Recordações de alimentos | Alerta Alerta Informações | Healthline

De vez em quando, as manchetes irão abundar em relação aos alimentos lembrados ou considerados inseguros pelo United States Food and Drug Administration (FDA). No verão de 2010, por exemplo, os fabricantes de ovos foram obrigados a recordar milhões de ovos com contaminação por salmonela. À luz de tais perigos, é preciso ser prudente e consciente do que é seguro e o que não é.

A FDA

A maioria dos recalls a grande escala são cobertos pela mídia tradicional. Os jornais locais e nacionais, bem como as notícias de televisão geralmente fazem um bom trabalho para manter o público informado sobre questões relacionadas à saúde em larga escala relacionadas com a carne e os produtos. No entanto, para manter-se atualizado e garantir que você não perca nada, o melhor e mais preciso lugar para buscar recalls de alimentos e alertas é o site oficial da FDA. Vá para // www. fda. gov / Safety / Recalls / para detalhes sobre desenvolvimentos mais recentes e importantes na segurança alimentar. O site apresenta um calendário mensal fácil detalhando todos os desenvolvimentos, alertas e recalls nas indústrias de produção de alimentos. Você pode procurar recordações passadas e ficar atento aos desenvolvimentos em curso relacionados com a segurança alimentar.

O USDA

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) é outro bom lugar para procurar notícias sobre a produção de alimentos. USDA. O gov é uma boa fonte de notícias e informações sobre produção e distribuição de alimentos e também contém informações úteis sobre a preparação e armazenamento de alimentos, nutrição e leis e regulamentos relativos à produção e distribuição de alimentos.

Segurança dos ovos

Para obter informações sobre os problemas recentes relacionados com a produção de ovos. org lista todos os ovos, marcas e regiões contaminadas que foram afetados pela salmonela na indústria de ovos.

Outros recursos

Outro bom recurso que amalgama vários serviços federais de monitoramento de alimentos pode ser encontrado na FoodSafety. gov. Segurança alimentar. O gov possui uma caixa útil "Recalls and Alerts" na página inicial que faz um excelente trabalho para manter os leitores atualizados sobre as novidades sobre alimentos perigosos. Além disso, a FoodSafety também possui vários gráficos e informações sobre como armazenar e preparar alimentos, bem como uma visão geral de todos os regulamentos governamentais sobre alimentos. Recorda. O gov é outro site útil que amalgama as várias indústrias reguladoras do governo que gerenciam a segurança alimentar.

Uma Visão Geral dos Recursos Online

• USDA. gov
• fda. gov / safety / recordes
• FoodSafety. gov
• eggafetycenter. org
• Recalls. gov