O que as marcas de iogurte possuem Lactobacillus Acidophilus?

Já viu os comerciais onde as pessoas comem iogurte para regular o seu sistema digestivo? Há razões para o iogurte como um alimento saudável, e o lactobacillus acidophilus é um deles.

Lactobacillus acidophilus é um tipo de bactéria "útil" que se encontra naturalmente no corpo, geralmente nos intestinos, boca ou genitais femininos. É considerado útil para fins de saúde humana porque a bactéria não causa doenças. Também produz vitamina K e lactase, a enzima que quebra os açúcares nos produtos lácteos.

O Lactobacillus é um probiótico popular. Os probióticos são bactérias vivas que ajudam o corpo a absorver nutrientes e manter o equilíbrio certo de bactérias úteis. Eles usaram para tratar várias condições médicas, como diarréia, intolerância à lactose, eczema, asma, infecções vaginais e síndrome do intestino irritável (IBS). No entanto, nem todos os tipos de bactérias fazem o mesmo. Diferentes tensões têm diferentes benefícios para a saúde.

Quando o iogurte é feito, os fabricantes usam essas culturas vivas ou probióticos para tornar o leite mais espesso e dar-lhe o sabor azedo bem conhecido associado ao iogurte.

Como isso pode beneficiar sua saúde?

Alguns tratamentos antibióticos matam boas bactérias junto com as bactérias infecciosas que devem destruir. Isso pode causar sintomas desagradáveis, como um estômago irritado. Tomar probióticos também pode ajudar a restaurar as bactérias boas e reduzir esses sintomas.

Saúde do Coração

Alguns tipos diferentes de probióticos, incluindo o lactobacillus acidophilus, são benéficos para a saúde do coração. A pesquisa mostrou que comer iogurte com esses probióticos pode ajudar a baixar lipoproteínas de baixa densidade (LDL) ou colesterol "ruim", enquanto criam lipoproteínas de alta densidade (HDL) ou colesterol "bom".

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Intolerância à lactose

As pessoas que são intolerantes à lactose são informadas para evitar produtos lácteos. O iogurte geralmente é a única exceção à regra. Isto é porque o iogurte tem menos lactose que o leite e outros produtos lácteos. Lactobacillus acidophilus é um dos probióticos no iogurte que é responsável por reduzir a lactose, tornando mais fácil o digestão do organismo. As culturas vivas também promovem a boa saúde intestinal em geral, mesmo para pessoas que não têm problemas para digerir lactose.

Diabetes

O iogurte também foi recomendado como alimento saudável para pessoas com diabetes e não apenas por seu alto teor de proteína. O Lactobacillus acidophilus também é um dos probióticos que podem tirar açúcares dos alimentos em seu sistema digestivo e transformá-los em um ácido gordo que pode ser usado para energia. Ao reduzir o açúcar, o lactobacillus acidophilus está ajudando a prevenir picos de açúcar no sangue.

Infecções por fermento

Como o lactobacillus acidophilus é naturalmente encontrado na vagina, comer iogurte com o probiótico às vezes é recomendado para mulheres que freqüentemente recebem infecções fúngicas.Os pesquisadores acreditam que substituir boas bactérias por comer iogurte pode ajudar a manter o equilíbrio correto e manter o fermento do excesso de crescimento. Numerosos estudos descobriram que o consumo de probióticos diariamente ajudou a prevenir leveduras e outras infecções bacterianas.

Que iogurtes o contêm?

Lactobacillus acidophilus pode estar presente em diferentes estilos de iogurte, do regular ao congelado ao grego. Para descobrir se um iogurte particular possui lactobacillus acidophilus, verifique o rótulo do ingrediente. A bactéria deve ser listada.

Aqui estão algumas marcas comuns que têm lactobacillus acidophilus:

• Chobani
• Dannon
• Yoplait
• Fage
• Stonyfield
• Siggi

Para ajudar as pessoas a diferenciar entre as marcas que contêm a vida culturas e aqueles que não, a National Yogurt Association (NYA) criou um selo de "culturas vivas e vivas". Os fabricantes devem fornecer à NYA provas de laboratório de que seus produtos refrigerados contêm pelo menos 100 milhões de culturas por grama e os produtos congelados têm pelo menos 10 milhões de culturas por grama no momento da produção. No entanto, uma vez que a NYA não é uma organização reguladora, ainda é uma boa idéia verificar a lista de ingredientes para ver quais probióticos específicos estão incluídos no iogurte que você pretende comprar. Além disso, nem todos os fabricantes se inscrevem na NYA, alguns podem escolher simplesmente listar os tipos de bactérias e números na lista de ingredientes ou criar seu próprio rótulo.