Levedura de cerveja: benefícios, efeitos colaterais e mais

O que é fermento de cerveja? < Levedura de cerveja

é um ingrediente usado na produção de cerveja e pão. É feito de Saccharomyces cerevisiae, um fungo unicelular. Levedura de cerveja tem um sabor amargo. Levedura de cerveja também é usado como suplemento nutricional. É uma fonte rica de cromo, o que pode ajudar seu corpo a manter níveis normais de açúcar no sangue. É também uma fonte de vitaminas B.

Brewer's o fermento é considerado um probiótico e é usado para ajudar a digestão.

O que faz O que faz o fermento de cerveja?

Levedura de cerveja contém pequenos organismos (microflora) que ajudam a manter o bom funcionamento do aparelho digestivo.

Levedura de cerveja é um suplemento nutricional e ma Melhorar os níveis de energia e fortalecer o sistema imunológico. É uma fonte rica de:

cromo

• proteína
• selênio
• potássio
• ferro
• zinco
• magnésio
• É também uma ótima fonte de vitaminas B que fornecem: < ácido fúbico de piridoxina (B-6)
• riboflavina (B-2)
• ácido pentoténico (B-5)
• piridoxina (B-6)
• (B-9)

biotina (B-7)

Benefícios Quais são os benefícios do fermento de cerveja?

• As características probióticas da fermento de cerveja podem torná-la uma maneira efetiva de prevenir a diarréia. Foi utilizado para tratar outros distúrbios do trato digestivo, incluindo:
• diarreia causada por antibióticos
• diarreia do viajante
• síndrome do intestino irritável
• colite clostridium difficile

intolerância à lactose

lata de fermento de cerveja Fornecer energia e ajudar a manter a pele, cabelo, olhos e boca saudáveis. Pode ser eficaz para apoiar o sistema nervoso e melhorar o sistema imunológico.

O cromo na fermento de cerveja pode ajudar a controlar os níveis de açúcar nos pacientes com diabetes tipo 2, melhorando a tolerância à glicose.

Efeitos secundários Quais são os efeitos colaterais da fermento de cerveja?

Você deve falar com o seu médico antes de levantar leveduras de cerveja. Suplementos como levedura de cerveja podem interagir com certos medicamentos.

Os efeitos colaterais da fermento de cerveja são geralmente leves. Os efeitos colaterais mais comuns são o excesso de dores de cabeça de gases, inchaço e enxaqueca.

Pare de levantar leveduras de cerveja e entre em contato com seu médico imediatamente se você tiver dor no peito, garganta ou opressão no peito ou dificuldade em respirar. Estes efeitos secundários podem indicar uma reacção alérgica ao fermento de cerveja.

Levedura de cerveja é uma fonte de vitaminas B, mas não contém B-12. Quantidades inadequadas de B-12 podem causar anemia, por isso é importante ter certeza de ter fontes de B-12 em sua dieta.

AdministraçãoComo o levedura de cerveja é administrada?

O fermento de cerveja está disponível como pó, flocos, líquidos ou comprimidos.É também um ingrediente na cerveja e em alguns tipos de pão.

A dosagem adulta média é de uma a duas colheres de sopa por dia. Pode ser adicionado a alimentos ou misturado com água, suco ou batidos.

Riscos: quais são os riscos de fermento de cerveja?

Consulte com seu médico antes de tomar suplementos, como fermento de cerveja. Não é necessária preparação específica para levar fermento de cerveja. A forma em pó pode ser tomada sozinha ou adicionada a alimentos ou bebidas.

O seu médico pode recomendar que, inicialmente, tome doses mais pequenas de fermento de cerveja para verificar possíveis efeitos colaterais.

• Levedura de cerveja pode interagir com vários tipos diferentes de medicamentos. Converse com seu médico antes de levantar leveduras de cerveja se você usar:
• inibidores de monoamina oxidase (IMAOs): incluem tranilcipromina, selegilina e isocarboxazida. Este tipo de medicação é usado para tratar a depressão. A grande quantidade de tiramina na fermento de cerveja pode causar uma crise hipertensiva quando misturada com MAOIs. Esta reação é um aumento imediato e perigoso da pressão arterial. Pode causar um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.
• meperidina: trata-se de uma medicação contra a dor narcótica. Uma crise hipertensiva pode ocorrer quando o fermento de cerveja interage com este narcótico.

medicamentos para o diabetes: o fermento de cerveja pode baixar os níveis de açúcar no sangue. Tomá-lo em combinação com medicamentos para diabetes pode colocá-lo em maior risco de açúcar no sangue melhor do que o ótimo (hipoglicemia).

• Consulte o seu médico antes de levantar leveduras de cerveja se estiver grávida ou amamentando. Você também deve ter cuidado se você tiver um cateter venoso central ou qualquer uma das seguintes condições:
• diabetes
• Doença de Crohn
• infecções freqüentes por fungos
• alergias a leveduras

sistema imunológico enfraquecido

Você pode achar útil fazer uma lista de quaisquer condições que você tiver e os medicamentos que você toma antes de visitar o seu médico. Dessa forma, você pode trabalhar em conjunto para determinar se o fermento de cerveja é um bom ajuste para suas necessidades de saúde.

Q:

Estou tomando 40 mg de gliclazida e meus açúcares ainda são muito altos. O fermento de cerveja me ajudaria?

Leitor Anônimo Healthline

A:

Há algumas boas evidências de que o fermento de cerveja, adicionado ao seu plano de tratamento da diabetes, pode ajudar. Isso é algo que precisa ser discutido primeiro com seu médico. Precisamos de mais estudos para entender melhor a dosagem e possíveis efeitos colaterais. Um dos problemas identificados está relacionado a doses incertas de fermento de cerveja. Súbitos e baixos níveis de sangue de nível de emergência foram relatados quando o fermento de cerveja é usado com um hipoglicêmico prescrito. Se isso é algo que você decide é uma boa escolha para você, comece com doses baixas e monitore seus açúcares com muito cuidado. Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHTAnswers representam as opiniões de nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado um conselho médico.