14 Sopas saudáveis ​​de todo o mundo

Quando o tempo fora frio, não há nada tão reconfortante como uma panela de sopa que borbulha na cozinha, como o aroma cheio de água enche sua casa. Enquanto a macarrão de frango e a sopa de tomate são bons como standbys, por que não tentar algo que irá impressionar seus convidados e desafiar sua criatividade na cozinha?

As sopas quentes de tubulação são populares em todo o mundo. Reunimos algumas das melhores receitas de sopas de todo o mundo para ajudá-lo a tornar a noite de sopa o destaque culinário da sua semana!

Sopa de Avgolemono da Grécia

Avgolemono é o alimento de conforto grego final - uma sopa de frango engrossada com ovos e arroz, com um suco de limão com o melhor sabor. "Avgolemono" literalmente se traduz em "Egg-limon". Pense a sopa de gota de ovo com frango com limão no interior. Esta versão vem do Closet Cooking e é fácil de fazer com apenas oito ingredientes. Em menos de 30 minutos, você estará sentando-se para uma tigela quente de tubulação de bondade grega.

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Caldo de pollo do México

A rotação mexicana na sopa de frango, caldo de pollo exige uma longa lista de ingredientes saborosos, como jalapeno, coentro e abacate. Se você tem frio frio ou está apenas com vontade de dar um chute, esta receita da Girl and the Kitchen irá entregar delícias em espadas!

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Yukgaejang da Coréia

Yukgaejang é uma sopa coreana tradicional feita com carne e vegetais. Esta versão do Bapsang coreano é feita com peito, que engrossa e aromaiza o caldo. É picante, tão perfeito para uma noite fria.

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Molokhia do Egito

Molokhia é uma sopa do Oriente Médio mais popular no Egito e no Líbano. Embora ainda não tenha ocorrido no oeste, certamente não é devido à falta de sabor! O ingrediente principal, molokhia (também conhecido como folhas de juta) normalmente não é encontrado nos supermercados, mas você pode obtê-lo de lojas especializadas e étnicas. Como a maioria das receitas de molokhia, esta versão da My Halal Kitchen é carregada com cominho e cravo, para dar-lhe um sabor distinto do Oriente Médio. Sirva sobre arroz ou com pão grosso.

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Kapusta da Polónia

Carregado com carne de porco, repolho e chucrute, o kapusta é uma sopa tradicional de repolho polonesa. Martha em uma festa da família diz que sua avó polonesa serviria freqüentemente com pão de centeio com manteiga, mas você também poderia tentar isso com arroz integral.

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Feijoada do Brasil

A culinária brasileira é conhecida por carregar carne, e esta receita para a tradicional sopa de feijão preto conhecida como feijoada não é diferente. Tem bacon, ombro de porco, costelas de carne e presunto de presunto para sabor. Se você está procurando uma refeição saudável para preencher o mais aborrecido de barrigas, este do Panning the Globe vai atingir o local!

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Soto Ayam da Indonésia

Se você ama a sopa de frango, mas está com vontade de algo diferente, Soto Ayam é uma ótima opção. Amarelo e picante, este prato indonésio também é popular em Cingapura e Malásia - e por uma boa razão! Esta receita exige vários aromáticos, como coentro, açafrão e gengibre.

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Caldo Verde de Portugal

Kale é praticamente a mascote dos superalimentos, mas poucos sempre consideram adicioná-lo às suas sopas. Nesta receita tradicional portuguesa, caldo verde, kale assume o centro das atenções. É aromatizado com chouriço ou outras salsichas semelhantes, e faz uma refeição saudável quando servido com pão. Confira a receita do Lein's Culinaria.

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Sharba Líbia da Líbia

A culinária da Líbia não é estranha à especiaria, como prova esta receita de sopa tradicional. Combinando frango e macarrão com açafrão, tomilho, pimentão vermelho e mais, esta receita do Big Sweet Tooth é grande em sabor e muito fácil de preparar. É certo deleitar todos na sua mesa.

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Shorba Addis da Etiópia

Shorba Addis é uma sopa de lentilha de tomate curry com especiarias comuns na cozinha etíope - como gengibre, curry em pó (ou berbere, se você consegue encontrá-lo) e fenugreek. Cozinhe um pote e sua cozinha será preenchida com aromas deliciosos por horas! Dirija-se a Forks Over Knives para começar.

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Ribollita da Itália

Ribollita é uma sopa toscana tradicional cujos ingredientes primários são feijão canellini, couve, açougueiro e pão velho. Experiente e saborosa, é a refeição noturna perfeita durante os frios meses de inverno. Descubra como fazê-lo com esta receita de Cook com Grazia.

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Ajiaco Cubano de Cuba

Três Guys de Miami são conhecidos por compartilhar suas receitas autênticas. Este para um guisado cubano de estilo country, ajiaco criollo, é carregado com especiarias perfumadas e ingredientes saudáveis, perfeitos depois de um longo dia de trabalho.

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Sopa de Wonton da China

Se você já entrou em um restaurante chinês, você já ouviu falar de sopa de wonton. Com esta versão caseira e de baixo teor de sódio da Damn Delicious, você conseguirá fazer os wontons do zero - não se preocupe, é surpreendentemente fácil! Fazer isso é certo para impressionar.

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Lapskaus da Noruega

Da Noruega, a lapskaus é um farto cozinhado, com certeza mantendo você quente. Ele exige ingredientes tradicionais de guisado, como carne bovina, cenoura e batata, e simula lentamente por mais de duas horas, o tempo suficiente para amolar a carne com perfeição (e atrair vizinhos para o cheiro lindo vindo da sua cozinha).

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