Alimentos a evitar com refluxo ácido / GERD

O que é o refluxo ácido?

O refluxo ácido ocorre quando o conteúdo do estômago aumenta em seu esôfago. Isso ocorre quando o esfíncter esofágico inferior (LES) relaxa e permite que o ácido estomacal entre no esôfago.

Seu médico pode diagnosticá-lo com doença gastroesofágica (DRGE) se isso ocorrer mais de duas vezes por semana.

Vários fatores relacionados à alimentação podem contribuir para o refluxo ácido, tais como:

• o posição do seu corpo depois de comer
• a quantidade de alimentos que você come durante uma única refeição
• o tipo de alimentos que você come

Você pode controlar cada um desses fatores, tomando decisões inteligentes sobre como e o que come. Modificando a posição do seu corpo para uma postura vertical após uma Fazer refeições e comer porções menores podem ajudar a prevenir o refluxo. No entanto, saber quais alimentos evitar pode ser um pouco mais confuso.

Ainda há alguma controvérsia na comunidade médica sobre quais alimentos realmente causam sintomas de refluxo. Apesar dessa falta de consenso, muitos pesquisadores concordam que certos tipos de alimentos e bebidas são melhor evitados para prevenir indigestão, azia e outros sintomas de refluxo ácido. A perda de peso também pode ser útil para reduzir os sintomas.

Alimentos com alto teor de gordura: refeições com alto teor de gordura e alimentos fritos

Os alimentos gordurosos geralmente diminuem a pressão sobre o LES e retardam o esvaziamento do estômago. Isso pode aumentar o risco de sintomas de refluxo. Para ajudar a prevenir o refluxo, diminua a ingestão total de gordura. Aqui estão alguns alimentos ricos em gordura que você pode querer evitar:

• batatas fritas
• anéis de cebola fritos
• batatas fritas
• manteiga
• leite integral
• queijo
• sorvete < creme azedo com alto teor de gordura
• molhos de salada cremosa com alto teor de gordura
• molhos e mergulhos cremosos
• cortes de gordura alta de carne vermelha, como lombo marmoreado ou costela
• Alimentos picantesSpicy Foods

O Instituto Nacional de Diabetes e doenças digestivas e renais inclui alimentos picantes na sua lista de alimentos que podem piorar os sintomas de refluxo.

Alguns estudos sugeriram que alimentos picantes podem causar dor abdominal e sintomas de queimação, se você tiver uma desordem gastrointestinal funcional. No entanto, um estudo mostrou que a exposição regular à capsaicina não produz o mesmo desconforto que a exposição ocasional. A capsaicina é o ingrediente que faz com que as pimentas e o pimenta em pó mostram um sabor picante. Os pesquisadores observaram que comer alimentos picantes pode realmente melhorar seus sintomas de DRGE se você os comer em uma base regular.

Preste atenção em como se sente depois de comer determinados alimentos. Considere sua tolerância ao tempero ao planejar refeições.

Frutas e vegetais Frutas e vegetais

Frutas e vegetais são uma parte importante da sua dieta. No entanto, certos tipos podem tornar seus sintomas de DRGE piorados. As seguintes frutas e vegetais são infratores comuns:

abacaxis

• frutas cítricas, como laranjas, grapefruit, limões e limões
• tomates e alimentos à base de tomate, como molho de tomate, salsa, pimenta e pizza molho
• alho e cebolas
• Em caso de dúvida, discuta seu nível de tolerância com seu médico e nutricionista.

BeveragesBeverages

Várias bebidas comuns também podem desencadear sintomas em pessoas com DRGE. Estes incluem:

álcool

• café e chá
• bebidas carbonatadas
• sucos de citrinos e tomates
• Com ou sem cafeína, o café pode promover sintomas de refluxo. No entanto, algumas pessoas com DRGE toleram bem o café. Preste atenção aos seus sintomas, e apenas consome bebidas que você tolera bem.

OutrosOutros alimentos, medicamentos e suplementos

Uma série de outros alimentos e remédios podem fazer com que o seu LES funcione mal. Isso pode levar a sintomas de DRGE. Por exemplo, você pode experimentar sintomas após o consumo:

chocolate

• hortelã, como menta ou hortelã
• suplementos de ferro ou potássio
• antibióticos
• aspirina ou outros analgésicos
• bioposfonatos
• alfa-bloqueadores
• nitratos
• bloqueadores de canais de cálcio
• tricíclicos
• teofilina
• alimentos processados ​​
• Você pode ser tentado a parar de tomar um medicamento ou suplemento se você acha que está aumentando o refluxo ácido ou a azia sintomas. Sempre fale com seu médico antes de interromper seus medicamentos atuais.

TakeawayLifestyle Changes pode ajudar

Fazer ajustes em sua dieta e hábitos alimentares pode ajudá-lo a reduzir seus sintomas de refluxo ácido e sua necessidade de antiácidos. O uso prolongado de antiácidos, no entanto, pode resultar em efeitos indesejáveis ​​na saúde. Pode ajudar a comer porções menores e ficar em posição vertical após as refeições. Evite alimentos ricos em gordura, alimentos picantes e certas frutas, vegetais e bebidas se desencadeiam sintomas.

Você também pode notar sintomas após tomar medicamentos ou suplementos. Se isso acontecer, fale com seu médico. Eles podem recomendar medicamentos alternativos ou estratégias para gerenciar seus sintomas.