Escolhendo Doces de Páscoa com Diabetes | Pergunte a D'Mine

Seja bem-vindo à nossa coluna semanal de aconselhamento sobre diabetes, Pergunte à D'Mine - com o seu veterano tipo 1 e autor Wil Dubois do diabetes. Este fim de semana é a Páscoa, então é lógico que Wil coloque uma pergunta sobre como escolher os "azuis ofensivos" menos ofensivos para alguém com diabetes.

Hop on in para detalhes …

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Nicki, tipo 3 de Oklahoma, escreve: Oi Wil! Minha sobrinha foi diagnosticada com o tipo 1 no ano passado e estou com uma perda para o que conseguir para a Páscoa. Eu sempre lhe dei uma cesta de doces. Eu falei com meu irmão (o pai da minha sobrinha) e ele diz que eu deveria seguir a frente, como eu sempre tenho, que, enquanto ela tira a quantidade certa de insulina e não coma demais ao mesmo tempo, ela pode tomar doces. Ainda assim, não quero ser a causa de nenhum problema, então acho que a minha pergunta é: o que os doces de Páscoa têm a menor quantidade de açúcar?

Wil @ AskD'Mine responde: É bom para você fazer o check-in com o pai dela primeiro! Sempre me espanta quantas pessoas hesitam em ir à fonte das melhores informações do planeta quando se trata de D-kiddos - seus pais!

Este pensamento avançado automaticamente coloca você na corrida para o Prêmio Dia da Tia do Ano. Você ficará feliz em saber que o prêmio inclui uma viagem de luxo totalmente paga para dois para Aruba.

OK, espero que todos saibam que eu fiz tudo. A parte sobre a viagem de Aruba, isto é. Ela ainda obtém meu voto para Diabetes tia do ano.

De qualquer forma, em frente. Como você recebeu permissão para dar doces, faça isso. E eu estou aqui para ajudá-lo a descobrir o tipo de doces de Páscoa, que eu concedo, o mais amável de D, é o oxymoronic.

Ao pensar em doces de Páscoa, há praticamente ovos, coelhos e pintinhos. Os pintos e ovos fazem sentido. Como os coelhos entraram na mistura, não tenho idéia. E eu nem quero pensar sobre por que os coelhos estão entregando os ovos. Mas eu divago. Todas as três formas básicas de doces de Páscoa estão disponíveis como chocolate sólido, chocolate cheio ou chocolate geralmente oco maior. Os pintainhos e os coelhos também vêm em várias criações semelhantes a marshmallow, e, finalmente, os ovos também vêm como feijões de geléia.

Qual é maior no açúcar? Aposto que a maioria das pessoas está apostando no feijão de geléia de açúcar quase sólido ou no infame picar de marshmallow de açúcar chicoteado (o qual abordamos em profundidade no ano passado.) Mas adivinhe o quê? Em uma base de carbono para peso, todos os doces de Páscoa são aproximadamente os mesmos, mais ou menos 22 carbs por onça.

Então, se eles são todos iguais, importa o que você dá?Na verdade, ele faz. Como o açúcar por onça é apenas um terço da equação diabetes / doce.

O próximo terço da equação é o tamanho do serviço. Porque, enquanto todos os doces de Páscoa são iguais em uma base de carbono para peso, eles variam muito em sua densidade, o que significa que uma onça de Peeps parece muito maior do que uma onça de geléia. Disse de outra forma, o que é mais satisfatório: dez feijões ou quatro Peeps? Os carboidratos são os mesmos. Ou você poderia comer um ovo de caramelo Cadbury. Claro, não há resposta universal para a questão do que é mais satisfatório, então você precisa pensar sobre a personalidade da sua sobrinha. Ela é uma daquelas crianças que pastarão em doces de Páscoa até o Dia das Bruxas e, finalmente, lançarão os sobras difíceis? Ou ela é uma dessas crianças que comerão tudo na cesta dentro de 48 horas? Se ela é uma grazer, acho que seria bom dar mais doces de açúcar, se ela for um binger, as opções mais leves e mais fofas serão melhores para ela. Além disso, não se esqueça de considerar como seu recente diagnóstico de diabetes poderia ter afetado seu relacionamento com alimentos, principalmente doces.

A última etapa do nosso triunvirato de Páscoa é, por falta de uma palavra melhor, o Índice Glicêmico. Eu duvido que as pessoas do índice tenham trabalhado todos os números no doce de Páscoa, mas o fato é que nem todos os açúcares são criados iguais. Doces com chocolate, especialmente chocolate com leite, têm mais gordura do que doces que não têm chocolate. A gordura tem o efeito de diminuir a absorção dos carboidratos no açúcar. É por isso que o chocolate é uma má escolha para tentar corrigir a hipoglicemia - é muito lento - mas é uma excelente escolha para doces para D-folks, pois é menos provável que nos entrem em coma. A maioria de nós verá uma excursão de açúcar no sangue mais lenta e mais baixa de comer ovos de chocolate com leite do que comer feijões de geléia.

Por essa razão, eu me inclino para uma cesta de diabete de diabetes pesada em chocolate, a menos que, é claro, sua sobrinha é uma daquelas crianças estranhas que não se importam com chocolate (cientistas da Ilha de Páscoa estão pesquisando esse distúrbio genético raro e dizer que uma cura está a menos de cinco anos de distância). Certifique-se de procurar coelhos de chocolate oco de alta qualidade e similares. Eles não têm menos açúcar por onça, mas estão cheios de ar, eles ocupam mais espaço na cesta, fazendo com que pareça mais cheio do que é.

Mas o fator mais importante em tudo isso é algo que você provavelmente já conhece. Ela tem um doce de Páscoa favorito? Meu pai adorava o Fruit & Nut Egg. Era um ovo de doces de um quilo de futebol que dominava nossas cestas de Páscoa quando era criança. Eu os odiava, e eu simplesmente coloquei o revestimento de chocolate. (Os meus apelos ao Coelhinho da Páscoa ficaram sem resposta quando fiquei confuso e me dirigi a todos para o Pólo Norte). Meu ponto? Não projete o que você ama nos outros. Eu não estou dizendo que você não deve expor os filhos de família a coisas que você acha que são incríveis, mas não se esqueça de observar e prestar atenção às suas preferências ao longo do tempo, e depois atendê-las em ocasiões especiais como esta.

Então, se sua sobrinha gosta de feijões de melancia, não os abandone e apenas dê chocolate, porque eu disse que é a opção "mais saudável". Porque realmente, as diferenças entre os doces são apenas tons de cinza em um mar de grama verde (falsa) na Cesta de Páscoa.

Aviso: Esta não é uma coluna de aconselhamento médico. Nós somos PWD livremente e abertamente compartilhando a sabedoria de nossas experiências coletadas - o nosso been-there-done - que o conhecimento das trincheiras. Mas não somos MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs ou perdizes em pereiras. Bottom line: somos apenas uma pequena parte de sua receita total. Você ainda precisa do conselho profissional, tratamento e cuidado de um profissional médico licenciado.

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