Slideshow: fraudes alimentares que podem arruinar sua dieta

Coberturas Salgadas

Corantes de alcachofra processados, grão de bico e azeitonas são apenas alguns dos salgadinhos à espreita na barra de salada. Para evitar excesso de sódio, limite qualquer coisa que saia de uma lata. Também passe carnes curadas. Escolha feijão ou atum, mas não ambos.

Comida Fix: Rabanetes, pimentões, pepinos e outros vegetais frescos são baixos em sódio. Lave os feijões enlatados para remover muito sal.

salada de repolho

Repolho é bom, mas salada de repolho pode ser um desastre de dieta. Em um restaurante popular, uma pequena xícara (4, 5 oz) tem 260 calorias e 21 gramas de gordura - um terço do limite diário da maioria das pessoas - graças à maionese.

Conserto Alimentar: Alguns lugares são mais saudáveis, então peça informações nutricionais. Em casa, experimente maionese com baixo teor de gordura ou misture com iogurte desnatado.

Chips de banana

Bananas fritas não parecem gordurosas, mas apenas uma onça tem 145 calorias, 9 gramas de gordura e 8 gramas de gordura saturada: quase o mesmo que um hambúrguer de fast-food.

Comida Fix: Tente uma banana fresca: quatro vezes mais comida, 0 gramas de gordura, tudo por cerca de 100 calorias.

Salada César

Alguns alimentos que pensamos serem saudáveis ​​podem ser destruidores de dietas furtivos. Tome salada Caesar, por exemplo. Você pode pensar que porque é uma salada, tudo bem. Mas apenas uma tigela pequena tem 300-400 calorias e 30 gramas de gordura, graças a um monte de molho.

Comida Fix: Use apenas 1 colher de sopa de molho e 2 colheres de sopa de queijo parmesão picante.

Smoothies Frescos

Aquela mistura de frutas em uma loja de smoothies pode ter 80 gramas de açúcar, 350 calorias ou mais, pouca proteína e, freqüentemente, nenhuma fruta fresca. Os concentrados de fruta são frequentemente usados ​​em vez de frutas frescas. E sorvetes, sorvetes e adoçantes podem fazer com que eles não sejam melhores do que um milkshake.

Comida Fix: Pegue o copo pequeno. Peça frutas frescas, iogurte desnatado, leite ou proteína em pó para misturar proteína e boa nutrição.

Barras de energia

Muitos destes são barras de doces simplesmente melhoradas com mais calorias (até 500) e um preço mais elevado. Seu tamanho compacto também deixa muitas pessoas insatisfeitas. Algumas mordidas e desapareceu.

Conserto Alimentar: Escolha barras com 200 calorias ou menos, algumas fibras e pelo menos 5 gramas de proteína, o que ajuda a fornecer energia quando a corrida do açúcar se desvanece.

Burrito de galinha

Com feijão e sem carne vermelha, qual é o problema? Cerca de 1.000 calorias e muita gordura saturada - queijo, creme azedo e gordura na tortilla de farinha jumbo contribuem. E quando o burrito é tão grande quanto seu antebraço, a porção é muito grande.

Comida Fix: Compartilhe um. Ou experimente um taco suave com carnes grelhadas e legumes estilo fajita em uma tortilla de milho com salsa saborosa e de baixa caloria.

Alimentos sem Açúcar

Alimentos sem açúcar soa como um acéfalo para perda de peso. Mas pode ser um problema se você acha que pode ter uma grande quantidade de batatas fritas ou uma grande sobremesa. Upsizing as batatas fritas adiciona quase 300 calorias para sua refeição. Se você comer mais calorias do que você queima, você vai ganhar peso.

Comida Fix: Assista seu total de calorias.

Água Melhorada

As vitaminas são normalmente adicionadas à água engarrafada e anunciadas no rótulo frontal. Mas algumas marcas também adicionam açúcar, levando a água de zero calorias para até 125.

Comida Fix: Refrigerating água da torneira pode torná-lo mais atraente. Ou tente pacotes de limão cristalizado para adicionar sabor sem calorias.

2% de leite

O leite de dois por cento soa mais saudável do que o leite "inteiro". Mas você pode não perceber que ainda tem mais da metade da gordura saturada do leite integral. Aqui está o que está em um copo de leite:

Leite integral (3, 25%) = 150 cal., 8g de gordura, 5g sat. gordura
Redução de gordura (2%) = 130 cal, 5g de gordura, 3g sat. gordura
Desnatado (sem gordura) = 80 cal., 0g de gordura, 0g sat. gordura

Comida: Se você gosta de leite integral, misture com 2% por um tempo, depois 1%, em seguida, desnatado, até se acostumar com o sabor do leite desnatado.

2% de leite com leite

É tentador escolher leite com baixo teor de gordura em um latte e recompensar-se com chantilly por cima. Mas este trade-off ainda soma 580 calorias e 15 gramas de gordura saturada em um mocha de chocolate branco de 20 onças. Isso é mais do que um hambúrguer com queijo.

Conserto Alimentar: Uma bebida açucarada e espumosa é um desperdício de dieta. Limite o dano com leite desnatado (desnatado) e sem chantilly. Você evitará 130 calorias e dois terços da gordura saturada.

Cachorros-quentes

O conteúdo nutricional dos cachorros-quentes varia de marca para marca. Pode dizer "menos gorda" no rótulo da frente, mas quando você verifica as letras miúdas na parte de trás, você descobre que ainda há muita gordura sobrando em cada salsicha.

Fix Food: Compare rótulos nutricionais para o menor teor de gordura. Existem algumas opções realmente boas agora disponíveis. Ou comê-los apenas algumas vezes por ano.

Muffins de café da manhã

Muffins batem donuts, mas ainda são principalmente bolinhos açucarados de farinha refinada. Um muffin comprado em loja pode atingir 500 calorias com 11 colheres de chá de açúcar.

Conserto de alimentos: Não ultrapasse 2 1/2 polegadas de diâmetro. Ou procure por muffins de 100 calorias na loja. Algumas marcas são uma fonte surpreendentemente boa de grãos integrais e fibras.

Granola com baixo teor de gordura

A versão de baixo teor de gordura deste cereal crocante tem apenas 10% menos calorias e ainda está cheio de açúcar. Além disso, o rótulo de baixo teor de gordura pode facilmente levá-lo a comer demais. Um estudo da Universidade de Cornell descobriu que as pessoas comiam 49% mais granola quando pensavam que era baixo teor de gordura, passando facilmente pela minguante economia de calorias de 10%.

Comida: Procure por cereais com baixo teor de açúcar e cereais integrais e adoça-o com frutas frescas.

Iogurte de baixa gordura

O iogurte é uma estrela da nutrição, rica em proteínas e cálcio. Mas muitos iogurtes têm muito açúcar adicionado. Algumas marcas adicionam 30 ou mais gramas de frutose, sacarose ou outros adoçantes. Compare iogurtes simples a frutados para ver a diferença entre os açúcares que estão naturalmente presentes no leite e o açúcar adicionado listados no painel de informações nutricionais.

Fix Food: Seis onças deve ser 90-130 calorias e menos de 20 gramas de açúcar. Evite iogurtes açucarados "frutas no fundo". Ou misture o iogurte adoçado com iogurte natural desnatado.

Produtos Multigrain

Quando vir "multigrain" ou "sete grãos" em pão, massa ou waffles, vire a embalagem e verifique a etiqueta nutricional. Mesmo com mais de um tipo de grão, o produto pode ser feito em grande parte de grãos refinados, como a farinha branca, que foi despojada de fibra e muitos nutrientes.

Comida Fix: Procure por "100% de grãos integrais" (aveia, trigo) como o primeiro ingrediente. Ou escolha a marca com mais fibra.

Azeite de oliva light

Qualquer coisa rotulada como "leve" é atraente quando você está observando seu peso. Mas muitas vezes a comida não é o que você espera. O azeite leve, por exemplo, tem o mesmo conteúdo de calorias e gorduras que os outros tipos. É apenas mais leve e sabor.

Comida: Alguns alimentos leves ajudam a economizar calorias. Compare os rótulos na loja.

Adicionado ômega-3

Alguns iogurtes, leite, ovos, cereais e outros alimentos possuem adição de ômega-3. Mas eles podem não ter os tipos de ômega-3 mais conhecidos para ajudar seu coração: EPA e DHA. Ou há apenas um pouquinho - tanto quanto em uma mordida de salmão. Em vez disso, eles podem ter ALA de fontes vegetais. O ALA não é tão potente ou benéfico quanto o DHA / EPA.

Comida Fix: Tente 6 onças de salmão. Tem 100 vezes mais ômega-3 do que em uma porção de iogurte fortificado. Os vegetarianos podem considerar os suplementos de ômega-3 derivados de algas.

Chá gelado

Os antioxidantes no chá gelado não fazem dele um alimento saudável. O excesso de açúcar pode transformar um copo alto em perigo para a saúde. Uma garrafa de 20 onças pode ter mais de 200 calorias e 59 gramas de açúcar.

Comida Fix: Salte "chá doce" em favor do chá gelado sem açúcar. Adoçantes de limão ou artificiais adicionam zing sem calorias. Chás de ervas e frutos silvestres têm um sabor levemente adocicado sem açúcar.

Pipoca de microondas

A palavra "lanche" pode ser um pouco enganadora na pipoca de microondas. Uma marca popular embala 9 gramas de gordura em cada saco "tamanho de lanche".

Fix Food: Compare rótulos nutricionais, e obter uma pipoca de baixo teor de gordura que não tem gordura trans em tudo. Polvilhe com queijo parmesão ou misturas de especiarias de baixo teor de sal para o sabor adicionado sem muita gordura.

Alface de iceberg

Esta alface popular é grande em crunch mas um grande "zero" quando se trata de vitaminas e sabor. E seu sabor chato leva muitas pessoas a exagerar no molho e nas coberturas.

Comida Fix: Adicionar espinafre ou rúcula à mistura. Crumble 2 colheres (100 calorias) de queijo azul ou queijo feta por cima. Em seguida, salpique a salada com um pouco de azeite e vinagre para espalhar o sabor sem muitas calorias.