bons e maus e escolher o que funciona melhor para você. "

Todos sabemos que o diabetes é mais complicado do que apenas carboidratos. Amy também tem um capítulo inteiro sobre a doença celíaca, que afeta 10% das pessoas com diabetes tipo 1. Essa parte do livro inclui entrevistas com o treinador de saúde da PWD, Ginger Vieira e o blogueiro Nikki Coar. Nesse capítulo, Nikki compartilha sua história de ser diagnosticado com tipo 1 e celíaca dentro de cinco meses um do outro, e como ela teve que mudar sua dieta. Ela até inclui uma receita para Crustless Spinach Quiche - Eu posso até dar uma chance! A intolerância ao glúten e as alergias ao glúten também são cada vez mais comuns, por isso mesmo se você não possui um diagnóstico formal de doença celíaca, este capítulo pode valer a pena ler!

A nutrição é algo que estou constantemente lutando para me entender, e parece que todos os dias há uma nova descoberta dizendo que a descoberta anterior estava totalmente errada! Como alguém continua? É uma batalha sem fim.

No final, a moral da história é realmente tão informada quanto possível. Meu sentimento pessoal é que

Comendo direito com Diabetes é uma ótima adição para aqueles que procuram informações de especialistas, juntamente com a experiência do mundo real de mulheres que "obtêm"! O Guia da Mulher Inteligente para Comer Direito com Diabetes

está disponível na Amazon por US $ 14. 21. The DMBooks Giveaway

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sexta-feira, 11 de janeiro de 2013, às 5 p. m. PST para entrar. É necessário um endereço de e-mail válido para ganhar. 3. O vencedor será escolhido usando Random. org.

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O concurso está aberto a todos. Boa sorte!

UPDATE: Parabéns para D-Mom Rebecca Stearns, que Random. org selecionado como vencedor para esta oferta de livros!

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