Estudio: Consumo de folato en la dieta mejora salud mental
Índice:
- Visão geral
- Sintomas Quais são os sintomas da deficiência de folato?
- Causas O que causa deficiência de folato?
- Diagnóstico Como uma deficiência de folato é diagnosticada?
- Complicações Quais são as complicações da deficiência de folato?
- Tratamentos Tratamento de deficiência de folato
- PrevençãoPrevenção à deficiência de folato
Visão geral
Folato, ou ácido fólico, é um tipo de vitamina B. Isso ajuda a:
- fazer DNA
- reparar DNA
- produzir glóbulos vermelhos (RBCs)
Se você não tem suficiente folato em sua dieta, você pode acabar com uma deficiência de folato. Certas bebidas e alimentos, como sucos cítricos e vegetais verdes escuros, são particularmente boas fontes de folato. Não comer suficiente folato pode levar a uma deficiência em apenas algumas semanas. A deficiência também pode ocorrer se você tiver uma doença ou mutação genética que impede seu corpo de absorver ou converter folato em sua forma utilizável.
A deficiência de folato pode causar anemia. A anemia é uma condição em que você tem poucos RBCs. A anemia pode privar seus tecidos de oxigênio, porque os glóbulos vermelhos carregam oxigênio. Isso pode afetar sua função.
O folato é particularmente importante em mulheres em idade fértil. Uma deficiência de folato durante a gravidez pode levar a defeitos congênitos. A maioria das pessoas obtém folato suficiente de alimentos. Muitos alimentos agora possuem folato adicional para evitar deficiência. No entanto, são recomendados suplementos para mulheres que podem engravidar.
Sintomas Quais são os sintomas da deficiência de folato?
Os sintomas da deficiência de folato são frequentemente sutis. Eles incluem:
- fadiga
- cabelos grisalhos
- dor na boca
- inchaço da língua
- problemas de crescimento
Os sintomas de anemia que ocorrem devido à deficiência de folato incluem:
- fadiga persistente
- fraqueza
- letargia
- pele pálida
- falta de ar
- irritabilidade
Causas O que causa deficiência de folato?
O folato é uma vitamina solúvel em água. Ele se dissolve em água e não está armazenado em suas células de gordura. Isso significa que você precisa seguir tomando folato, pois seu corpo não pode desenvolver uma reserva.
As pessoas liberam quantidades excessivas de vitaminas solúveis em água na urina.
As causas da deficiência de folato incluem:
Dieta
Uma dieta baixa em frutas frescas, vegetais e cereais fortificados é a principal causa de deficiência de folato. Além disso, o excesso de cozimento da sua comida às vezes pode destruir as vitaminas. Os níveis de folato em seu corpo podem ficar baixos em poucas semanas, se você não comer alimentos ricos em ácido fólico suficientes.
Doença
Doenças que afetam a absorção no trato gastrointestinal podem causar deficiências de folato. Tais doenças incluem:
- Doença de Crohn
- doença celíaca
- certos tipos de câncer
- problemas renais graves que requerem diálise
Genética
Algumas pessoas têm uma mutação genética que dificulta seu corpo de forma adequada e convertendo eficientemente folato dietético ou suplementar em sua forma utilizável, metilfolato.
Efeitos secundários de medicamentos
Certos medicamentos podem causar deficiência de folato. Estes incluem:
- fenitoína (Dilantin)
- trimetoprim-sulfametoxazol
- metotrexato
- sulfasalazina
Ingresso excessivo de álcool
O álcool interfere com a absorção de folato.Também aumenta a excreção de folato através da urina.
Diagnóstico Como uma deficiência de folato é diagnosticada?
A deficiência de folato é diagnosticada com um exame de sangue. Os médicos freqüentemente testarão os níveis de folato de mulheres grávidas durante seus exames pré-natais.
Complicações Quais são as complicações da deficiência de folato?
O folato é necessário para a produção normal de glóbulos vermelhos. As complicações de uma deficiência podem incluir:
- anemia megaloblástica, o que significa que os glóbulos vermelhos são maiores que os normais e não desenvolvidos
- baixos níveis de glóbulos brancos e plaquetas
- defeitos congênitos graves na medula espinhal e cérebro de um desenvolvimento de fetos, que se denominam defeitos do tubo neural.
Tratamentos Tratamento de deficiência de folato
O tratamento envolve o aumento da ingestão dietética de folato. Você também pode tomar um suplemento de folato. Aqueles com uma mutação genética que afeta a absorção de folato, conhecido como MTHFR, precisam tomar folato metilado para evitar deficiência.
O folato é freqüentemente combinado com outras vitaminas B em suplementos. Estes são às vezes chamados de complexos de vitamina B. As mulheres grávidas devem evitar completamente o álcool, e todos os outros com deficiência de folato devem diminuir a ingestão de álcool.
PrevençãoPrevenção à deficiência de folato
Coma uma dieta nutritiva para prevenir a deficiência de folato. Os alimentos que contêm grandes quantidades de folato incluem:
- vegetais frutíferos, verdes, como brócolis e espinafres
- Couve de Bruxelas
- ervilhas
- frutas cítricas
- , como bananas e melões
- suco de tomate
- ovos
- feijões
- legumes
- cogumelos
- espargos
- rim
- carne de fígado
- aves de capoeira
- carne de porco
- moluscos
- farelo de trigo
- fortificado cereais
A dose recomendada de folato é de 400 microgramas por dia. As mulheres que podem engravidar devem tomar um suplemento de folato. O folato é fundamental para o crescimento normal do feto.
As pessoas que tomam medicamentos conhecidos por causar deficiência de folato também devem ter um suplemento, mas é importante verificar primeiro com seu médico.
Deficiência do fator VII : Causas, sintomas e diagnóstico
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