Você consegue comer sementes de romã?

As romãs são uma fruta bonita, com jóias vermelhas brilhantes, chamadas arils, dentro contendo néctar suculento doce ao redor uma semente branca no meio. Ao abrir uma romã e liberar as jóias da fruta é um trabalho árduo, você pode estar tornando ainda mais difícil cuspir as sementes. Apesar de algumas opiniões populares, as sementes de romã podem ser comidas - e também são boas para você!

Quais são os benefícios para a saúde?

A romã é uma fruta extremamente saudável. Muitas pessoas abre-as, colhem as sementes e comem-nas inteiras. Ainda outros sugam o suco de cada semente antes de cuspir o meio fibroso branco para fora. É o último grupo que pode estar perdendo alguns dos benefícios para a saúde da romã!

Nutrientes

As romãs são ricas em vitamina C, potássio e fibra. A maioria dessa fibra é encontrada nas sementes brancas escondidas sob os bolsos de suco. Contém 48 por cento da ingestão diária recomendada de vitamina C, importante para uma variedade de funções de saúde.

Baixa Caloridade

Com 234 calorias em uma romã inteira, é um alimento relativamente baixo em calorias. Isso os torna um lanche delicioso e ideal para qualquer um que assista seu peso.

Antioxidantes

As sementes de romã contêm um elevado número de antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra inflamações e danos nos radicais livres. Há também antioxidantes na casca, embora poucas pessoas comam cascas de romã. Estes antioxidantes, referidos como polifenóis, incluem taninos, flavonóides e antocianinas.

O único perigo potencial de romãs reside nos riscos que apresenta aos cães. Alguns cães podem sofrer dificuldade digestiva extrema devido aos taninos e ácidos dentro de frutas de romã. Portanto, mantenha-os longe de Fido!

4 maneiras de tirar o máximo proveito das romãs

Na América do Norte, é mais provável que encontre romãs no final do verão até o início do inverno, quando as frutas estiverem na estação. No entanto, alguns mercearias importam romãs do hemisfério sul, oferecendo-as ao longo do ano.

1. Escolha os direitos

Escolher romãs maduras é relativamente fácil, pois aquelas encontradas nas mercearias locais são escolhidas quando maduras. A fruta deve ser pesada e a pele deve ser firme. Pequenos arranhões na superfície não afetam a fruta dentro, então não julgue uma romã com a pele cicatrizada!

2. Scoop Right

Comer uma romã pode ser um empreendimento bagunçado, mas é mais limpo quando você realmente come toda a semente. Comece cortando a fruta pela metade. Então, colher as minúsculas jóias vermelhas em uma tigela. Você pode adicionar as sementes a saladas, iogurte, aveia, sobremesas ou o que quiser!

3. Make Them Last

Você comprou muitas romãs para comer em uma sessão? Você pode salvar as sementes espalhando-as em uma assadeira e congelando-as por duas horas. Em seguida, transferi-los para sacos de congelação e colocá-los de volta no congelador.Isso os fará durar até um ano.

4. Suco!

Você também pode produzir romãs de suco e economizar-se na despesa de comprá-lo em uma garrafa. Além disso, o suco de romã pré-engarrafado pode conter todos os tipos de outros ingredientes, incluindo açúcares adicionados e sódio.

Use um juicer ou simplesmente aperte a fruta, separando as fibras com um filtro. Use o suco para fazer algo refrescante e delicioso, como esta receita para granito de manjericão granito ! O suco pode ser refrigerado por até três dias ou mantido no congelador por até seis meses.

As Romãs Takeaway

contêm benefícios para a saúde e história. Apesar das crenças em contrário, as sementes dentro são saborosas e boas para você. Então, da próxima vez que você tiver acesso a este "fruto do paraíso", não cuspiu!