Alimentos que mais causam alergia - Dr Lucas Fustinoni
Índice:
- Visão geral
- Sintomas Problemas de alergia ao amizade
- Quando chamar um médico O que fazer se você estiver tendo uma reação alérgica à berinjela
- Alimentos para evitar alimentos para evitar
- Embora as batatas brancas estejam fora da mesa, você deve ter a certeza de comer batata doce. As batatas doces fazem parte da família da glória da manhã.
Visão geral
Uma alergia a berinjela é rara, mas é possível. A berinjela é um membro da família nightshade.
Embora seja amplamente considerado como um vegetal, a berinjela é realmente uma fruta. É comumente usado como um substituto de carne em pratos vegetarianos , como os hambúrgueres de berinjela. Muitos tipos de cozinha trabalham com berinjela na mistura, por isso é importante estar atento.
Os sintomas de uma alergia a berinjela são semelhantes aos de outras alergias alimentares. A maioria das alergias alimentares se desenvolve durante a infância, mas Eles também podem apresentar mais tarde na vida. Até 6 por cento das crianças e 4 por cento dos adultos têm pelo menos uma alergia alimentar. Você pode se tornar alérgico a berinjelas, mesmo que já tenha passado Não há problema.
Sintomas Problemas de alergia ao amizade
Os sintomas de uma alergia a berinjela geralmente se assemelham aos de outras alergias alimentares. Os sintomas incluem:
- colmeias
- comichão ou tingir lábios, língua ou garganta
- tosse
- dor de estômago ou cãibras
- vômitos
- diarreia
Na maioria dos casos, as pessoas que têm uma berinjela a alergia experimentará sintomas dentro de minutos de ingerir a fruta. Às vezes, algumas horas podem passar antes que apareçam sintomas visíveis.
Em casos graves, a alergia às berinjelas pode levar à anafilaxia. Esta é uma reação alérgica potencialmente fatal.
Os sintomas da anafilaxia incluem:
- falta de ar
- sibilância
- dificuldade de respirar
- inchaço da garganta
- inchaço da língua
- dificuldade em engolir
- inchaço facial
- tonturas (vertigens)
- impulso fraco
- choque
- sensação fraca
- náusea
- vômito
- erupção cutânea
A anafilaxia raramente ocorre com alergias a berenjenas, mas é possível. Se você começar a ter sintomas, procure atendimento médico imediato. Se você tem um autoinjetor de epinefrina (Epi-Pen), você deve administrar a medicação imediatamente enquanto espera por ajuda. Sinalize para obter ajuda se você não pode injetar a medicação você mesmo.
O que procurar: Alergias para crianças e alimentos "
Quando chamar um médico O que fazer se você estiver tendo uma reação alérgica à berinjela
Você geralmente pode tratar uma reação alérgica menor com uma sobre-a- anti-histamínico, como a difenidramina (Benadryl).
Se esta é sua primeira vez que experimenta sintomas após a ingestão de berinjela, consulte seu médico. Eles podem fazer um exame de sangue para confirmar sua alergia e fornecer orientação sobre como lidar com o contato futuro com berinjela .
Procure atendimento médico de emergência se tiver sintomas de anafilaxia. Na maioria dos casos de anafilaxia, os sintomas se desenvolvem em poucos minutos de serem expostos a um alérgeno. A anafilaxia pode ser fatal se não for tratada.
Se alguém perto de você estiver em anafilaxia, você deve:
- Chamar seus serviços de emergência locais o mais rápido possível.
- Verifique se eles têm um autoinjetor de epinefrina (Epi-Pen) e os ajudam a injetar a medicação, se necessário.
- Mantenha a calma. Isso os ajudará a permanecer calmos também.
- Ajude-os a sair de qualquer roupa restritiva, como um casaco apertado, para que possam respirar mais facilmente.
- Ajude-os a ficar de costas nas costas.
- Levante os pés cerca de 12 polegadas e depois cubra-os com uma jaqueta ou cobertor.
- Se eles começam a vomitar, ajude-os a entrar.
- Tenha cuidado para não levantar a cabeça, especialmente se eles estão tendo problemas para respirar.
- Esteja preparado para executar RCP, se necessário.
- Evite dar-lhes quaisquer medicamentos, a menos que tenham uma Epi-Pen. Evite também oferecer algo para comer ou beber.
Se você nunca teve uma reação alérgica à berinjela antes, seu médico irá prescrever uma Epi-Pen. Mantenha-o em mãos o tempo todo em caso de emergência.
Q:
O que mais posso comer no lugar da berinjela e outras dormilhas?
A:
Para as pessoas que são alérgicas a frutas e vegetais morangos, há uma variedade de alimentos substituídos. Desfrute de vegetais de raiz, rabanetes, abobrinha, aipo, abóbora ou cogumelos portobello em vez disso.
Michael Charles, MDAnswers representa as opiniões dos nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado um conselho médico.Alimentos para evitar alimentos para evitar
Se você acha que está desenvolvendo uma alergia a berinjela, consulte seu médico. Eles podem confirmar se você está tendo uma reação alérgica à berinjela ou se você é sintomas são causados por uma condição subjacente diferente.
Se seu médico confirmar sua alergia a berinjela, você deve remover todos os vestígios do alérgeno da sua dieta. Isso ajudará a prevenir futuras reações alérgicas.
Pessoas com alergias a berinjelas também devem evitar entrar em contato com outras dormilhas. Eles também podem desencadear uma reação alérgica.
Nightshades incluem:
- tomates
- tomatillos
- batatas brancas
- pimentas, como tempero, banana e pimenta
- temperos de pimenta vermelha, pimentão, caiena e pimenta em pó
- pimentos
- pepinos
- tomarillos
- bagas de goji
- cerejas de solo
O salicilato, um produto químico natural que se encontra nas berinjelas, também pode ser um problema. Também pode ser encontrado nas seguintes frutas e vegetais:
- maçãs
- abacates
- mirtilos
- framboesas
- uvas
- toranja
- ameixas secas
- couve-flor
- pepinos > cogumelos
- espinafre
- abobrinha
- brócolis
- Para algumas pessoas, estes alimentos podem provocar uma resposta alérgica semelhante. Você pode querer evitá-los.
O salicilato também é um dos ingredientes principais na aspirina analgésica sem receita (OTC) (Ecotrin). Fale com o seu médico sobre uma melhor opção OTC para você. O médico pode recomendar ibuprofeno (Advil) ou naproxeno (Aleve).
Leia os rótulos dos alimentos. Quando jantar fora, sempre confirme que qualquer coisa que você solicite não contenha nenhum alérgeno potencial ou confirmado. Sempre faça perguntas sobre qualquer alimento ou bebida que você receba para garantir que seja seguro.
Substitutos alimentares Substitutos alimentares
Embora as batatas brancas estejam fora da mesa, você deve ter a certeza de comer batata doce. As batatas doces fazem parte da família da glória da manhã.
Os grãos de pimenta pretos, brancos e cor-de-rosa podem servir como uma substituição adequada para condimentos de pimenta vermelha. Eles são tirados de uma videira florida na família Piperaceae.
