O que tem dentro da sua água potável?

Dois hidrogênios, um oxigênio

Vamos começar com o básico. A água precisa de três átomos simples para existir: dois hidrogênios e um oxigênio, que se ligam para formar a molécula de H ₂ O. Essas duas substâncias químicas comuns dão à água algumas propriedades incomuns. Por exemplo, quando a maioria dos líquidos congela e fica sólida, eles afundam, em vez de flutuarem. Se afundasse, o gelo mataria os peixes que vivem sob lagos e lagos congelantes e também quaisquer plantas que vivem abaixo, eliminando ecossistemas inteiros.

É preciso muita energia para aquecer a água também. Isso se deve a algo chamado capacidade térmica específica. Como a capacidade específica de aquecimento da água é tão alta, ela mantém sua temperatura com facilidade. Pense em como uma piscina ou um oceano ainda podem sentir frio em um dia quente. Agora, considere que as células do nosso corpo estão cheias de conteúdo de água, que compreende até 75% do nosso corpo, dependendo da nossa idade e outros fatores. Como a água mantém sua temperatura facilmente, nós também. Isso significa que não temos que trabalhar tão duro quanto poderíamos ficar dentro de uma faixa de temperatura confortável.

Como dependemos da água potável, é importante saber o que realmente está lá. Aprenda sobre possíveis riscos para a saúde da água potável, proteções ambientais implementadas para proteger a água e tratamentos seguros que garantam a melhor qualidade da água saudável.

Sua água potável é segura?

Graças aos padrões estabelecidos pela Agência de Proteção Ambiental, o público americano quase sempre pode esperar uma qualidade saudável da água potável de uma fonte municipal. Nossas hidrovias são testadas para uma ampla variedade de contaminantes. Tudo, desde micróbios causadores de doenças até depósitos radioativos, é rastreado para garantir a segurança pública. Essas medidas de segurança podem permitir que você tome água saudável como certa.

Os padrões de saneamento das nações em desenvolvimento podem ser menores, no entanto, do que você pode esperar no mundo desenvolvido. Se você estiver viajando no exterior, você vai querer ter mais cuidado ao tomar uma bebida. De acordo com um relatório da EPA, possíveis contaminantes incluem

• Microrganismos, incluindo Giardia, E. Coli e Legionella
• Desinfetantes, especialmente cloro
• Materiais inorgânicos, como cianeto, amianto e mercúrio
• Materiais orgânicos como o estireno e o benzeno
• Material radioativo, incluindo rádio e urânio

Dicas para evitar a água contaminada

Embora a água engarrafada também possa conter contaminantes como pesticidas, é provavelmente mais seguro beber do que a água da torneira em países conhecidos por terem problemas de saneamento. Tenha cuidado, no entanto. Às vezes, garrafas “seladas” podem ser falsificadas com uma gota de cola por fornecedores inescrupulosos. Qualquer coisa carbonatada é uma aposta mais segura, pois a carbonatação indica que a bebida foi lacrada da fábrica. Cozinhar a água quente, como chá quente, deve ser bom para beber. Suco de concentrado pode ser perigoso.

Beber água da torneira pode ser uma má idéia, mas o banho também é feito se você permitir que ela entre na sua boca. O mesmo vale para escovar os dentes, então pegue na garrafa.

Ignorar o gelo também, porque isso é normalmente feito a partir do abastecimento municipal.

Bem, bem, bem

A água natural do poço não vem do sistema público de água, então se você possui um poço, é sua responsabilidade garantir que ele esteja saudável. A National Waterwater Association recomenda testar os poços pessoais pelo menos uma vez por ano por um profissional. Isso se aplica a todos os 15 milhões de lares americanos que dependem de poços para sua principal fonte de água. Isso ajuda a prevenir doenças.

Falando de doença, se os membros da sua família tiveram muitas doenças inexplicáveis, isso pode ser um sinal de que a água do seu poço precisa ser testada. Também pode precisar de ser tratado com cloro. Outros sinais que seu poço precisa ser testado incluem uma mudança no sabor, cor, cheiro ou clareza de sua água. Você também deve testar se um de seus vizinhos teve contaminação bem, ou se houve um derramamento químico perto do seu poço.

Os poços podem ser contaminados quando substâncias estranhas entram diretamente no poço ou penetram no solo perto de um poço. Possíveis contaminantes bem incluem

• Combustíveis como óleo de motor e gasolina
• Pesticidas
• Resíduos animais
• Escoamentos de esgoto
• Minerais e produtos químicos naturais, incluindo nitrato e radônio

Se você encontrar contaminantes em seu poço, é importante informar a vizinhos que possam estar usando a mesma água subterrânea em suas casas.

Segurança de flúor

Você pode ter ouvido falar de flúor, e você pode se perguntar por que dois terços de todas as comunidades nos EUA o adicionam à sua água potável pública. O flúor foi adicionado aos sistemas públicos de água por mais de 70 anos depois que foi encontrado para melhorar a saúde bucal. Sabemos agora que o fluoreto reduz a incidência de cáries em cerca de 25%. O flúor na verdade fortalece os dentes e pode até mesmo reconstruir a superfície do dente através da exposição freqüente e de baixo nível. Por causa disso, a prática economiza dinheiro para as famílias e para o sistema de saúde em geral. Também protege as crianças da perda de dentes, da decadência e das extrações dolorosas, e é por isso que o Center for Disease Control nomeou a fluoretação como uma das 10 principais realizações de saúde pública do século XX.

A quantidade de flúor é cuidadosamente controlada quando se trata de sistemas municipais de água. Isso, juntamente com a escovação regular, fornece todo o flúor que você precisa. Crianças menores de 2 anos, no entanto, não devem receber creme dental fluoretado sem a recomendação de um dentista ou médico. E crianças menores de 6 anos devem receber apenas uma quantidade do tamanho de uma ervilha para serem escovadas e devem ser instruídas a enxaguar completamente depois.

É salgado?

O sal tem um jeito de entrar nas nossas dietas, mas poderia estar na sua água? Sim, de acordo com a Organização Mundial da Saúde. Normalmente, a quantidade é pequena - menos de 20 miligramas para cada litro -, mas isso nem sempre é verdade.

Como o sal entra?

O sal pode ocorrer naturalmente na água potável, mas também se infiltra no suprimento de água através de outras fontes. O sal derramado nas estradas em climas mais frios pode contribuir para a salinidade da água potável. Assim, os produtos químicos usados ​​para o tratamento de suprimentos públicos podem ser usados, assim como os abrandadores de água e os tratamentos de troca iônica usados ​​em casa.

Quanto é muito?

Nem a OMS nem a Agência de Proteção Ambiental definiram os padrões de sódio H ₂ O para a saúde. No entanto, a EPA recomenda que os suprimentos municipais fiquem abaixo de 60mg / L para o sabor. Para comparação, a água do mar contém cerca de 30.000 mg de cloreto de sódio por litro.

Arsênico é sempre perigoso?

O arsênico, o veneno clássico dos romances de mistério, também pode ser encontrado em sua água potável. O arsênico ocorre naturalmente no solo, mas pode ser encontrado em concentrações mais altas em locais com cinzas vulcânicas, erosão de rochas e onde ocorreram incêndios florestais. O arsênico industrial também pode entrar no lençol freático.

O arsênico pode causar sérios problemas de saúde se muito dele entrar em nossos corpos. Tem sido associada a vários tipos de câncer, bem como lesões de pele, problemas cardíacos, problemas neurológicos e muito mais. Envenenamento por arsênico agudo pode ser fatal. Isto é particularmente verdadeiro para o arsênico inorgânico, que é mais comumente encontrado em muita água. Mas a dose faz o veneno, e quantidades de arsênico têm que atingir um certo nível antes de serem consideradas perigosas. Por esse motivo, os padrões de segurança dos EUA não permitem mais do que 10 partes de arsênio por bilhão de peças para garantir a qualidade de H2O.

Perigos dos tubos de chumbo

A água potável contaminada com chumbo é inodora, incolor e insípida. Também é bem perigoso. Na verdade, é o risco ambiental mais perigoso nos Estados Unidos, de acordo com a EPA. É por isso que as regulamentações entraram em vigor em 1986 e novamente em 1996 para proteger a qualidade da água da contaminação por chumbo nos EUA. Essas regulamentações exigem que o chumbo seja limitado a 15 partes por bilhão.

Apesar desses esforços, as casas com encanamentos mais antigos ainda podem ser impactadas pelo chumbo. Não são apenas tubos de chumbo. O latão, uma liga de zinco / cobre que muitas vezes está cheia de impurezas de chumbo, também pode ser lixiviada em seu próximo vidro refrescante. Além disso, raramente, alguns pesticidas de décadas passadas podem contaminar os sistemas de água, bem como certas práticas industriais.

A contaminação por chumbo causa uma série de problemas de saúde. Tem sido associada a doença renal, problemas de memória, câncer e muito mais. Algumas pessoas estão em maior risco do que outras. As crianças são particularmente suscetíveis, pois seus corpos absorvem a substância mais facilmente que os adultos. Em crianças, pode causar problemas de aprendizado, menor QI, perda auditiva e muito mais. As mulheres grávidas também estão em maior risco.

Como não é algo que pode ser provado, cheirado ou visto, é importante testar a qualidade de sua água potável se suspeitar que possa haver contaminação por chumbo.

O que é viver em sua água potável?

Várias doenças podem entrar em nossos cursos de água. Geralmente a causa é fezes humanas ou animais. Algumas das mais comuns incluem Cryptosporidium, Giardia e bactérias coliformes.

Cryptosporidium

Comumente chamado de “Crypto”, esse parasita microscópico é conhecido por causar diarréia, e é a razão pela qual lhe é dito que espere duas semanas para nadar depois de ter tido diarréia. É a doença transmitida pela água mais comum nos Estados Unidos. Infelizmente para nós, a Crypto vive dentro de uma casca externa que a torna resistente à desinfecção com cloro. Uma maneira de evitar isso em sua casa é ferver seu conteúdo de água por um minuto e depois deixar esfriar.

Giardia

A giárdia é outro parasita resistente ao cloro. Sintomas como gases, diarréia, cólicas estomacais e desidratação podem durar duas semanas ou mais. Giardia existe em todo o mundo, incluindo todas as regiões dos Estados Unidos. Alguns animais que podem transportar o parasita incluem cães, gatos, castores e veados. Se você foi infectado, existem vários medicamentos que podem ser úteis para o tratamento.

Bactérias coliformes

"Coliforme" refere-se a uma ampla gama de bactérias que vivem na água, bem como no solo e na matéria vegetal. A maioria dessas bactérias é inofensiva, mas alguns tipos raros podem causar doenças graves. Ao contrário de muitos contaminantes, o teste de coliformes é relativamente fácil. O teste pode ser útil, mesmo que o coliforme seja inofensivo, pois permite que você saiba que sua água foi contaminada e que você pode estar em maior risco de doenças transmitidas pela água.

Cloração

A cloração é uma prática comum usada para limpar fontes de água compartilhadas de micróbios. O cloro é aceitável pela EPA a uma concentração de 4 mg / litro. Embora seja considerado seguro beber neste nível, alguns se preocupam com o potencial causador de câncer do cloro.

Cloro e Câncer

Uma vez adicionado a H ₂ O, o cloro pode se decompor em trihalometanos (THMs). Acredita-se que os THM estimulam os radicais livres no organismo, que por sua vez estão ligados ao câncer. Em particular, a água potável com cloro tem sido associada com câncer de bexiga e retal por um longo tempo. Isso pode ser porque muito do que bebemos acaba nesses lugares por períodos mais longos. Mais recentemente, estudos mostraram altas concentrações de subprodutos de cloro em mulheres com câncer de mama.

Se você estiver preocupado com essas possíveis preocupações com a saúde, siga algumas etapas para minimizar o risco. Uma é tentar deixar sua água potável para descansar por 24 horas antes de beber. Isso pode dar ao cloro tempo suficiente para escapar da água como gás. Outra solução é investir em um filtro de água de carbono, que absorve cloro antes de entrar no corpo.

Filtração

Certificar-se de que você está seguro na torneira se torna muito mais fácil com um filtro. A filtração pode remover metais pesados, substâncias químicas como o cloro e os perigos potenciais do parasita, como o Cryptosporidium. Mas você deve saber que os filtros variam e nenhum filtro removerá todos os possíveis contaminantes. Então pense por que você quer um filtro em primeiro lugar. Aqui estão alguns problemas comuns e maneiras de resolvê-los através da filtragem.

Eu quero melhor sabor

Se o gosto é sua principal preocupação, melhorá-lo é fácil. A maioria dos filtros comerciais (do tipo que costuma aparecer em jarras de plástico) é projetada para melhorar a qualidade da água da torneira. No entanto, tenha em mente que os contaminantes mais perigosos não podem ser vistos, cheirados ou provados, e muitos desses filtros fazem pouco para melhorar o risco que os contaminantes podem causar.

O chumbo diz respeito a mim

Se você tiver motivos para pensar que pode haver chumbo em sua água potável, procure um filtro que afirme especificamente ser útil na remoção de chumbo. Certifique-se de que tenha uma certificação da National Sanitation Foundation (NSF).

Eu quero evitar parasitas

Muitos dispositivos de filtração comuns podem filtrar possíveis patógenos, mas não todos. Se o filtro diz "osmose reversa", você está desimpedido. Caso contrário, procure filtros que anunciam um tamanho de poro de 1 mícron ou menor. Estes vêm em dois tipos: filtros “1 micron absoluto” e “1 micron nominal”. Os filtros “Absolute 1 micron” são mais consistentemente eficazes na remoção de Giardia e Cryptosporidium, enquanto alguns filtros “nominais de 1 micron” permitem até 20% a 30% destes parasitas. Além disso, verifique o rótulo para as palavras "redução de cisto", "remoção de cisto" ou "NSF 53" ou "NSF 58". Esses termos indicam que o filtro foi testado e comprovado para remover patógenos.

A água engarrafada é melhor?

Claro, vem em uma garrafa seladora tranquilizadora. Claro, ele anuncia algumas nascentes de montanha exóticas como a fonte. Mas é H ₂ O da garrafa melhor do que o material que você tira da torneira em casa? Ambas as fontes devem atender aos padrões de saúde da EPA. E, ao contrário do material úmido que brota da sua torneira, a água engarrafada muitas vezes não contém flúor que preserva o dente. Além disso, todo esse plástico para fazer as garrafas vem com um custo ambiental. Os americanos jogam fora aproximadamente 50 bilhões das coisas todos os anos, e menos de um em cada quatro são reciclados. O resto enche aterros sanitários ou pior - aterra no oceano, contribuindo para a morte de várias espécies, incluindo tartarugas e focas ameaçadas de extinção.

Levando a ferver

Às vezes você precisa de uma solução temporária para água limpa. Se você já sofreu um desastre natural, como uma enchente ou um terremoto, ou se descobriu um cano quebrado em sua casa, há uma solução rápida e conveniente para garantir que seu H ₂ O permaneça seguro. Simplesmente deixe ferver por um minuto (leva três minutos em altitudes acima de 5.000 pés) para se livrar de vírus, bactérias e parasitas. A ebulição pode deixar um sabor achatado, que pode ser melhorado adicionando uma pitada de sal a cada litro.

Proteção Alvejante

Às vezes, a água normalmente confiável bombeada para dentro de sua casa pode se tornar insegura. Isso é verdade durante alguns desastres naturais, como enchentes, furacões e quando os canos se partem. Quando emergências acontecem, a ebulição é uma opção segura, mas a desinfecção também é feita com água sanitária.

Que tipo de água sanitária devo usar?

Atenha-se ao alvejante regular e sem cheiro - sem cheiro de limão! Use apenas água sanitária que tenha sido armazenada por um ano ou menos à temperatura ambiente. Além disso, verifique o rótulo. Deve dizer que tem 8, 25% de hipoclorito de sódio. Nota: nunca misture cloro e amônia. Fazer isso causa uma reação química que pode ser fatal.

Quanto Bleach devo usar?

Lixívia deve ser limitada a seis gotas por galão (ligeiramente abaixo de 1/8 colher de chá). No entanto, se a sua água estiver turva, você pode dobrar esse valor. Depois de adicionar a água sanitária, agite bem a mistura e deixe descansar por 30 minutos ou mais antes de beber. Deve ter um odor ligeiramente clorado. Se não, repita a dose de cloro e aguarde mais 15 minutos.

Beber água para perda de peso

Se você quer perder peso, adicionar mais água potável à sua dieta pode beneficiá-lo. Aqui estão algumas informações sobre como isso funciona. Seu peso corporal depende de quantas calorias você consome em comparação com quantas calorias você gasta. A água pura acrescenta zero calorias à sua dieta, portanto, um aumento no consumo de água não adicionará nenhuma flacidez adicional.

Além disso, a água pode fazer com que você se sinta mais satisfeito e satisfeito se estiver comendo alimentos que contenham muita fibra. Fibra solúvel usa fluidos para criar uma substância semelhante a gel que retarda a digestão, o que significa que os alimentos que você come levam mais tempo para o corpo humano absorver. Além disso, algumas pesquisas sugerem que trocar as bebidas dietéticas por água pode ajudar a diminuir o peso corporal.

Com isso dito, é bom permanecer cético sobre alguns outros esquemas de perda de peso de consumo de água. Por exemplo, há pouca evidência de que beber água fria queima significativamente calorias.

Perigos da desidratação

O corpo humano perde uma média de 10 xícaras de água todos os dias de suor, lágrimas, urina e exalação de vapor de água. Então, sem H ₂ O vem com sérias conseqüências e pode levar rapidamente à desidratação perigosa e até à morte.

Os sintomas da desidratação variam de leves a graves. No final ameno do espectro, a desidratação pode causar sede, lábios secos e boca um tanto seca. À medida que a desidratação se torna mais pronunciada, mais sintomas ocorrem, como sonolência, dor de cabeça, fraqueza muscular, olhos encovados e uma boca seca e pegajosa. Sintomas graves de desidratação são mais pronunciados e podem incluir confusão, pressão arterial baixa, febre, taquicardia e lábios azuis. A morte por desidratação pode ocorrer em apenas três dias sem uma bebida e é comum após cinco a seis dias.

Quantos copos de água potável por dia?

Como a desidratação é tão séria - até mesmo potencialmente fatal -, é crucial que você saiba o quanto precisa de oxigênio a cada dia. Isto é especialmente importante para os idosos e crianças muito jovens, que estão em maior risco de desidratação.

8 copos por dia? Não tão rápido…

Embora a obtenção de água suficiente beneficie a todos, não há regras a seguir para quanto é suficiente. Circunstâncias diferentes exigem que você se hidrate de maneiras diferentes. Se estiver quente lá fora, se você estiver se exercitando ou se viver num clima mais seco, precisará de mais hidratação. O National Institute of Health sugere três quartas por dia para uma pessoa média em circunstâncias normais. Quanto à crença comum de que oito copos por dia é ideal, há pouca evidência científica para apoiar essa afirmação. Muitos especialistas aconselham simplesmente beber quando estão com sede.

Faça chá, café, refrigerante e suco?

Costumava ser comum supor que as bebidas com cafeína estavam desidratando. Mas, mais recentemente, estudos descobriram que várias bebidas, de refrigerantes a café e suco de laranja, eram tão eficazes na hidratação quanto a água pura. Mesmo assim, especialistas em saúde dizem que você pode se beneficiar ao obter pelo menos metade de suas necessidades de hidratação atendidas pelo H ₂ O.

Quais são os benefícios da água potável?

Sem dúvida, o principal benefício da água potável é permanecer vivo. Mas além disso, certificar-se de que você hidrata tem vários outros benefícios para a saúde, então aqui estão alguns fatos sobre a água com informações sobre seus muitos efeitos sobre a saúde.

• Beber bastante água mantém sua temperatura sob controle.
• Isso ajuda a manter suas articulações bem lubrificadas.
• Ele mantém seu tecido espinhal seguro.
• Ele permite que você elimine os resíduos do seu corpo através da urina, fezes e transpiração.
• Conseguir o suficiente para beber a cada dia é uma das melhores maneiras de evitar pedras nos rins, que são dolorosamente infames.

Como a água potável beneficia sua pele?

Para o corpo humano, o H2O é um nutriente essencial. Seu corpo é composto de células, e as células são feitas principalmente de H ₂ O, e isso inclui sua pele. Portanto, parece lógico que um aumento na hidratação diária beneficiaria sua pele, mantendo-a saudável, brilhante e livre de rugas. Mas é assim?

Talvez não. Um estudo médico analisou as evidências disponíveis e não encontrou “nenhuma prova científica” de que a pele parece mais saudável quando você se hidrata mais a cada dia. Há muitos outros benefícios à saúde causados ​​pela hidratação adequada, mas a pele mais jovem pode não ser uma - pelo menos não de uma maneira comprovada pela ciência médica.

Quais benefícios para a saúde vêm da água potável alcalina?

A água alcalina tornou-se uma tendência no mundo das vendas de bebidas. Garrafas do material podem ser encontradas em muitas lojas, e ionizadores de água vendidos em casa custam milhares de dólares. Essas máquinas são vendidas com muitos benefícios de saúde prometidos - para torná-lo mais jovem, para reduzir a pressão arterial, para superar uma ressaca. Alguns até pretendem tratar o câncer.

Os fatos científicos provando tais alegações são limitados, no entanto. Poucos estudos têm tentado mostrar os benefícios para a saúde do consumo diário de H2O alcalino, e os estudos que foram tentados geralmente não são promissores. Por exemplo, uma revisão descobriu que pessoas com câncer não mostraram nenhuma melhoria em suas condições a partir desses produtos. Um efeito de saúde que se sustenta é a capacidade do produto de neutralizar o ácido gástrico, que é útil para o refluxo ácido. É claro que comer uma pequena porção de bicarbonato de sódio oferece o mesmo benefício para a saúde, embora a uma fração do custo.