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Índice:
- 1. Southern Style Zipper Peas
- 2. Bolos de ervilhas crocantes com abacate Aioli
- 3. Moluscos de campo assado ao mel e com ovelha
- 4. Peas and Greens
- 5. Zipper Cream Peas e Wilted Kale
- 6. Smoky Field Pea Hummus
- 7. Heirloom Tomato-Field Pea Salad
Tentando novo e legumes interessantes é parte de uma dieta saudável. Expandir o seu paladar dietético para incluir um maior número de alimentos saudáveis torna mais fácil manter as refeições interessantes, e as ervilhas com zíper são apenas uma adição que podem ajudá-lo com isso.
As ervilhas Zipper se referem a uma variedade de ervilhas, cultivadas em muitos jardins do sul e apreciadas com entusiasmo. Eles são assim chamados porque são fáceis de conchar, com o pod essencialmente afastando as ervilhas doces dentro.
Porque há uma variedade de ervilhas de campo - como ervilhas, ervilhas e outros - você pode substituí-las facilmente em qualquer receita de ervilha de campo.
Arredondamos alguns dos melhores pratos de ervilha com zíper na Internet.
1. Southern Style Zipper Peas
Este é um prato de ervilha com cremalheira tradicional e, como muitos pratos de feijão do Sul, tem carne de porco e sal. Feito como está, o prato sem dúvida seria delicioso. Mas se você estiver interessado em fazer uma versão mais saudável, considere usar tempero de peru e fumaça em vez de graxa de bacon e jarretes de presunto. Receba a receita!
2. Bolos de ervilhas crocantes com abacate Aioli
Esta é uma ótima maneira de usar as ervilhas sobrando. Esses bolos fazem um delicioso almoço, ou trabalham como um lado com uma sopa de jantar. A receita é um pouco complexa, mas o tempo investido valeria a pena, já que você poderia fazer isso antes e mesmo congelá-los! Receba a receita!
3. Moluscos de campo assado ao mel e com ovelha
Isso funciona com qualquer ervilha de campo e, enquanto o autor usa o caupi, as ervilhas são uma boa substituição. Ao contrário das outras receitas, você vai assar essas ervilhas com o mel derramado sobre o topo, dando-lhes um esmalte doce que vai com presunto ou presunto de peru se você estiver observando suas calorias e gorduras. Planeje com antecedência, pois esta receita demora mais do que as outras, mas pode ser feita à frente e refrigerada por até três dias. Receba a receita!
4. Peas and Greens
Ervilhas e verdes vão juntos como camarão e grãos - bem, pelo menos se você é do país baixo. Esta receita vem ao lado de uma para camarão e grãos, tudo o que você precisa para transportar seus convidados para as Carolinas. Esta receita de ervilha usa colméia e molho quente. Não é muito mais do que o sul do que isso. Receba a receita!
5. Zipper Cream Peas e Wilted Kale
Zipper creme de ervilhas são uma preparação clássica dessas ervilhas. Esta é uma receita bastante simples que inclui couve para cor e textura. Embora a receita solicite salada de porco (um corte não fumado fortemente salgado da barriga ou da parte traseira do porco), você pode submetê-lo facilmente para pancetta com baixo teor de gordura ou deixá-lo completamente. Porque é feito com caldo de galinha, o sal extra não é necessário. Receba a receita!
6. Smoky Field Pea Hummus
O Hummus é tradicionalmente feito com garbanzos, ou grão-de-bico, mas pode ser feito facilmente com qualquer legume-como zíper ervilhas. Esta receita usa ervilhas e todos os ingredientes básicos do hummus.Substituir o jarrete de presunto com aroma de fumaça produzirá um sabor semelhante com menos gorduras e calorias. Receba a receita!
7. Heirloom Tomato-Field Pea Salad
Aqui está outra excelente salada de ervilhas de campo que combina os sabores do verão. Este é servido com uma maionese de alho, tornando-se um prato cremoso e uma ótima opção em vez de salada de batata ou macarrão. Receba a receita!
Talvez você nunca tenha tentado as ervilhas com zíper, mas se você consegue encontrá-las - na prateleira de sua mercearia ou no mercado do fazendeiro - essas receitas devem estar bem no seu caminho para desfrutar de algo novo.
