Deficiência de minerais | Definição e Educação do Paciente

O que é uma deficiência mineral?

Minerais são tipos específicos de nutrientes que seu corpo precisa para funcionar corretamente. Uma deficiência mineral ocorre quando seu corpo não obtém ou absorve a quantidade necessária de um mineral.

O corpo humano requer diferentes quantidades de cada mineral para se manterem saudáveis. As necessidades específicas são descritas nas licenças diárias recomendadas (RDA). O RDA é o valor médio que atende às necessidades de cerca de 97 por cento das pessoas saudáveis. Eles podem ser obtidos a partir de alimentos, suplementos minerais e produtos alimentares que foram fortificados com minerais extras.

A deficiência geralmente ocorre lentamente ao longo do tempo e pode ser causada por uma série de razões. Uma maior necessidade do mineral, a falta do mineral na dieta, ou a dificuldade em absorver o mineral dos alimentos são algumas das razões mais comuns. As deficiências minerais podem levar a uma variedade de problemas de saúde, como ossos fracos, fadiga ou redução do sistema imunológico.

Tipos Quais são os tipos de deficiência mineral?

Existem cinco principais categorias de deficiência mineral: cálcio, ferro, magnésio, potássio e zinco.

Deficiência de cálcio

O cálcio é necessário para ossos e ossos fortes. Ele também suporta o funcionamento adequado de seus vasos sanguíneos, músculos, nervos e hormônios. As fontes naturais de cálcio incluem leite, iogurte, queijo e peixe pequeno com ossos, feijão e ervilhas. Legumes como brócolis, couves e repolhos chineses também fornecem cálcio. Alguns alimentos também são fortificados com o mineral, incluindo tofu, cereais e sucos.

A deficiência de cálcio produz poucos sintomas óbvios no curto prazo. Isso porque seu corpo regula cuidadosamente a quantidade de cálcio no sangue. A falta de cálcio a longo prazo pode levar à diminuição da densidade mineral óssea chamada osteopenia. Se não for tratado, pode recorrer à osteoporose. Isso aumenta o risco de fraturas ósseas, especialmente em adultos mais velhos.

A deficiência grave de cálcio é geralmente causada por problemas ou tratamentos médicos, como medicamentos (como diuréticos), cirurgia para remover o estômago ou insuficiência renal. Os sintomas de uma deficiência grave incluem:

• cólicas dos músculos
• entorpecimento
• formigamento nos dedos
• fadiga
• apetite fraco
• ritmos cardíacos irregulares

deficiência de ferro

Mais do que metade do ferro em seu corpo está em glóbulos vermelhos. O ferro é uma parte importante da hemoglobina, uma proteína que transporta oxigênio aos tecidos. É também uma parte de outras proteínas e enzimas que mantêm seu corpo saudável. As melhores fontes de ferro são carne, aves ou peixe. Os alimentos à base de plantas, como feijões ou lentilhas também são boas fontes.

A deficiência de ferro desenvolve lentamente e pode causar anemia.É considerado incomum nos Estados Unidos e em pessoas com dietas saudáveis. Mas, a Organização Mundial de Saúde estimou em um relatório de 2008 que a deficiência de ferro causa aproximadamente metade de todos os casos de anemia em todo o mundo.

Os sintomas da anemia ferropriva incluem sensação fraca e cansativa. Você pode estar tendo um desempenho fraco no trabalho ou na escola. As crianças podem apresentar sinais através do lento desenvolvimento social e cognitivo.

Deficiência de magnésio

O corpo precisa de magnésio para centenas de reações químicas. Estas incluem respostas que controlam os níveis de glicose no sangue e a pressão arterial. A função adequada dos músculos e dos nervos, a função cerebral, o metabolismo energético e a produção de proteínas também são controladas pelo magnésio. Aproximadamente 60 por cento do magnésio do corpo reside nos ossos, enquanto quase 40 por cento reside nas células musculares e do tecido mole. As boas fontes de magnésio incluem:

• leguminosas
• nozes
• sementes
• grãos inteiros
• vegetais de folhas verdes, como o espinafre

A deficiência de magnésio é incomum em pessoas saudáveis. Os rins podem impedir o magnésio de deixar o corpo através da urina. Ainda assim, certos medicamentos e condições de saúde crônicas como o alcoolismo podem causar deficiência de magnésio. As necessidades de magnésio também são altamente influenciadas pela presença de doença. Nessa situação, o RDA para o magnésio pode não ser suficiente para alguns indivíduos.

Os primeiros sinais de deficiência de magnésio incluem:

• fadiga
• fraqueza
• perda de apetite
• náuseas
• vómitos

A deficiência de magnésio pode levar aos seguintes sintomas se não for tratada:

• entorpecimento
• formigamento
• cãibras musculares
• convulsões
• ritmos anormais do coração

Deficiência de potássio

O potássio é um mineral que funciona como eletrólito. É necessário para contração muscular, função cardíaca adequada e transmissão de sinais nervosos. Também é necessário por algumas enzimas, incluindo uma que ajuda seu corpo a transformar carboidratos em energia. As melhores fontes de potássio são frutas e vegetais, como bananas, abacate, folhas de folhas verdes, beterrabas, batatas e ameixas. Outras boas fontes incluem suco de laranja e nozes.

A causa mais comum de deficiência de potássio é a perda excessiva de fluidos. Exemplos podem incluir vômitos prolongados, doenças renais ou o uso de certos medicamentos, como diuréticos.

Os sintomas da deficiência de potássio incluem cólicas musculares e fraqueza. Outros sintomas aparecem como constipação, inchaço ou dor abdominal causada pela paralisia dos intestinos. A deficiência de potássio grave pode causar paralisia dos músculos ou ritmos cardíacos irregulares que podem levar à morte.

Deficiência de zinco

O zinco desempenha um papel em muitos aspectos do metabolismo do corpo. Estes incluem:

• síntese protéica
• função do sistema imunitário
• cura de feridas
• síntese de DNA

Também é importante para o crescimento e desenvolvimento adequados durante a gravidez, infância e adolescência. O zinco é encontrado em produtos de origem animal, como ostras, carne vermelha e aves de capoeira. Outras boas fontes de zinco incluem:

• feijões
• nozes
• grãos integrais
• produtos lácteos

A deficiência de zinco pode causar perda de apetite, sabor ou cheiro.A diminuição da função do sistema imunológico e o crescimento lento são outros sintomas. A deficiência grave também pode causar diarréia, perda de cabelo e impotência. Também pode prolongar o processo que seu corpo cura cura feridas.

Causas O que causa deficiência mineral?

Uma das principais causas de deficiência mineral é simplesmente não obter suficientes minerais essenciais de alimentos ou suplementos. Existem diferentes tipos de dietas que podem resultar nesta deficiência. Uma dieta pobre que depende de junk food, ou uma dieta que não possui frutas e vegetais adequados podem ser possíveis causas.

Alternativamente, uma dieta muito baixa em calorias pode produzir esta deficiência. Isso inclui pessoas em programas de perda de peso ou com transtornos alimentares. Os adultos mais velhos com apetites pobres também não podem obter calorias ou nutrientes suficientes em sua dieta.

As dietas restritas também podem causar-lhe uma deficiência mineral. Vegetarianos, veganos e pessoas com alergias alimentares ou intolerância à lactose podem sofrer deficiência mineral se não conseguirem administrar sua dieta de forma eficaz.

A dificuldade com a digestão de alimentos ou absorção de nutrientes pode resultar em deficiência mineral. As causas potenciais destas dificuldades incluem:

• doenças do fígado, vesícula, intestino, pâncreas ou rim
• cirurgia do aparelho digestivo
• alcoolismo crônico
• medicamentos como antiácidos, antibióticos, laxantes e diuréticos

A deficiência mineral também pode resultar de uma necessidade crescente de certos minerais. As mulheres, por exemplo, podem encontrar essa necessidade durante a gravidez, menstruação pesada e pós-menopausa.

Sintomas Quais são os sintomas da deficiência mineral?

Os sintomas de uma deficiência mineral dependem de qual nutriente o corpo não possui. Os sintomas possíveis incluem:

• constipação, inchaço ou dor abdominal
• sistema imunitário diminuído
• diarreia
• batimento cardíaco irregular
• perda de apetite
• cãibras musculares
• náuseas e vômitos
• entorpecimento ou formigamento nas extremidades
• concentração fraca
• desenvolvimento social ou mental lento em crianças
• fraqueza ou cansaço

Você pode exibir um ou mais desses sintomas e a gravidade pode variar. Alguns sintomas podem ser tão menores que passam despercebidos e não diagnosticados.

Entre em contato com seu médico se você tiver fadiga, fraqueza ou concentração precária prolongada. Os sintomas podem ser um sinal de uma deficiência mineral ou outra condição de saúde.

Diagnóstico O que é uma deficiência mineral diagnosticada?

O seu médico pode usar uma ou mais das seguintes ferramentas de diagnóstico para determinar se você tem uma deficiência mineral:

• histórico médico, incluindo sintomas e antecedentes familiares de doenças
• exame físico
• revisão de sua dieta e hábitos alimentares
• exames de sangue de rotina, como a contagem sanguínea completa (CBC) e uma medição de eletrólitos (minerais) no sangue
• outros testes para identificar outras condições subjacentes

Tratamento Como uma deficiência mineral é tratada?

O tratamento para uma deficiência mineral depende do tipo e da gravidade da deficiência.As condições subjacentes também são um fator. Seu médico pode solicitar mais testes para identificar a quantidade de dano antes de decidir sobre um plano de tratamento. Isso pode incluir tratamento para outras doenças ou uma alteração na medicação.

Alterações dietéticas

Uma mudança nos hábitos alimentares pode ajudar se você tiver uma deficiência mineral menor. Pessoas com anemia devido a falta de ferro na dieta podem ser convidadas a comer mais carne, aves, ovos e cereais fortificados com ferro.

Você pode ser encaminhado para um nutricionista registrado se sua deficiência for mais severa. Eles irão ajudá-lo a modificar seus hábitos alimentares. Isso incluirá diretrizes sobre como comer uma dieta bem equilibrada, rica em frutas, vegetais e grãos integrais. O nutricionista também pode pedir-lhe para manter um diário de alimentos para rastrear quais alimentos você está comendo e seu progresso.

Suplementos

Certas deficiências minerais não podem ser tratadas com dieta sozinha. Você pode ser obrigado a tomar um suplemento multivitamínico ou mineral. Estes podem ser tomados sozinhos ou com outros suplementos que ajudem o corpo a absorver ou usar o mineral. A vitamina D, por exemplo, geralmente é tomada juntamente com cálcio.

Seu médico irá decidir quanto e com que frequência você deve tomar suplementos. É importante seguir as instruções do seu fornecedor porque a ingestão excessiva de certos suplementos pode ser prejudicial.

Tratamento de emergência

A hospitalização pode ser necessária em casos muito graves de deficiência mineral. Minerais e outros nutrientes podem ser administrados por via intravenosa. O tratamento pode ser necessário uma ou mais vezes por dia durante vários dias. Este tipo de tratamento pode causar efeitos colaterais, incluindo febre ou arrepios, inchaço das mãos ou dos pés, ou alterações nos batimentos cardíacos. Seu médico administrará exames de sangue adicionais para determinar se o tratamento foi bem sucedido.