Quantos carboidratos? ... Você pode realmente contar com o SureCount?

Há uma pilha de "ferramentas" de contagem de carboidratos por aí. Hoje, estamos dando uma olhada na utilidade de um em particular …

Meu filho de 10 anos Rio e eu assistimos o show de ficção científica de 1960 Time Tunnel em DVD. Trata-se de dois cientistas do governo perdidos no tempo. Toda semana é um século diferente. Então, minha primeira impressão da nova "ferramenta de carboidratos SureCount" foi que ele deve ter caído do Time Tunnel. É o estado da arte - para diabetes em 1960. Mas para hoje?

Ummmm … Francamente, minha primeira impressão foi: este produto é mesmo necessário? Mas depois de estudá-lo e falar com o inventor, acho que pode ter um lugar no nosso tempo depois de tudo.

SureCount é criativo de Melanie Weiss de Oak Park, Illinois. Weiss não tem diabetes. Seus filhos não têm diabetes. Nenhuma da sua família tem diabetes. Na verdade, Weiss confessa que nunca passou um dia inteiro com uma pessoa com diabetes. Então, o que na Terra a inspiraria a passar os últimos três anos montando uma ferramenta de diabetes desactualizada de vinte anos?

Weiss possui mestrado em administração de saúde e paixão pela educação em saúde. Ela diz que no começo ela começou a trabalhar em um planejador de refeições para perda de peso, mas que ao longo do tempo, à medida que evoluiu, sentiu que era mais adequado para ajudar pessoas com diabetes. Ela se virou para quatro CDEs diferentes para ajudá-la a desenvolver o sistema SureCount.

Os CDEs também devem ter caído no túnel do tempo.

Contagens ou trocas?

SureCount é mal chamado. É faturado como "uma ferramenta de contagem de carboidratos", mas não há uma única contagem de carboidratos nele. O que a ferramenta realmente é, é uma lista de câmbio moderna, bem organizada, portátil e durável. É sobre o tamanho e a espessura de um talão de cheques, com impressão a cores em papel de cartão liso e uma pequena ligação em espiral de metal através do topo.

Espere um minuto. Você disse lista de intercâmbio? Alguém já usa esse sistema? Em uma palavra: Não. Oh, espere. Há uma pequena velha em Tulsa. Ela ainda usa isso. Mas, em geral, quando falamos sobre a contagem de carboidratos, estamos falando sobre a adição de carboidratos em uma refeição, utilizando guias de referência para nos ajudar a descobrir exatamente quantas carboidratos estão em nossas refeições. E o SureCount não pode ajudar com isso. Em absoluto.

O SureCount contém nove páginas de porções de alimentos que são supridas de 15 carboidratos cada, divididas em categorias como cereais, grãos, frutas, etc. Weiss me diz que em sua pesquisa para a SureCount ficou surpresa ao Saiba que frutas e leite tinham açúcar neles.

Então, com isso, minha próxima pergunta foi inevitavelmente: com certeza esse SureCount?

SureCount parece forçar as estacas redondas em buracos quadrados, fazendo tudo com 15 carboidratos, e alguns erros pularam imediatamente para mim.SureCount lista uma fatia de pão como sendo 15 carboidratos. Claro, uma fatia de pão pode variar entre 9 e 19 carboidratos por fatia, dependendo do tipo. Eu acho mais executado 18. O que você encontra? São importantes três carboidratos extra? Se você está fora por três carboidratos em tudo o que você come. SureCount mostra uma pequena maçã, banana ou pera em 15 carboidratos. Mesmo? Os meus outros recursos mostram uma maçã típica a 21 carbs, uma pera com 25 carbs e uma banana a 28 carboidratos.

Quem é SureCount For?

O material e o site de marketing da SureCount declaram corajosamente que o folheto é "especialmente adaptado para atender às necessidades das pessoas com: diabetes prévia, diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 e diabetes gestacional". Mesmo? Todos nós?

Weiss admite que ela tirou algumas cópias para um grupo local de suporte de tipo 1 recentemente, onde gerou muito pouco interesse. Ela diz que agora pensa que seu produto é mais adequado para o tipo 2s recentemente diagnosticado, mulheres com diabetes gestacional e familiares de pessoas com diabetes que desejam entender o que cozinhar quando o "vovô vem visitar".

Uma alternativa para download < Se você quer um livro para ajudar a contar os carboidratos da maneira moderna, eu sugiro que você pegue suas patas em uma cópia do Sanofi's Take Charge por Counting Carbs (descarregável no site), uma excelente base de dados de carboidratos apenas um pouco maior do que Weiss 'SureCount.

Take Charge não apenas lista as contagens de carboidratos de vários alimentos que não possuem rótulos, mas ensina como ler rótulos em alimentos com rótulos. Além disso,

Take Charge possui um guia de medição, faltando muito no livro Weiss SureCount. Para o seu crédito, sempre que possível, Weiss nos dá itens alimentares contabilizáveis: 5 beijos de chocolate, 8 bolachas de animais, 12 tortilhas; mas, como com todos os guias de carboidratos, ela teve que cair de volta em 1/3 de xícara e 3 onças demais do tempo. O problema do mundo real é que a maioria de nós (incluindo eu) é muito ruim ao estimar a quantidade de 1/3 de uma xícara de arroz quando está em uma placa de jantar. Take Charge nos dá um guia de referência para tamanhos usando conceitos como porções do tamanho de uma barra de sabão, uma bola de ping pong, uma bateria de nove volts ou uma lâmpada. Por que não usar apenas uma aplicação de smartphone?

Com uma abundância de alimentos e aplicações de carboidratos no mundo, perguntei a Weiss qual a vantagem que ela pensava que o livro de bolso da árvore morta tinha. "Se você já foi diagnosticado e fora para jantar, você não sabe o que procurar up "em um aplicativo de smartphone, ela diz. Ela sente que o formato de seu livreto torna mais fácil para os novos membros do nosso clube ver o quanto de vários alimentos que eles "podem" comer. Ela vê o SureCount não como um recurso vitalício, mas como uma ferramenta educacional para "ser fundamentado" e como um planejador de refeições fora do começo.

Então pense no campo de treinamento de diabetes. Mas isso pressupõe que você se inscreva na noção de uma dieta de diabetes com base em comer um número definido de carboidratos em uma determinada refeição. Citando o documento "How to Use SureCount" de Weiss: "As pessoas que foram diagnosticadas com pré-diabetes ou diabetes precisam manter sua glicose no sangue em um intervalo direcionado, gerenciando a quantidade de carboidratos que comem ao longo do dia."

Off to a Rough Start

Weiss originalmente planejou o lançamento de seu produto na American Diabetes Association New York Expo, que foi esfregada na sequência do furacão Sandy. Agora ela tem se concentrado em otimizar seu site, que ela confessou ter tido apenas 71 visitantes únicos. Uma estatística, diz Weiss, "é um pouco embaraçosa".

Ela também foi submetida à Amazon e espera que ela possa gerar vendas lá. Ela confia em que não há nada mais como ela folheto no mercado. E isso é verdade. Mas tem alguma necessidade?

Apesar de todas as minhas críticas, talvez seja assim. É uma maneira rápida para alguém novo sobre os efeitos da comida e bebida no açúcar no sangue para comparar … bem, maçãs para maçãs. Para um novato, um guia de referência de bolso simples e bem organizado que permite ver isso, por exemplo, 40 biscoitos Goldfish tem a mesma quantidade de carboidratos que três copos de pipoca ou meia xícara de feijão refried, pode ser olho - informações abertas.

Mas vale a pena US $ 6? Acho que o mercado decidirá disso.

Na plenitude dos tempos.

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